En date de la semaine dernière, selon l’État des cultures, seulement quelques rares champs de maïs ont été récoltés au Québec. À lire les commentaires de certains producteurs cette semaine, ce ne serait toutefois plus qu’une question de jours avant le coup d’envoi officiel de la récolte 2026. Et qui dit accélération de la récolte, dit aussi pression à la baisse pour les prix.

Ce qu’il faut retenir cette année, c’est que la récolte de maïs prévue au Québec à 3,5-3,6 millions de tonnes couvrira les besoins domestiques. Aux États-Unis, le dernier rapport mensuel du USDA a aussi pris le marché de court, avec des rendements américains en maïs révisés à la hausse. Leur récolte est […] Lire la suite