Météo Amérique du Sud

• Pour les 2 prochaines semaines, World Weather anticipe des averses plus limitées pour le centre et le sud de l’Argentine. Par conséquent il s’attend à un stress hydrique croissant chez les différentes cultures de ces régions.

Dans le cas du Brésil, l’organisme soutient que des averses excessives pourraient avoir lieu dans le sud-est, entre le Paraná et le Rio Grande do Sul. Ces précipitations pourraient même s’étendre jusqu’au pays voisin, le Paraguay. Des inondations sont donc attendues dans plusieurs localités de ces régions. Mais de manière générale, les conditions météo resteraient bénéfiques pour la plupart des secteurs du Brésil.

• De son côté, le NOAA s’attend au cours des 10 prochains jours à des conditions favorables dans la plupart des régions du Brésil. Il anticipe aussi un temps plus sec pour plusieurs secteurs de l’Argentine. 

• Pour le Brésil, les conditions météo à court terme sont préoccupantes pour le sud-est. L’analyse des cartes du Brésil, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, indique des possibilités de pluies abondantes pour les États du sud-est, spécialement pour le Paraná, le Santa Catarina et le Rio Grande do Sul. Elles pourraient déboucher sur des inondations dans plusieurs secteurs. Ailleurs au Brésil, les conditions météo sont généralement correctes avec une alternance possible de pluie et d’ensoleillement.

• Cette carte du Brésil, fournie par World Ag Weather et dessinée pour demain, montre des probabilités de précipitations abondantes qui pourraient s’acharner sur le Paraná, le Santa Catarina et le Rio Grande do Sul (voir les taches jaune et orange).

• Globalement, les conditions météo en Argentine sont à surveiller à court terme. L’analyse des cartes de l’Argentine, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, indique des possibilités de pluie seulement pour le nord. Les autres régions pourraient connaitre un temps sec persistant.

Bien que les récentes averses aient sans doute laissé une humidité de sol correcte pour le nord, le nord-est et le sud, les météorologues pensent qu’une sècheresse pourrait s’installer à terme dans la plupart des régions de l’Argentine. Les différentes cultures pourraient alors subir un stress hydrique constant.  

Maïs

Le contrat de maïs US déc. 24 a clôturé à 4,3075 $ (+ 4 ¼ cents). Celui mars 25 a fermé à 4,4000 $ (+ 5 cents). Celui mai 25 a terminé à 4,4525 $ (+ 4 ¾ cents).

• L’US department of Labor mentionne qu’au cours du mois dernier, 227,000 emplois ont été créés en sol US, ce qui était plus élevé que les 37,000 emplois créés le mois précédent. Les analystes s’attendaient à 200,000 emplois créés. Ces données pourraient influencer la prochaine décision de la Fed concernant le taux directeur US. 

• Au Brésil, les autorités estiment que 4,726 millions de tonnes de maïs brésilien ont été exportées au cours du mois dernier, soit une baisse annuelle de 36,2 %.

• En Argentine, le Buenos Aires Grain Exchange (BAGE) estime qu’actuellement, les semis de maïs argentin sont terminés à 47,8 %.

• Selon le baromètre de l’économie agricole US tenu par l’université Purdue, l’optimisme des agriculteurs US a augmenté de 20 points à 145 points le mois dernier, ce qui était un sommet depuis mai 2021. L’évolution de ces sentiments s’explique par les suites de l’élection présidentielle. Un score de 100 est considéré comme positif.  

• Selon le Census Bureau (l’équivalent de Statistique Canada), 4,05 millions de tonnes de maïs US auraient été exportées en octobre dernier, ce qui était une baisse de 5,39 % par rapport à septembre. Malgré la baisse, il s’agissait d’un sommet pour le mois depuis 2018.

• La journée dans le maïs US a été marquée par des hausses significatives des prix. L’enthousiasme et l’idée que la demande mondiale est bonne pour le maïs US ont favorisé des achats techniques. Cependant, la fin de la semaine a aussi été l’occasion de fermetures de positions avant le week-end. Par conséquent, elle a sans doute freiné la hausse des cours. 

Soya

Le contrat de soya US janv. 25 a clôturé à 9,9375 $ (0,0). Celui mars 25 a fermé à 9,9925 $ (+ ¼ cent). Celui mai 25 a terminé à 10,0875 $ (- 1 ¼ cent). Quant au tourteau de soya US, le contrat déc. 24 a fini à 283,80 $/tonne (- 3,60 $/tonne). Celui janv. 25 a clôturé à 287,40 $/tonne (- 3,70 $/tonne). Celui mars 25 a fermé à 293,40 $/tonne (- 3,10 $/tonne). Du côté de l’huile de soya US, le contrat déc. 24 a terminé à 42,78 $ (+ 66 points). Celui janv. 25 a fini à 42,97 $ (+ 66 points).

• Les autorités brésiliennes soutiennent que 2,553 millions de tonnes de soya brésilien ont été exportées au cours du mois dernier, ce qui serait une réduction annuelle de 51 % comparativement à la même période l’an dernier.  

• Aux États-Unis, le département du Trésor ne semble pas vouloir donner de nouvelles directives aux crédits de taxes à la production de biocarburants comme le souhaiterait l’administration Biden avant son départ.

• En Argentine, le BAGE estime que les ensemencements de soya US sont maintenant terminés à 53,4 %, et 64 % des plants seraient dans la catégorie excellent ; le reste se trouverait dans la catégorie bon. L’an passé, à la même période, c’était respectivement 54 et 46 % dans les mêmes catégories.

• Le Census Bureau mentionne que 9,426 millions de tonnes de soya US ont été exportées en octobre dernier, ce qui était une hausse notable comparativement à septembre et à une augmentation notable par rapport à la même période l’an passé.

• La session dans le soya US et ses dérivées a été celle d’ajustements techniques. Les analystes ont noté que plusieurs prix ont été incapables de franchir leur résistance. Malgré tout, la bonne performance du maïs US et la hausse du dollar US ont fourni un support aux différents contrats.   

L’idée que le secteur du biocarburant US puisse connaitre des embûches sous l’administration Trump a nui. En contrepartie, la demande mondiale pour le soya semble toujours solide en attirant les acheteurs.

Blé

À Chicago, le contrat de blé déc. 24 a clôturé à 5,4250 $ (- 4 ¼ cents). Celui mars 25 a fermé à 5,5725 $ (- 1 cent). Celui mai 25 a terminé à 5,6550 $ (- 1 ¼ cent). À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver déc. 24 a fini à 5,3600 $ (+ 8 ¼ cents). Celui mars 25 a clôturé à 5,5250 $ (+ 10 cents). Celui mai 25 a fermé à 5,6025 $ (+ 10 ¼ cents). À Minneapolis, le contrat de blé de printemps a terminé à 5,6850 $ (0,0). Celui mars 25 a fini à 5,9650 $ (- 2 cents). Celui mai 25 a clôturé à 6,0425 $ (- 1 ¼ cent).

• En Russie, la taxe à l’exportation de blé sera en hausse à 49,28 $US entre le 11 et le 17 décembre prochain, ce qui serait une augmentation mensuelle de presque 32 %.  Depuis le mois de septembre, la taxe aurait ainsi bondi de 437 %.

• Selon Argus, la production de blé ukrainien pourrait être de 23,7 millions de tonnes au cours de 2025, soit une augmentation comparativement aux 22,4 millions de tonnes de 2024. Dans le cas de la Russie, la firme médiatique pense qu’en 2025, la production de blé pourrait augmenter de 200,000 tonnes par rapport à 2024 à 81,5 millions de tonnes. 

• Le BAGE soutient que la récolte de blé argentin est complétée à 48,1 %. Il note également que les rendements sont meilleurs que prévu. Apparemment, les conditions météo actuelles sont correctes pour le blé argentin.  

• La baisse récente des températures dans la majorité des secteurs de production de blé d’hiver US a poussé les plants de blé d’hiver en dormance ; même chose pour ceux du centre et du nord de l’Europe. Les experts considèrent que les cultures se sont bien établies, sauf dans certaines régions du Danube, l’est de l’Ukraine et le sud de la Russie où les conditions ont été plus rudes depuis un certain temps.

• En Australie, les autorités estiment qu’à bien des endroits, la récolte de blé se poursuit à un bon rythme. Néanmoins, les récentes averses dans le sud et le sud-est ont ralenti les travaux aux champs.

• FranceAgriMer estime que lundi dernier, les conditions de culture du blé tendre français étaient à 86 % dans les catégories bon/excellent, ce qui était une baisse de 1 point par rapport à la semaine précédente. L’an passé, c’était 77 % dans les mêmes catégories. Quant aux semis, ils seraient terminés à 96 %.  

• La session dans le blé US a été caractérisée par des couvertures de positions short avant le week-end. Certains spéculateurs ont aussi profité de la journée pour prendre leurs profits. Les nouvelles dans le blé sont essentiellement neutres.

Bœuf

Le contrat de bœuf US déc. 24 a clôturé à 187,38 $ (+ 40 cents). Celui févr. 25 a fermé à 186,18 $ (- 15 cents). Celui avr. 25 a terminé à 188,30 $ (- 25 cents). Quant au veau US, le contrat janv. 25 a fini à 255,82 $ (+ 90 cents). Celui mars 25 a clôturé à 254,68 $ (+ 1,07 $). Celui avr. 25 a fermé à 255,57 $ (+ 95 cents).

• Le 5 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 1,36 $ à 261,83 $.

• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un écart Ch/Se qui s’est élargi à 35,31 $. La découpe «Choice» a augmenté de 4,20 $ à 312,04 $. Celle «Select» a régressé de 37 cents à 276,73 $. 

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 117,000 têtes, soit au même résultat que celui de la semaine précédente et à une baisse de 4,821 têtes comparativement à l’an dernier. 

• Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 614,000 têtes, ce qui correspond à une augmentation de 78,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une réduction de 24,200 têtes comparativement à l’an passé.

Porc

Le contrat de porc US déc. 24 a clôturé à 83,30 $ (+ 88 cents). Celui févr. 25 a fermé à 87,33 $ (+ 98 cents). Celui avr. 25 a terminé à 91,85 $ (+ 70 cents).

• Le 4 décembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 14 cents à 83,93 $.

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a reculé de 5,21 $ à 80,13 $.

• La valeur moyenne des découpes a augmenté de 2,52 $ à 91,16 $. La découpe de la longe a progressé de 3,05 $ à 82,22 $. Celle de la fesse s’est accrue de 80 cents à 105,25 $. La découpe de l’épaule a pris 97 cents à 78,13 $. Celle de la côte a été la seule en baisse : elle a perdu 4,07 $ à 139,32 $. La découpe du jambon a gagné de 2,54 $ à 93,11 $. Enfin, celle du flanc a augmenté de 6,38 $ à 109,10 $.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 480,000 têtes, soit à une augmentation de 47,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 3,112 têtes par rapport à l’an dernier.

• Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,602 millions de têtes, ce qui représente une augmentation de 319,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une baisse de 65,752 têtes par rapport à l’an passé. 

Dollar canadien