Mercredi 16 janvier, encore un renversement de positions, cette fois pour le cld 6 ( juin 2019 ), la ferme Témoin ne détient plus après ce gain de 15$ par porc que des positions sur juillet et août. Aujourd'hui les hog de février et avril baissent de 2 sous, alors que plus loin c'est 1 sous. Et c'est surprenant, dans le Daily Livestock Report de ce matin, le commentaire est que les participants à la bourse s'impatientent de ne pas voir d'augmentations des prix du porc en Chine. Cependant, si on regarde l'évolution des cas de peste porcine, la situation est pire qu'en début décembre, quand les hog d'été avaient monté à 85$, alors qu'aujourd'hui il sont à 79$.
Raphaël Pouliot, agronome
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