Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en baisse entre 4 et 5 ½ cents.

• Durant la semaine du 1^er juillet dernier, les ventes nettes à l’exportation de maïs US 2020/21 ont été de 173,200 tonnes, ce qui était une augmentation notable par rapport à la semaine précédente et une hausse de 58 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et le Japon ont été les principaux acheteurs. Pour 2021/22, les ventes nettes ont été de 198,200 tonnes. Le Mexique et la Corée du Sud ont été les plus gros acheteurs. Que ce soit pour 2020/21 ou 2021/22, les attentes des analystes étaient entre 0 et 950,000 tonnes.
• La parution du rapport sur l’offre et la demande de juillet est prévue pour lundi prochain. Les analystes anticipent une augmentation de la production de maïs US. Par contre, ils projettent une baisse des rendements comparativement au rapport précédent. Les stocks de fin d’année 2021/22 sont également prévus en baisse par rapport à l’estimation de juin dernier.
• CFTC : Le 6 juillet dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le maïs US de 10,6 % à 219,371 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -172,820 contrats et le maximum de 401,993 contrats.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse entre 7 ¾ et 11 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 2,70 et 3,60 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 179 et 187 points.

• Au cours de la semaine du 1^er juillet dernier, les ventes nettes à l’exportation de soya US 2021/21 ont été de 63,800 tonnes, soit une réduction de 31 % par rapport à la semaine précédente et une baisse de 19 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et le Japon ont été les plus gros acheteurs. Pour 2021/22, les ventes ont été de 118,500 tonnes. Le Japon et les destinations inconnues ont été les principaux acheteurs. Pour 2020/21 et 2021/22, les anticipations des analystes étaient entre 100,000 et 775,000 tonnes. Dans le cas du tourteau de soya US 2020/21, les ventes nettes à l’exportation ont été de 211,800 tonnes, ce qui était une baisse de 9 % comparativement à la semaine précédente et à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et la Colombie ont été les plus gros acheteurs. Par ailleurs, les ventes nettes à l’exportation de tourteau de soya US 2021/22 ont été de 55,800 tonnes. L’Équateur et les Philippines ont été les principaux acheteurs. Pour 2020/21 et 2021/22, les attentes des analystes étaient entre 150,000 et 600,000 tonnes. Concernant l’huile de soya US 2020/21, les ventes nettes à l’exportation ont été de -400 tonnes, ce qui était une réduction notable par rapport à la semaine précédente et comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Les projections des analystes étaient entre 0 et 15,000 tonnes.
• Pour le rapport sur l’offre et la demande de juillet, les sondages indiquent que les analystes s’attendent à une baisse des rendements de soya US en raison des conditions chaudes et sèches qui ont affecté les Dakotas du Nord et du Sud.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le soya US de 7,8 % à 82,180 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 26,864 contrats et le maximum de 238,394 contrats.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre ½ et 1 ¾ cent. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en progression entre 5 ¾ et 6 ½ cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des gains entre 9 ¼ et 9 ½ cents.

• Durant la semaine du 1^er juillet dernier, les ventes nettes à l’exportation de blé US 2021/22 ont été de 290,800 tonnes. Les Philippines et le Mexique ont été les principaux acheteurs. Les prévisions des marchés étaient entre 200,000 et 450,000 tonnes.
• Pour le rapport du WASDE de lundi, les marchés prévoient une baisse de la production de tous les types de blé US 2021/22 de 2,7 % comparativement à juin dernier à 1,847 milliard de boisseaux ce mois-ci.
• CFTC : Le 6 juillet dernier, à Chicago, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le blé de 8,1 % à 20,880 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -34,592 contrats et le maximum de 60,239 contrats. À Minneapolis, ils ont fait de même en réduisant leurs positions de 11,5 % à 8,826 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -24,513 contrats et le maximum de 16,590 contrats. 

Bœuf

À l’exception du contrat août 21, qui a fini en baisse de 5 cents, les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 12 et 80 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 1,55 et 1,80 $.

• Le 7 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en progression de 5,83 $ à 151,55 $.
• L’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 119 et 126 $ pour le vivant. Au cours de la semaine toutefois, les ventes ont été principalement entre 119 et 120 $.
• Au cours de la semaine du 1^er juillet dernier, les ventes nettes à l’exportation de bœuf US 2021 ont été de 23,700 tonnes, ce qui était une hausse de 96 % par rapport à la semaine précédente et une progression de 64 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. La Corée du Sud de même que le Japon ont été les plus gros acheteurs.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se à 21,18 $. La découpe «Choice» a reculé de 3,38 $ à 278,59 $. Celle «Select» a perdu 2,65 $ à 257,41 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 582,000 têtes, ce qui correspond à une réduction de 44,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 67,000 têtes comparativement à l’an dernier.
• CFTC : Le 6 juillet dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le bœuf US de 4,3 % à 62,881 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 14,811 contrats et le maximum de 92,088 contrats. Dans le veau US, ils avaient fait l’inverse en augmentant leurs positions de 9,3 % à 7,829 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -8,895 contrats et le maximum de 7,829 contrats.   

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse entre 92 cents et 1,32 $.

• Le 7 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 36 cents à 109,77 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 2,04 $ à 111,86 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 45 cents à 116,44 $.
• Durant la semaine du 1^er juillet dernier, les ventes nettes à l’exportation de porc US 2021 ont été de 43,800 tonnes, soit une augmentation de 53 % comparativement à la semaine précédente et une hausse de 65 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et le Mexique ont été les principaux acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,923 million de têtes, soit une baisse de 354,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une réduction de 674,000 têtes par rapport à l’an passé.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le porc US de 0,7 % à 67,207 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 10,460 contrats et le maximum de 86,503 contrats.

Dollar canadien