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Revue des marchés - 11 octobre 21

11 octobre 2021,

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse entre 2 ½ et 3 cents.

  • Le rapport mensuel d’offre et de demande d’octobre sera présenté demain. Un sondage de Reuters indique que les analystes prévoient une production de maïs US à 14,973 milliards de boisseaux comparativement à 14,996 milliards de boisseaux en septembre dernier. Quant aux rendements, les analystes les projettent à 176,0 bpa contre 176,3 bpa en septembre. Du côté des superficies récoltées, ils les anticipent à 85,095 millions d’acres comparativement à 95,085 millions d’acres en septembre dernier. Enfin, les inventaires de fin d’année sont prévus à 1,432 milliard de boisseaux contre 1,408 milliard de boisseaux en septembre.
  • Selon la NOAA, des averses étaient attendues aujourd’hui pour la région du fleuve Mississippi. Le système devrait se déplacer vers le nord-est pour aboutir aux Grands Lacs demain en après-midi. À noter que ce matin, plus d’un pouce de pluie était attendu dans le haut de la Vallée du Mississippi, et ce pour les 24 prochaines heures.  
  • En raison du congé du Colombus Day, les parutions des données de l’USDA qui se font habituellement le lundi ont été remises à demain.  

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé la journée en baisse entre 13 ½ et 14 ¾ cents. Les contrats de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également terminé la séance dans le rouge entre 1,30 et 1,70 $/tonne. Ceux d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini avec des pertes entre 96 et 100 points.

  • Concernant le rapport d’offre et de demande d’octobre, le sondage réalisé par Reuters montre que les analystes prévoient une production de soya US à 4,415 milliards de boisseaux comparativement à 4,374 milliards de boisseaux en septembre dernier. Les rendements sont projetés à 51,1 bpa versus 50,6 bpa en septembre. Les superficies récoltées sont quant à elles prévues à 86,349 millions d’acres comparativement à 86,436 millions d’acres en septembre dernier. Pour les inventaires de fin d’année, les analystes les voient à la hausse de 185 millions de boisseaux en septembre dernier à 300 millions de boisseaux ce mois-ci.

Blé

À Chicago, les contrats de blé US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance à la baisse entre 1 et 2 ¼ cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini en recul entre 2 et 3 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des pertes entre ¾ et 1 cent.

  • Pour le rapport WASDE de demain, le sondage de Reuters indique que les analystes s’attendent à des stocks de fin d’année de blé US à 576 millions de boisseaux, soit à une baisse comparativement aux 615 millions de boisseaux estimés en septembre dernier.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 5 et 37 cents. Celui décembre 21 a fait l’inverse en clôturant en baisse de 7 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 57 et 97 cents. Celui octobre 21 a fait exception en fermant en recul de 15 cents.

  • Le 8 octobre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 95 cents à 153,62 $.
  • La semaine dernière, l’USDA avait signalé des ventes au comptant entre 122 et 124 $.
  • Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 17,48 $. La découpe «Choice» a perdu 2,15 $ à 281,12 $. Celle «Select» a augmenté de 90 cents à 263,64 $.
  • L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 121,000 têtes, soit à une hausse de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une augmentation de 3,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse de 30 cents à 1,32 $.

  • Le 7 octobre dernier, le CME Lean Hog Index était en recul de 64 cents à 91,95 $.
  • Sur la semaine passée, le CME Fresh Bacon Index était en hausse de 17,84 $ à 257,80 $.
  • Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 64 cents à 68,62 $.
  • La valeur moyenne des découpes était en hausse de 1,02 $ à 108,01 $. 
  • L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 477,000 têtes, ce qui est une hausse de 13,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une augmentation de 3,000 têtes par rapport à l’an passé.


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