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État des cultures 4 septembre: septembre pourrait faire la différence

Le potentiel est là. Reste à voir si septembre donnera aux cultures le temps et la chaleur pour se rendre jusqu’au bout.

Compléter le sondage de l'État des cultures est maintenant plus simple que jamais!

Vous pouvez maintenant répondre directement à partir du lien reçu par texto ou en visitant matourneeqc.com. En seulement deux minutes, vous vous comparez au portrait des cultures partout au Québec.

Est-ce que les bonnes perspectives de rendement évaluées lors de la Tournée des grandes cultures du Québec ont redonné un peu d’espoir à nos répondants? Chose certaine, l’état du maïs est de nouveau en hausse cette semaine.

Dans le soya, les maladies sont observées dans de plus en plus de champs, mais leur impact sur le rendement semble pour l’instant relativement limité selon nos répondants. Renaud Péloquin, de la Ferme de Ste-Victoire inc. en Montérégie-Est, fait sensiblement le même constat chez lui :

''Le soya démontre un bon potentiel mais est en retard. C’est surtout la maladie qui me fatigue. Sur notre ferme, on semble bien s’en tirer avec très peu de maladies venant du bas du plant. Sûrement dû à la sécheresse qu’on a eue. Les premiers semis commencent à perdre des feuilles. J’espère être capable de récolter du soya en septembre.''

Dans le maïs, l’atteinte du stade pâteux a fait un bond de 23 % dans la dernière semaine chez nos répondants, même si elle accuse toujours un retard de près de 9 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Le stade denté fait quant à lui une apparition timide et accuse pour l’instant un retard de 18 % sur la moyenne.

Maryse Proulx de la Ferme Las Vacas au Centre-du-Québec rapporte une certaine variabilité, avec un nombre de grains passant de 450 à 700 dans le même champ.

Dans le soya, la perte des feuilles accuse un retard de 14 % chez nos répondants par rapport à la moyenne des cinq dernières années, mais conserve tout de même une mince avance de 3 % sur 2025. Son état demeure pour l’instant dans les différents tons de vert selon les régions.

On surveille les maladies de près. En Montérégie-Ouest, Cynthia Lajoie chez Pioneer rapporte qu’elles sont de plus en plus visibles. Des foyers de moisissure blanche sont notamment observés par Maryse Proulx, de la Ferme Las Vacas, dans le Centre-du-Québec, tandis que Mario Vachon, de Cultures LMV, en signale à quelques endroits en Chaudière-Appalaches. Billy Beaudry, de la Ferme Beau-Porc inc. en Montérégie-Est, résume bien le portrait observé jusqu’ici :

''Il y a présence de maladie sur quelques petits ronds, mais le soya est beau en général. Un petit champ est plus affecté par la sclérotinia, mais sinon la santé des plants est bonne en général.''

La récolte du blé de printemps est maintenant pratiquement terminée. Dans le Centre-du-Québec, Hélène Vincent de la Ferme Élya SENC rapporte environ 26 tonnes récoltées sur 17 hectares, soit autour de 1,5 t/ha. ''La sécheresse lors du remplissage des grains a réduit le potentiel'', souligne-t-elle. Le blé n’a par ailleurs pas atteint la teneur en protéines requise pour l’alimentation humaine. De son côté, Elisabeth Vachon, agronome et spécialiste du blé panifiable aux Moulins de Soulanges, retient notamment de la saison que ''le blé est très court en général''.

Du côté du blé d’automne, les semis pour la prochaine saison débutent. Léon Guertin, des Fermes L.P. Guertin inc. en Montérégie-Est rapporte avoir semé son blé à la volée dans le soya le 1er septembre. En Montérégie-Ouest, les conditions sont moins favorables alors que Cynthia Lajoie chez Pioneer observe que les semis à la volée sont retardés en raison des conditions humides du terrain. 

Rapport hebdomadaire de la Financière agricole du Québec

Au total, 3 653 avis sont ouverts, ce qui est un nombre inférieur à la moyenne 5 ans (4 369) et 10 ans (3 697). La protection Céréales, Maïs-grain et protéagineuse reste avec le nombre le plus élevé de dommages avec 1 816 avis d’ouverts depuis le début de la saison, bien que ce nombre soit également inférieur à nos moyennes 5 ans et 10 ans.

Maintenant que la saison avance, on remarque que les conditions de sol ont beaucoup moins souvent touché les extrêmes que l’an dernier. Espérons que ça se maintienne!

La semaine semble vouloir se terminer sur une note plus estivale dans le sud et l’ouest du Québec. Pour la semaine prochaine, les températures devraient toutefois revenir tout près des normales saisonnières partout dans la province.

(Image tirée du site grainwiz.com)

Du côté des précipitations, les prévisions sont un peu plus variables pour les deux prochaines semaines, mais demeurent elles aussi assez près des normales, légèrement au-dessus ou en dessous selon les régions. Un portrait bien différent de celui des provinces de l’Ouest canadien et du centre des États-Unis, où les prévisions sont plutôt extrêmes.

(Image tirée du site grainwiz.com) 

Avec un maïs et un soya en retard, septembre aura certainement son mot à dire sur la fin de la saison. Les perspectives d’un mois généralement chaud au Québec pourraient justement donner aux cultures le temps et la chaleur dont elles ont besoin pour atteindre leur potentiel.