Météo Amérique du Sud

• Le NOAA estime qu’au cours des prochains jours, l’alternance de pluie et d’ensoleillement pourrait se poursuivre au Brésil. Dans le cas de l’Argentine, toutefois, il avance que les conditions pourraient devenir toujours plus rudes avec une absence de précipitations significatives à plusieurs endroits. 

• Globalement, les conditions météo au brésil restent favorables à court terme. L’analyse des cartes du Brésil (modèle GFS), fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, indique une possibilité d’alternance bénéfique de pluie et d’ensoleillement pour la majorité des régions de production. 

• Essentiellement, les conditions météo en Argentine sont correctes à court terme. L’analyse des cartes de l’Argentine (modèle GFS), fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, révèle toutefois des probabilités de temps sec persistant pour la plupart des régions. Mais malgré tout, ces conditions devraient être correctes dans la mesure où les pluies des derniers jours ont laissé des traces dans le nord et le centre de l’Argentine. Il reste que des averses additionnelles seraient nécessaires pour plusieurs secteurs trop asséchés.

• Cette carte de l’Argentine (modèle GFS), fournie par World Ag Weather et dessinée pour le 3^e jour, indique surtout un temps sec possible pour la majorité des régions de production. Il est tout de même notable que des précipitations légères puissent avoir lieu dans le sud-ouest de l’Argentine (voir la zone encerclée).    

Maïs

Le contrat de maïs US mars 25 a clôturé à 4,4200 $ (- 1 ½ cent). Celui mai 25 a fermé à 4,4925 $ (- 1 ¾ cent). Celui juil. 25 a terminé à 4,5300 $ (- 2 cents).

• En Chine, le Bureau national des statistiques mentionne que 2024 a été une année record pour la production de grain, qu’il chiffre à 706,5 millions de tonnes. L’organisme calcule même qu’il s’agit d’une augmentation de 1,6 % par rapport à l’année précédente.

Dans le cas du maïs, la production chinoise aurait été de 294,92 millions de tonnes, une hausse de 2,1 % comparativement à 2023. Pour le blé, l’augmentation aurait été de 140,1 millions de tonnes, une progression de 2,6 % par rapport à l’an dernier. Par contre, le Bureau soutient aussi que sur la base annuelle, la production de soya a reculé de 0,9 % à 20,65 millions de tonnes. De manière générale, ces hausses sont largement attribuables aux augmentations des superficies ensemencées et à celle des rendements.

• En Ukraine, le ministère de l’Agriculture estime que la production de grain ukrainien pourrait augmenter de 1 million à 55 millions de tonnes. Il voit également des possibilités d’exportation de 40,3 millions de tonnes, dont 20,5 millions de tonnes de maïs et 16,2 millions de tonnes de blé.

• En Argentine, le Buenos Aires Grain Exchange (BAGE) avance que les semis de maïs sont présentement terminés à 55,6 %. Il précise par ailleurs qu’il y a un manque de pluie qui limite la rapidité des activités aux champs. 

• La journée dans le maïs US a été celle des ventes techniques typiques d’une fin de semaine. Les spéculateurs ont donc profité de l’occasion pour fermer leurs positions avant le week-end. Sur ce, ils ont été encouragés par les chutes des cours du soya US et ses dérivés, ainsi qu’à celle du blé US. L’idée que la production de maïs est en hausse en Chine aura également nui en poussant les prix en baisse.

Soya

Le contrat de soya US janv. 25 a clôturé à 9,8825 $ (- 7 ½ cents). Celui mars 25 a fermé à 9,9500 $ (- 8 ¼ cents). Celui mai 25 a terminé à 10,0550 $ (- 8 cents). Quant au tourteau de soya US, le contrat janv. 25 a fini à 286,20 $/tonne (- 3,30 $/tonne). Celui mars 25 a clôturé à 293,10 $/tonne (- 3,60 $/tonne). Celui mai 25 a fermé à 298,40 $/tonne (- 3,20 $/tonne). Du côté de l’huile de soya US, le contrat déc. 24 a terminé à 42,28 $ (- 19 points). Celui janv. 25 a fini à 42,61 $ (- 6 points).

• Au Brésil, Abiove croit qu’en 2025, la production de soya brésilien pourrait grimper de 1 million à 168,7 millions de tonnes. L’organisme soutient aussi que les exportations de soya pourraient augmenter de 300,000 à 104,4 millions de tonnes. Dans le cas de la trituration de soya brésilien, les attentes sont de 57 millions de tonnes, une hausse comparativement aux 54 millions de tonnes anticipées par l’USDA. 

• Ce matin, l’USDA a annoncé des ventes privées à l’exportation de 200,000 tonnes de soya US. Les destinations étaient inconnues et les livraisons attendues en 2024/25.

• Des analystes soutiennent que l’industrie agricole US a déjà amorcé sa transition avec les objectifs de la nouvelle administration Trump. Même face à l’augmentation possible des tarifs douaniers, l’industrie, par différents moyens de marketing, pourrait tenter d’encourager les Chinois à effectuer des achats de produits agricoles US, des achats qui pourraient s’élever à 50 milliards de dollars US. 

• Le BAGE estime que les semis de soya argentin sont actuellement terminés à 64,7 %. Comme pour le maïs argentin, il ajoute que même si quelques averses ont eu lieu récemment à certains endroits, il y a toujours un manque de précipitations pourtant nécessaires à la grandeur du pays.

• Lundi prochain, le NOPA devrait publier son rapport mensuel. Les analystes croient que ses membres auront trituré 196,713 millions de boisseaux le mois dernier. Ils voient également les stocks d’huile de soya US à 1,123 milliard de lb.

• La session dans le soya US et ses dérivés a été marquée par des ajustements techniques. En fait, les spéculateurs auraient profité de l’occasion pour fermer leurs positions avant le week-end. Mais les résultats décevants du dernier rapport sur les ventes à l’exportation et la possibilité d’une production de soya brésilien plus élevée ont sans doute pesé sur la balance.

Blé

Le contrat de blé US mars 25 a clôturé à 5,5225 $ (- 6 ¼ cents). Celui mai 25 a fermé à 5,6225 $ (- 6 cents). Celui juil. 25 a terminé à 5,6875 $ (- 6 ¼ cents). À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver mars 25 a fini à 5,6275 $ (- 4 ½ cents). Celui mai 25 a clôturé à 5,7025 $ (- 4 ½ cents). Celui juil. 25 a fermé à 5,7800 $ (- 4 ¼ cents). À Minneapolis, le contrat de blé de printemps mars 25 a terminé à 5,9850 $ (- 4 cents). Celui mai 25 a fini à 6,0550 $ (- 4 ¼ cents). Celui juil. 25 a clôturé à 6,1350 $ (- 4 ½ cents).

• En Australie, l’Association des producteurs de grain de l’Ouest a augmenté son estimation de la production de la région de 495,000 tonnes à 10 millions de tonnes. Elle estime que la récolte et les rendements sont meilleurs que prévu.

• En Argentine, le Rosario Grain Exchange mentionne que les exportations de blé pourraient atteindre 12 millions de tonnes, une hausse comparativement aux 11,5 millions de tonnes anticipées par l’USDA.

• Hier, l’US Drought Monitor mentionnait qu’au 10 décembre dernier, 29 % des plants de blé d’hiver US se trouvaient en zone de sécheresse, ce qui était inchangé comparativement à la semaine précédente et une réduction par rapport aux 32 % de l’an passé à la même période. 

À noter que selon le NOAA, il est possible que des précipitations aient lieu la semaine prochaine dans les régions de production de blé tendre rouge d’hiver US, mais dans l’ensemble, la plupart des secteurs des Plaines US pourraient être exempts de pluie.

• Dans un rapport, SovEcon avance que les exportations de blé russe pourraient baisser de 17 % comparativement au mois dernier. 

• Le syndicat des producteurs de grain ukrainien pense que les exportations de blé ukrainien pourraient atteindre 1,1 million de tonnes ce mois-ci. Depuis le début de 2024/25, les Ukrainiens auraient exporté 9,13 millions de tonnes de blé.

• La session dans le blé US s’est caractérisée par des ventes techniques. La fin de la semaine aurait poussé les spéculateurs à fermer leurs positions avant le week-end. Pour ces manœuvres, ils ont été encouragés par la faiblesse du dernier rapport sur les ventes à l’exportation et par la baisse des cours observée dans le maïs US et le soya US.

Bœuf

Le contrat de bœuf US déc. 24 a clôturé à 193,65 $ (+ 1,53 $). Celui févr. 25 a fermé à 192,03 $ (+ 1,18 $). Celui avr. 25 a terminé à 193,00 $ (+ 83 cents). Quant au veau US, le contrat janv. 25 a fini à 257,65 $ (- 70 cents). Celui mars 25 a clôturé à 257,68 $ (- 90 cents). Celui avr. 25 a fermé à 258,52 $ (- 70 cents).

• Le 12 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 48 cents à 262,59 $. 

• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression avec un écart Ch/Se qui s’est rétréci à 32,53 $. La découpe «Choice» a augmenté de 1,15 $ à 316,39 $. Celle «Select» a gagné 3,38 $ à 283,86 $.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 115,000 têtes, soit à une baisse de 2,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 5,900 têtes par rapport à l’an dernier. 

Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 604,000 têtes, ce qui correspond à une hausse de 2,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 20,083 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Le contrat de porc US févr. 25 a clôturé à 85,60 $ (+ 1,13 $). Celui avr. 25 a fermé à 89,75 $ (+ 1,30 $). Celui mai 25 a terminé à 93,13 $ (+ 1,25 $).

• Le 11 décembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 31 cents à 83,92 $.

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a reculé de 9 cents à 78,93 $.

• La valeur moyenne des découpes a augmenté de 2,30 $ à 94,61 $. La découpe de la longe a pris 1,66 $ à 82,91 $. Celle de la fesse s’est accrue de 2,49 $ à 109,97 $. La découpe de l’épaule a gagné 3,93 $ à 82,42 $. Celle de la côte a été la seule en baisse : elle a perdu 3,92 $ à 134,34 $. La découpe du jambon a progressé de 82 cents à 102,96 $. Enfin, celle du flanc a augmenté de 8,99 $ à 110,21 $.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 474,000 têtes, soit à une baisse de 6,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 2,054 têtes par rapport à l’an dernier.

Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,573 millions de têtes, ce qui représente une baisse de 29,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 121,652 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien