Bonjour à tous,

Les faits saillants de la dernière semaine;

-  Le prix du maïs 1 an est sensiblement le même à 236 $/t.

-  Le prix du tourteau 1 an est en baisse à 519 $/t, versus 521 $/t la semaine dernière.

-  Le prix du porc à l’indice 100 a connu une baisse importante à 164 $/100 kg versus 170 $/100 kg la semaine précédente. Cela s’explique par la baisse du prix de référence américain.

-  La marge par porc est en chute à – 14 $/porc.

Commentaires

Il n’a pas grand-chose à dire sur les marchés. On se serait attendu à une hausse graduelle du prix du porc, mais ce n’est pas le cas. Avec une marge de – 14$ /porc basé sur l’ancien modèle, il n’a rien de trop encourageant en ce moment. Notre fichier de calcul va aussi loin dans le passé que février 2015. Depuis cette date, donc +/- 192 semaines, la marge par porc basé sur le modèle, fût positive que pour 37 semaines, soit pour 19,3 % des semaines. De ces 37 semaines, il n’a eu que 15 semaines où la marge par porc fut de 4 $ ou plus, soit 7,8 % des semaines. En gestion de risques, on vise cela une marge de 3 à 5 $/100 kg sur base de trésorerie.

Réjean Leblanc, agroéconomiste