Bonjour,
Statistiques d’abattage aux États-Unis
Le marché boursier du porc fait beaucoup de va-et-vient dernièrement, sans direction claire. D’une part, on s’attend à voir la production augmentée en raison de la saisonnalité des abattages et il y a un risque avec la PPA dans les Caraïbes. De plus, la demande pour l’exportation vers la Chine devrait tomber à zéro sous peu.
De l’autre côté de la balance, le prix cash et des découpes est encore bon, très bon même! La valeur de la carcasse découpée est à un niveau record pour la mi-août, à 118 cents/lb. Depuis 3 mois, la valeur moyenne de la carcasse découpée est de 120 cents/lb, démontrant une féroce demande aux États-Unis. Les inventaires surgelés sont toujours très faibles et il est peut probable que les stocks aient augmentés durant la période estivale, c’est ce que l’USDA nous confirmera lundi prochain.
Prix de la carcasse découpée – cents/lb
Naviguant entre les facteurs négatifs des prochains mois et l’optimisme du marché cash, le prix du CàT d’octobre joue au yo-yo. Présentement, un facteur qui limite la baisse du contrat d’octobre est l’écart en celui-ci et le prix cash, à presque 22 cents d’écart. Autrement dit, le marché anticipe déjà que le prix cash baissera de 22 cents d’ici 2 mois. Historiquement, c’est un écart aussi large qu’en 2014 et ça fait en sorte que les prix boursiers vont être très influencés par la direction du marché cash. À chaque semaine que le cash se maintient, le prix d’octobre sera forcement trainé vers le haut afin de réduire l’écart au fur et à mesure qu’on se rapproche de l’échéance d’octobre.
Techniquement, le prix du contrat d’octobre est emprisonné dans un triangle descendant. Il y a un solide support autour de 83 cents alors que la résistance est descendante en raison des hauts qui sont de moins en moins élevés. Pour l’instant, un prix à 88 cents est à mi-chemin entre le support de 83 et la résistance de 92 cents… c’est un marché relativement calme, mais pour combien de temps?
Écart entre le prix cash et le CàT d’octobre – cents/lb
Prix du CàT d’octobre – cents/lb
Bonne journée
GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CFA, CAIA
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