Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse entre 5 ¾ et 25 ¼ cents.

• Du temps froid et du gel ont été rapportés dans le sud du Brésil.
• Le rapport sur les superficies des grandes cultures canadiennes a été publié aujourd’hui. Statistique Canada estime que 3,5 millions d’acres de maïs ont été semés cette année, soit une baisse de 2,5 % par rapport à 2020. Au Québec, il y a eu une réduction de 0,6 % pour atteindre 885,800 acres.
• Demain, l’USDA va présenter son rapport sur les superficies US. Dans le cas du maïs US, et comparativement aux intentions d’ensemencements de mars dernier, les analystes prévoient une augmentation entre 900,000 et 4,7 millions d’acres pour une moyenne de 93,8 millions d’acres. Au même moment, l’USDA va publier son rapport trimestriel sur les stocks de grain. Pour le maïs, un sondage révèle que pour le 1^er juin dernier, les analystes s’attendent à ce que les inventaires aient été de 4,13 milliards boisseaux, ce qui représente une baisse par rapport aux 5,003 milliards de boisseaux de l’an passé.  

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 10 ½ et 13 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 3,20 et 5,50 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 171 et 184 points.

• Dans son rapport sur les superficies des grandes cultures canadiennes, Statistique Canada estime que les producteurs canadiens ont semé du soya sur 5,3 millions d’acres alors que les attentes des analystes étaient de 5,4 millions d’acres. Il s’agit en fait d’une augmentation de 4,9 %. Au Québec, 925,300 acres de soya ont été semés, ce qui correspond à une hausse de 4,5 % par rapport à 2020. La forte demande mondiale pour le soya aurait incité les producteurs canadiens à planter plus de soya. En outre, l’agence canadienne indique que 22,5 millions d’acres ont été alloués au canola, ce qui est dans la ligne des anticipations de marché et une augmentation de 8,2 % comparativement à 2020.
• Concernant le rapport sur les superficies US qui sera présenté demain, pour le soya US, les analystes prévoient une augmentation de 1,5 million d’acres par rapport aux intentions de mars dernier à 89,07 millions d’acres. Pour le rapport trimestriel sur les stocks de grain US, les analystes s’attendent à ce que ceux de soya US aient été de 773 millions de boisseaux au 1^er juin dernier. Il s’agit d’une baisse comparativement aux 1,381 milliard de boisseaux de l’an dernier.   

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 4 ¾ et 5 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé quelque part entre une hausse de ¼ cent et une baisse de ¼ cent. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en recul entre 9 ¼ et 22 ½ cents.

• En Russie, IKAR a augmenté son estimation de la production de blé russe 2021 de 1,6 million de tonnes à 83,6 millions de tonnes. L’an passé, la production avait été de 85,9 millions de tonnes. IKAR projette également des exportations de blé russe à 39 millions de tonnes.
• FranceAgriMer estime qu’au 21 juin dernier, les conditions de culture du blé français avaient baissé de 2 % par rapport à la semaine précédente à 81 % dans les catégories «bon à excellent.».
• Dans son rapport sur les superficies des grandes cultures, Statistique Canada estime que cette année, 23,4 millions d’acres ont été alloués au blé canadien ce qui est une baisse de 6,5 % par rapport à 2020. Les analystes s’attendaient à 23,3 millions d’acres.
• Pour le rapport trimestriel sur les inventaires de grain US, qui sera publié demain, les analystes s’attendent à un résultat entre 832 et 965 millions de boisseaux pour le blé US.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 22 et 45 cents. Celui décembre 21 a fait exception en fermant en baisse de 15 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en progression entre 27 cents et 1,05 $.

• Le 28 juin dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 54 cents à 146,72 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» Ch/Se à 21,94 $. La découpe «Choice» a perdu 5,09 $ à 292,34 $. Celle «Select» a baissé de 3,56 $ à 270,40 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 238,000 têtes, soit une baisse de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une augmentation de 1,000 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 32 cents et 2,02 $.

• Le 25 juin dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 1,24 $ à 114.19 $.
• L’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 121,25 $ et 126,50 $ pour le vivant et à 200 $ pour la carcasse.
• Demain, le FCE va présenter à ses enchères 4,924 têtes.
  
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 1,90 $ à 110,63 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 91 cents  à 114,22 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 915,000 têtes, ce qui représente une baisse de 28,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une réduction de 23,000 têtes comparativement à l’an dernier.