Maïs

Le contrat de maïs US sept. 23 a clôturé à 4,7125 $ (+ 2 ¾ cents). Celui déc. 23 a fermé à 4,8575 (+ 2 cents). Celui mars 24 a terminé à 5,0025 $ (+ 2 ¾ cents).

• En Europe, l’organisme de surveillance MARS permet d’anticiper la production de maïs ukrainien à 32,79 millions de tonnes. En juin dernier, il avait prévu la production à 29,11 millions de tonnes. Malgré la hausse, il s’agit d’une baisse de 3 % par rapport à la moyenne des 5 dernières années. 

• Au Brésil, AgRural estime que 17 % des cultures de maïs de la première récolte 2023/24 ont été semées. 

• Durant la semaine du 7 septembre dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été de 623,862 tonnes, soit à une augmentation de 29,2 % comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 31,5 % par rapport à l’an dernier.

Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de maïs US était supérieur à celui de l’an passé par 4,4 % à 623,862 tonnes.

• Demain, le rapport sur l’offre et la demande de septembre sera publié. Les analystes croient que l’USDA va estimer, en moyenne, les rendements de maïs US 2023/24 à 173,5 bo./acre pour une production de 15,008 milliards de boisseaux. Ils voient également les stocks de fin d’année de maïs US à 2,14 milliards de boisseaux. 

En fait, le mois dernier, l’USDA avait évalué les rendements de maïs US à 175,1 bo./acre pour une production de 15,111 milliards de boisseaux. Il avait également estimé les inventaires de fin d’année de maïs US à 2,202 milliards de boisseaux.

Mondialement, les analystes prévoient des stocks de fin d’année de maïs à 310,2 millions de tonnes, soit une baisse comparativement aux 311,05 millions de tonnes du mois d’août dernier.

• Le gouvernement ukrainien est fermement opposé à la levée des sanctions imposées à la Russie. Il allègue que cette possibilité, qui comblerait notamment les exigences des Russes en matière d’exportation de grain et de fertilisants, ne permettra pas la fin des attaques russes en territoire ukrainien. Il soutient aussi que le retour d’un corridor sécuritaire dans la mer Noire pourrait rester précaire.

• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’hier, 97 % des plants de maïs US avaient atteint le stade pâteux, ce qui était une avance de 2 points comparativement à l’an dernier et une avance de 1 point sur la moyenne des 5 dernières années. 

Le rapport indique aussi que 82 % des plants avaient atteint le stade denté, soit une avance de 7 points par rapport à la semaine précédente et une avance de 4 points sur la moyenne des 5 dernières années. 

Par ailleurs, l’USDA a considéré que 34 % des plants de maïs US étaient matures, ce qui était une avance de 10 points par rapport à l’an dernier et une avance de 6 points comparativement à la moyenne des 5 dernières années.

À noter que la récolte de maïs US était terminée à 5 %, soit au même résultat que l’an passé et à une avance de 1 point sur la moyenne des 5 dernières années.

Quant aux conditions de culture, elles ont reculé de 53 à 52 % dans les catégories bon/excellent.

Soya

Le contrat de soya US sept. 23 a clôturé à 11,5250 $ (+ 3 cents). Celui nov. 23 a fermé à 13,6900 $ (+ 6 cents). Celui janv. 24 a terminé à 13,8400 $ (+ 6 cents). Quant au tourteau de soya US, le contrat sept. 23 a fini à 412,00 $/tonne (+ 10 cents/tonne). Celui oct. 23 a clôturé à 406,00 $/tonne (+ 3,30 $/tonne). Celui déc. 23 a fermé à 404,90 $/tonne (+ 3,50 $/tonne). Du côté de l’huile de soya US, le contrat sept. 23 a terminé à 63,15 $ (0,0 point). Celui oct. 23 a fini à 61,34 $ (- 12 points).

• Les inspections à l’exportation de soya US ont été de 310,073 tonnes, ce qui était une baisse de 23,8 % comparativement à la semaine précédente et une réduction de 9,3 % par rapport à l’an dernier.

Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US était inférieur à celui de l’an passé par 21,3 % à 310,073 tonnes.

• Pour demain, les analystes pensent que les rendements moyens de soya US seront établis à 50,2 bo./acre pour une production de 4,157 milliards de boisseaux. Ils voient également les stocks de fin d’année de soya US à 207 millions de boisseaux.

Au mois d’août dernier, l’USDA avait considéré les rendements à 50,9 bo./acre avec une production de soya US à 4,205 milliards de boisseaux. Il avait également estimé les inventaires de fin d’année de soya US à 245 millions de boisseaux.

Mondialement, les analystes anticipent que l’USDA va estimer les stocks de fin d’année de soya 2023/24 à 118,59 millions de tonnes, soit à une baisse comparativement aux 119,4 millions de tonnes du mois d’août dernier.   

• Ce matin, l’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 185,000 tonnes de tourteau de soya US. Les Philippines étaient la destination. Les livraisons sont prévues pour 2023/24.

• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’hier, 31 % des plants de soya US avaient atteint le stade de la perte des feuilles, soit une avance de 11 points sur l’an passé et une avance de 6 points comparativement à la moyenne des 5 dernières années. 

Les conditions de cultures sont passées de 53 à 52 % dans les catégories bon/excellent.

Blé

À Chicago, le contrat de blé sept. 23 a clôturé à 5,5600 $ (- 11 ¼ cents). Celui déc. 23 a fermé à 5,8450 $ (- 11 ¼ cents). Celui mars 24 a terminé à 6,1075 $ (- 11 cents). À Kansas, le contrat de blé dur rouge sept. 23 a fini à 7,1800 $ (- 7 cents). Celui déc. 23 a clôturé à 7,2360 $ (- 8 ¼ cents). Celui mars 24 a fermé à 7,2660 $ (- 8 ¾ cents). À Minneapolis, le contrat de blé de printemps sept. 23 a terminé à 7,4340 $ (0,0 cent). Celui déc. 23 a fini à 7,6660 $ (- 4 cents). Celui mars 24 a clôturé à 7,8320 $ (- 4 ½ cents).

• Les inspections à l’exportation de blé US ont été de 406,181 tonnes, soit à une augmentation de 27,7 % par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 46,4 % comparativement à l’an dernier. 

Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était inférieur à celui de l’an passé par 26 % à 4,754,529 tonnes.

• Pour le rapport de demain, les analystes projettent des stocks de fin d’année de blé US 2023/24 à 613 millions de boisseaux, ce qui constituerait une baisse par rapport aux 615 millions du mois dernier.

Mondialement, les analystes s’attendent à des inventaires de fin d’année de blé 2023/24 à 264,44 millions de tonnes, soit à une baisse comparativement aux 265,61 millions de tonnes estimées en août dernier.

• Dans son rapport sur la progression des cultures présenté cet après-midi, l’USDA indique qu’hier, la récolte de blé de printemps US a été terminée à 87 %, soit à une avance de 4 points sur l’an dernier. Le résultat est le même que celui de la moyenne des 5 dernières années.

• Par ailleurs, l’USDA a également mentionné que les semis de blé d’hiver US étaient finalisés à 7 %, ce qui fut un retard de 2 points par rapport à l’an passé. Le résultat était le même que la moyenne des 5 dernières années.

Bœuf

Le contrat de bœuf US oct. 23 a clôturé à 184,23 $ (+ 1,00 $). Celui déc. 23 a fermé à 188,28 $ (+ 85 cents). Celui févr. 24 a terminé à 192,73 $ (+ 1,03 $). Quant au veau US, le contrat sept. 23 a fini à 256,23 $ (+ 88 cents). Celui oct. 23 a clôturé à 261,45 $ (+ 2,30 $). Celui nov. 23 a fermé à 262,75 (+ 2,13 $).

• Le 8 septembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 1,21 $ à 250,42 $.

• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 24,57 $. La découpe «Choice» a perdu 2,79 $ à 310,11 $. Celle «Select» a reculé de 61 cents à 285,44 $.

• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 125,000 têtes, soit à une hausse de 122,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 1,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Le contrat de porc US oct. 23 a clôturé à 82,55 $ (+ 1,03 $). Celui déc. 23 a fermé à 74,65 $ (+ 20 cents). Celui févr. 24 a terminé à 78,85 $ (+ 30 cents).

• Le 7 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 8 cents à 86,27 $.

• Sur la semaine dernière, le CME Fresh Bacon Index a perdu 64,86 $ à 169,70 $.

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en progression de 3 cents à 79,17 $. Quant à celui pour le vivant, il a augmenté de 2,15 $ à 60,58 $. 

• La valeur moyenne des découpes a gagné 1,65 $ à 99,45 $. La découpe de la longe s’est accrue de 1,05 $ à 97,89 $. Celle de la fesse a pris 26 cents à 119,63 $. La découpe de l’épaule a été la seule en baisse. Elle a perdu 52 cents à 80,65 $. Celle de la côte a augmenté de 2,54 $ à 118,79 $. La découpe du jambon a progressé de 52 cents à 93,38 $. Enfin, celle du flanc a gagné 5,86 $ à 130,05 $.

• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 480,000 têtes, ce qui est une augmentation de 478,000 têtes par rapport à la semaine précédente. Le résultat est le même que celui de l’an passé.

Dollar canadien