Météo – Amérique du Sud

• Globalement, peu de changements sont observés à court terme dans les prévisions météorologiques pour le Brésil, même si elles demeurent favorables dans certains cas. L’analyse des cartes GFS (World Ag Weather) illustrées jusqu’au 3e jour révèle des possibilités de pluies plus ou moins abondantes, favorables au sud et au sud-est (voir la carte de demain ci-contre). Ailleurs, des conditions plus sèches pourraient encore se profiler, avec un stress hydrique plus persistant, notamment dans le Mato Grosso, situé dans le centre-sud du Brésil.

• Essentiellement, les prévisions météorologiques sont correctes à court terme pour l’Argentine. L’analyse des cartes GFS (World Ag Weather) tracées jusqu’au 3e jour montre des possibilités de temps sec sur l’ensemble du territoire (voir notamment la carte du 3e jour ci-contre). Ces conditions devraient favoriser l’accélération des travaux aux champs à plusieurs endroits (récolte).

Météo – États-Unis

• Essentiellement, les prévisions météorologiques restent favorables pour la plupart des régions de production du Midwest ainsi que du centre et du sud des Grandes Plaines. Mais l’analyse des cartes GFS (World Ag Weather) tracées jusqu’au 3e jour indique des possibilités de temps sec dans les régions situées à l’ouest des Grands Lacs. Des États comme le Wisconsin, le Minnesota, l’Iowa, le Dakota du Nord, le Dakota du Sud et le Nebraska (voir notamment la carte du 2e jour ci-contre) pourraient connaître des conditions ensoleillées persistantes. Certaines régions plus au sud, près de l’ouest du Texas, pourraient connaître le même sort. Ailleurs, par contre, des précipitations plus ou moins abondantes pourraient se profiler. À noter que les conditions sèches des derniers temps qui ont couvert l'ouest des Plaines pourraient persister, du moins jusqu'à accentuer le stress hydrique du blé dur rouge d'hiver qui s'y trouve.

En bref, hier soir…

• Hier soir, CNBC rapportait que les Américains et les Iraniens avaient échangé des tirs dans le détroit d’Ormuz, mais que personne ne savait vraiment qui avait tiré le premier. Malgré tout, le président Donald Trump a affirmé que le cessez-le-feu avec l’Iran était toujours en vigueur. Toutefois, il a insisté pour que les Iraniens signent l’accord sur le nucléaire le plus rapidement possible. Tard hier soir, le prix du WTI augmentait d’environ 0,73 %, à 95,51 USD le baril; celui du Brent progressait de 0,95 %, à 101,07 USD le baril.

En fait, toujours selon CNBC, un haut dirigeant de Shell a mentionné que l’offre mondiale de pétrole accuse un déficit de près d’un milliard de barils depuis le début du conflit en Iran. Il a ajouté que ce déficit continue de se creuser chaque jour.

• Par ailleurs, Yahoo!finance mentionnait, après la fermeture des marchés, qu’un petit groupe de juges de la Cour commerciale internationale américaine avait déclaré hier que les droits de douane de 10 % imposés par le président Donald Trump sur les importations de produits provenant de la plupart des pays du monde étaient illégaux.

Le gouvernement américain avait lancé lundi dernier sa nouvelle politique de remboursement des frais à l’importation. À première vue, la politique tarifaire de l’administration Trump avait nui aux petites entreprises et aux importateurs américains. Malgré la décision des juges, le processus de remboursement prendra du temps.

Maïs

Le contrat de maïs américain juillet 26 a clôturé à 4,7125 $ (+ 3 ¾ cents). Celui de septembre 26 a fermé à 4,7775 $ (+ 3 ½ cents). Celui de décembre 26 a terminé à 4,9350 $ (+ 4 cents).

• Aujourd’hui, les données du département du Travail des États-Unis ont révélé que 115,000 emplois avaient été créés au cours du mois dernier. Des économistes interrogés par The Wall Street Journal anticipaient plutôt que 55,000 emplois auraient été créés. Par contre, le taux de chômage est resté inchangé à 4,3 %.

• Comme mentionné hier soir, des échanges de tirs entre les Américains et les Iraniens ont eu lieu dans le détroit d’Ormuz. Il faut préciser que les Américains ont détruit des sites de lancement de missiles et de drones situés en Iran. Apparemment, les Iraniens devraient présenter rapidement une réponse à la proposition de paix avancée par les Américains. Le président Trump a évidemment signalé qu’une réponse favorable était nécessaire, surtout en ce qui concerne le nucléaire. Autrement, il a mentionné que les Américains pourraient bombarder plus activement plusieurs régions de l’Iran.

• La guerre en Iran a poussé l’inflation alimentaire mondiale à la hausse. L’indice des denrées alimentaires de l’ONU aurait augmenté de 1,6 % le mois dernier. La progression a été plus marquée pour l’huile végétale, les viandes et les céréales. Sur un an, l’indice aurait progressé de 2,5 %.

• Au Québec, Desjardins soutient que le taux de chômage a augmenté de 0,8 % depuis le début de 2026, pour atteindre 6,2 %. Pour l’ensemble du Canada, le taux s’est élevé à 6,9 %. La moitié des emplois perdus au Québec provenait des secteurs de la construction et de la fabrication. La caisse mentionne que les problèmes tarifaires avec les États-Unis ont surtout touché les secteurs des produits métalliques. En fait, les économistes de Desjardins soutiennent que les données sur le travail indiquent un ralentissement au Québec.

• AgroConsult mentionne que les producteurs de maïs brésilien s’attendent à une récolte de 140,5 Mt en 2025/26, ce qui représenterait une baisse de 7 % par rapport à la récolte précédente.

• Nutrien, l’un des plus grands producteurs de fertilisants, estime que les prix des engrais pourraient rester élevés encore plusieurs mois, voire jusqu’en 2027. L’entreprise précise qu’il faudra du temps pour répondre à la demande mondiale.

• En Argentine, le Buenos Aires Grain Exchange (BAGE) estime que la récolte de maïs est terminée à 30 %. 

• Au Brésil, les autorités mentionnent que, sur une base mensuelle, les exportations de maïs ont reculé de 50 % le mois dernier.

• Toujours au Brésil, Safras & Mercado estime la récolte 2025/26 à 140,11 Mt, une hausse de 1,6 Mt par rapport à sa dernière estimation. Par ailleurs, la firme mentionne également que la production de maïs safrinha pourrait s’élever à 99,09 Mt, ce qui représenterait une baisse de 1,5 Mt par rapport à sa dernière prévision.

• Dans un appel d’offres conclu cette nuit, des importateurs sud-coréens auraient acheté 136,000 t de maïs.

Analyse sommaire – Maïs

• La journée dans le maïs américain a été consacrée à des manœuvres essentiellement techniques, typiques d’une fin de semaine : des spéculateurs en ont profité pour effectuer des ajustements ou des fermetures de positions, soit en vendant, soit en achetant des contrats.

Soya

Le contrat de soya américain juillet 26 a clôturé à 12,0800 $ (+ 15 ¾ cents). Le contrat août 26 a fermé à 12,0275 $ (+ 16 cents). Celui de septembre 26 a terminé à 11,8475 $ (+ 17 ¾ cents).

Quant au tourteau de soya américain, le contrat juillet 26 a fini à 319,70 $/tonne (+ 80 cents/tonne). Celui d’août 26 a clôturé à 316,00 $/tonne (+ 1,10 $/tonne). Celui de septembre 26 a fermé à 313,40 $/tonne (+ 1,50 $/tonne).

Du côté de l’huile de soya américaine, le contrat juillet 26 a terminé à 74,32 $ (+ 17 points). Celui d’août 26 a fini à 72,78 $ (+ 17 points).

• Bloomberg rapporte que, la semaine prochaine, le président Trump devrait rencontrer son homologue chinois, Xi, lors d’un sommet à Pékin. Il s’agirait alors de la première visite d’un président américain en exercice en sol chinois au cours de la dernière décennie.

• Au Brésil, les autorités estiment que les exportations de soya ont augmenté de 9,7 % par rapport à l’an passé. Quant aux exportations de tourteau, elles auraient progressé de 13,4 % au cours de la même période.

• Toujours au Brésil, le ministère du Commerce mentionne que les exportations de soya ont atteint 16,8 Mt, soit un sommet mensuel et une hausse de 9,7 % par rapport à l’an passé. Des analystes privés soulignent que le Brésil demeure largement dépendant de la Chine, qui a représenté 69 % de toutes les exportations de soya entre janvier et avril derniers.

• En Argentine, le BAGE mentionne que, jeudi dernier, la récolte de soya était terminée à 35 %.

• Un média privé mentionne qu’aux États-Unis, le Sénat va examiner la question des engrais. Il explique que, même si le détroit d’Ormuz était entièrement ouvert, l’offre de fertilisants pourrait demeurer limitée. Pour l’urée seulement, les prix seraient 35 % plus élevés qu’avant la fermeture du détroit.

Analyse sommaire – Soya

• Comme pour le maïs américain, les cours du soya américain ont subi les effets de manœuvres essentiellement techniques, propres aux fins de semaine : des spéculateurs en ont profité pour ajuster ou fermer des positions, soit en vendant, soit en achetant des contrats.

Blé

À Chicago, le contrat de blé juillet 26 a clôturé à 6,1900 $ (+ 6 ¾ cents). Celui de septembre 26 a fermé à 6,3400 $ (+ 6 ¾ cents). Celui de décembre 26 a terminé à 6,5500 $ (+ 6 ¾ cents). 

À Kansas City, le contrat de blé dur rouge d’hiver juillet 26 a fini à 6,7575 $ (+ 8 ½ cents). Celui de septembre 26 a clôturé à 6,8650 $ (+ 7 ¾ cents). Celui de décembre 26 a fermé à 7,0100 $ (+ 7 ¾ cents).

À Minneapolis, le contrat de blé de printemps juillet 26 a terminé à 6,7850 $ (+ 4 ¾ cents). Celui de septembre 26 a fini à 6,9950 $ (+ 5 ½ cents). Celui de décembre 26 a clôturé à 7,1825 $ (+ 3 ¼ cents).

• Aux États-Unis, World Weather soutient que peu de dommages ont été constatés dans les cultures de blé dur rouge d’hiver, malgré la chute des températures des derniers jours. Pour l’instant, les météorologues anticipent une hausse des températures, qui pourrait imposer un certain stress hydrique aux différentes cultures.

• Toujours aux États-Unis, des météorologues pensent que 35 % des régions associées à la culture du blé d’hiver pourraient recevoir des précipitations bénéfiques. Quant au blé de printemps, 33 % des superficies allouées pourraient recevoir des averses bénéfiques. Ils notent également qu’au Canada, 66 % des superficies associées à la culture du blé de printemps pourraient recevoir des pluies bénéfiques.

• L’association des producteurs de l’ouest de l’Australie affirme que les Australiens devraient probablement produire une récolte record de canola cette année. 

• Lundi prochain débutera la tournée du blé dur rouge d’hiver du Kansas.

Analyse sommaire – Blé

• À l’instar du maïs et du soya américains, les différentes séances dans le blé américain ont été consacrées à des manœuvres techniques propres aux fins de semaine : des spéculateurs en ont profité pour fermer ou ajuster des positions, soit en vendant, soit en achetant des contrats.

• Comme les autres secteurs du grain, les cours du blé américain ont été affectés par la situation au Moyen-Orient, qui demeure tendue.

• Dans le cas précis du blé d’hiver, la sécheresse qui sévit dans l’ouest des Plaines américaines a contribué à soutenir les différents cours.

Bœuf

Le contrat de bœuf américain juin 26 a clôturé à 248,90 $ (- 1,15 $). Celui d’août 26 a fermé à 244,10 $ (- 1,80 $). Celui d’octobre 26 a terminé à 238,30 $ (- 1,68 $).

Quant au veau américain, le contrat d’août 26 a fini à 364,23 $ (- 1,95 $). Celui de septembre 26 a clôturé à 362,23 $ (- 2,43 $). Celui d’octobre 26 a fermé à 359,80 $ (- 2,53 $).

• À la fermeture, le CME Feeder Cattle Index régressait de 2,90 $ à 372,29 $.

• Cet après-midi, la valeur du bœuf surgelé était en progression, avec un écart Ch/Se élargi à 3,38 $. La découpe « Choice » a gagné 1,45 $ à 388,39 $, tandis que la « Select » a pris 0,59 $ à 385,01 $. 

• Pour la journée seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspection fédérale à 92,000 têtes (+ 2,000 comparativement à la semaine précédente; +821 par rapport à l’an dernier).

• Il a également estimé le cumul hebdomadaire des abattages sous inspection fédérale à 514,000 têtes (-10,000 comparativement à la semaine précédente; -45,707 par rapport à l’an passé).

Porc

Le contrat de porc américain juin 26 a clôturé à 98,63 $ (- 75 cents). Celui de juillet 26 a fermé à 103,20 $ (+ 25 cents). Celui d’août 26 a terminé à 104,43 $ (+ 33 cents).

• À la clôture, le CME Lean Hog Index reculait de 0,17 $ à 91,02 $.

• Cet après-midi, le prix moyen comptant de la carcasse augmentait de 3,07 $ à 93,77 $. Quant au prix du vivant, il baissait de 1,43 $ à 69,60 $.

• La valeur moyenne des découpes progressait de 1,96 $ à 97,56 $. Dans le détail : longe + 6,37 $ (94,11 $); fesse + 1,98 $ (136,65 $); épaule - 4,36 $ (70,22 $); côte + 3,62 $ à 178,06 $; jambon + 0,69 $ (80,25 $); flanc + 2,80 $ (127,73 $).

• Pour la journée, l’USDA a évalué les abattages sous inspection fédérale à 479,000 têtes (+ 18,000 comparativement à la semaine précédente; + 5,466 par rapport à l’an dernier).

• Il a également estimé le cumul hebdomadaire des abattages sous inspection fédérale à 2,407 millions de têtes (+ 6,000 comparativement à la semaine précédente; + 15,349 par rapport à l’an passé).