Météo – Amérique du Sud

• World Weather indique que les conditions sèches dans le sud de l’Argentine pourraient perdurer à plus ou moins long terme. Par conséquent, l’humidité des sols, de la province de La Pampa jusqu’à l’extrême sud du pays, pourrait devenir préoccupante, avec un risque de stress hydrique pour plusieurs cultures. 

• Globalement, les prévisions météo pour le Brésil demeurent favorables à court terme. L’analyse des cartes GFS du Brésil, fournies par World Ag Weather et illustrées jusqu'au 3e jour, suggère des conditions variables, mais globalement bénéfiques, dans toutes les régions de production.

• Essentiellement, les prévisions météo pour l’Argentine se compliquent à court terme. L’analyse des cartes GFS de l’Argentine, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu'au 3e jour, indique un risque de temps sec persistant au centre et au sud du pays. Mais, comme le montre la carte du 3e jour ci-contre, un assèchement est aussi possible au nord, pourtant arrosé ces derniers jours. Bref, la situation argentine est à surveiller de près à court terme.

Maïs

Le contrat de maïs américain mars 26 a clôturé à 4,4250 $ (-7 ½ cents). Celui mai 26 a fermé à 4,5075 $ (-7 ½ cents). Celui juillet 26 a terminé à 4,5725 $ (-7 cents).

• Durant la semaine du 25 décembre, les inspections à l’exportation de maïs américain se sont chiffrées à 1,301,211 t : une baisse de 25,5% vs la semaine précédente, mais une hausse de 43,4% vs l'an passé. Les attentes des analystes se situaient entre 1,0 et 1,25 Mt. Au cumulatif annuel, les inspections à l’exportation affichaient une avance de 66,2% vs l'an passé, à 25,571,609 t. 

• Les autorités ukrainiennes indiquent que la récolte de maïs ukrainien était achevée à 87% la semaine passée.

Analyse sommaire – Maïs

• À l'instar des autres secteurs du grain américain, le maïs américain a terminé en baisse, sous l'effet de pressions techniques.

• La météo toujours favorable au Brésil limitait le potentiel de hausse des cours. À l'inverse, les perspectives météo plus difficiles en Argentine apportaient du support aux contrats américains de maïs, mais aussi de soya (et de ses produits dérivés).

• Le rapport sur les inspections à l'exportation montrait d'excellentes données pour le maïs américain; il a donc servi de support aux cours. De plus, il confirme la bonne demande internationale pour le maïs américain.

Soya

Le contrat de soya américain janvier 26 a clôturé à 10,4950 $ (-9 ¼ cents). Celui mars 26 a fermé à 10,6375 $ (-8 ¾ cents). Celui mai 26 a terminé à 10,7525 $ (-9 cents). 

Quant au tourteau de soya américain, le contrat janvier 26 a fini à 298,40 $/tonne (- 5,30 $/tonne). Celui mars 26 a clôturé à 303,50 $/tonne (-3,90 $/tonne). Celui mai 26 a fermé à 307,30 $/tonne (-3,40 $/tonne).

Du côté de l'huile de soya américaine, le contrat janvier 26 a terminé à 48,78 $ (+6 points). Celui mars 26 a fini à 49,29 $ (+7 points).

• Les inspections à l'exportation de soya américain ont totalisé 750,312 t : -19,3% vs la semaine précédente et -54,3% vs l'an passé. Les anticipations des analystes se trouvaient entre 750,000 et 1,2 Mt. Au cumulatif annuel, les inspections à l'exportation accusaient un retard de 46,3% vs l'an passé, à 15,396,334 t.

• Ce matin, l’USDA a annoncé des ventes privées à l'exportation de 100,000 t de soya américain, à destination de l'Égypte, pour livraison en 2025/26.

• Des analystes notent que 60% des régions du sud de l'Argentine sont aux prises avec une certaine sécheresse, ce qui accroît les risques de stress hydrique.

Analyse sommaire – Soya

• Les différents cours du soya américain (et de ses produits dérivés) ont été dominés par des manœuvres techniques, le plus souvent à la baisse.

• Les données du rapport sur les inspections à l'exportation étaient décevantes pour le soya américain; elles ont encouragé l'activité des vendeurs dans le secteur.

• La météo en Amérique du Sud était aussi à surveiller. Celle du Brésil, trop favorable, a limité le potentiel de hausse des cours. En revanche, celle de l’Argentine - de plus en plus compliquée, avec une sécheresse persistante dans une majorité des régions - a tout de même apporté du support aux cours du soya américain (et de ses produits dérivés).

Blé

À Chicago, le contrat de blé mars 26 a clôturé à 5,1275 $ (-6 ¼ cents). Celui mai 26 a fermé à 5,2400 $ (-6 ¾ cents). Celui juillet 26 a terminé à 5,3675 $ (-5 ¾ cents). 

À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver mars 26 a fini à 5,2725 $ (-6 ¼ cents). Celui mai 26 a clôturé à 5,4025 $ (-5 ¾ cents). Celui juillet 26 a fermé à 5,5350 $ (-5 ½ cents). 

À Minneapolis, le contrat de blé de printemps mars 26 a terminé à 5,7800 $ (-1 ¼ cent). Celui mai 26 a fini à 5,8825 $ (-1 ¼ cent). Celui juillet 26 a clôturé à 6,0300 $ (+½ cent).

• Le président Donald Trump a annoncé hier de « gros » progrès dans les discussions de paix avec le président ukrainien, Volodymyr Zelensky. Mais il a précisé que quelques semaines seront nécessaires pour mettre en place les mesures entendues par les 2 dirigeants. De fait, il était clair que le président Trump était encore loin d’atteindre son objectif de mettre fin à la guerre russo-ukrainienne. Un désaccord persiste notamment sur l’avenir du Donbass, région ukrainienne située dans l'extrême est du pays.

• Les inspections à l'exportation de blé américain ont été de 302,096 t : une baisse de 52,4% vs la semaine précédente et une réduction de 11,0% vs l'an passé. Les projections des analystes se situaient entre 100,000 et 300,000 t. Au cumulatif annuel, les inspections à l'exportation affichaient une hausse de 22% vs l'an passé, à 15,063,945 t.

• En Russie, Rosstat prévoit une récolte de blé 2025 de 91,4 Mt, en hausse vs les 88,8 Mt avancées par SovEcon. Normalement, les Russes produisent entre 85 et 90 Mt de blé chaque année. 

• La NOAA indique que les températures demeurent plus élevées que la normale dans la plupart des régions américaines, surtout dans le sud des Plaines. Elle signale aussi un risque d'absence de précipitations dans ce secteur au cours des prochains jours.

Analyse sommaire – Blé

• Comme le maïs et le soya américains, le secteur du blé américain a lui aussi subi des revers techniques.

• Les données du rapport sur les inspections à l’exportation étaient décevantes pour le secteur du blé américain; elles ont freiné la hausse des cours.

Bœuf

Le contrat de bœuf américain décembre 25 a clôturé à 228,90 $ (-93 cents). Celui février 26 a fermé à 228,98 $ (-68 cents). Celui avril 26 a terminé à 229,53 $ (-18 cents).

Quant au veau américain, le contrat janvier 26 a fini à 347,00 $ (+83 cents). Celui mars 26 a clôturé à 341,68 $ (+1,25 $). Celui avril 26 a fermé à 340,43 $ (+1,23 $).

• À la fermeture, le CME Feeder Cattle Index reculait de 4,69$, à 349,32$.

• Cet après-midi, la valeur du surgelé évoluait de façon contrastée; l'écart Ch/Se s’est resserré à 3,71$. La découpe « Choice » a perdu 1,88$, à 349,33$, tandis que la « Select » a gagné 1,82$, à 345,62$.

• L’USDA a évalué les abattages sous inspection fédérale à 118,000 têtes (-3,000 têtes vs la semaine précédente et -4,091 têtes vs l'an passé).

Porc

Le contrat de porc américain février 26 a clôturé à 84,48 $ (-5 cents). Celui avril 26 a fermé à 89,40 $ (-8 cents). Celui mai 26 a terminé à 93,45 $ (+3 cents).

• À la clôture, le CME Lean Hog Index progressait de 0,13$, à 83,84$.

• Sur la semaine, le CME Fresh Bacon Index était en baisse de 7,35$, à 156,53$.

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant pour le vivant s’affichait à 53,14$.

• La valeur moyenne des découpes cédait 1,75$, à 95,96$. Dans le détail : longe -0,11$ (85,37$); fesse +0,90$ (119,80$); épaule -3,41$ (79,69$); côte -3,17$ (169,98$); jambon -3,07$ (88,79$); flanc -4,50$ (124,08$).

• L’USDA a évalué les abattages sous inspection fédérale à 444,000 têtes (-52,000 têtes vs la semaine précédente et -41,060 têtes vs l'an passé).

Dollar canadien