Lundi 21 janvier,  heureusement qu’on a eu une belle journée pour les hogs vendredi dernier,  des augmentations par moment de plus de 2 sous d’avril à juin ,  car les jours précédents on avait  des baisses continuelles de jour en jour,   comme si la peste porcine était sous contrôle en Chine....   Après avoir reculé à 79 $ US,  de leurs sommets à 85$, les contrats d’été sont maintenant autour de 80 $,   81$ US pour juillet  ( 219$ par porc de 100 kg ).   Le prix du jour est à 58$ US,  monte lentement,  158 $ par porc,  lentement,   c’est que la découpe aussi à 70$ US fait pas mal du surplace, monte, redescend.... Il reste amplement de temps,  une vingtaine de jours pour que le cash monte à 61$ US ou plus sur le contrat de février.      Le dollar se stabilise à 0.755  après sa remonté rapide de début janvier.   La marge des 12 prochains mois est présentement de – 7 $ ,  soit un revenu par porc de 188$ pour  100 kg ( ancien modèle ASRA,  soit celui 2012-2018; le prix stabilisé de 195$ pour 2019 serait plus bas,  si  vraiment la coupure annoncée est pour s’appliquer....  )
 
- Le maïs reste à 210$ ,  212 $  pris à la ferme,  se tient toujours autour de 4 $ le boisseau pour décembre,   le tourteau rebaisse un peu à 512$ livré, pas de grand mouvement ou  d’opportunité en général dans les grains .

Raphaël Pouliot, agronome
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