Maïs

À l’exception du contrat juillet 21, qui a clôturé en hausse de 3 cents, les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse entre ¼ et 1 cent.

• L’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 136,000 tonnes de maïs US 2021/22. La Chine est la destination.
• Au cours de la semaine du 14 mai dernier, la production d’éthanol US a passé le cap du million de barils par jour à 1,32 million de bpj. C’était également une augmentation de 5,4 % par rapport à la semaine précédente. Quant aux stocks, ils se sont accrus de 0,2 % à 19,433 millions de barils.
• En raison de la sécheresse des dernières semaines, AgroConsult a abaissé son estimation de la seconde récolte de maïs brésilien de 15 % à 66 millions de tonnes. La production totale de maïs brésilien 2021 a donc été évaluée à 91 millions de tonnes. La firme a également réduit sa projection des exportations de maïs brésilien de 35 millions de tonnes à 26 millions de tonnes.
• Demain, l’USDA va présenter son rapport hebdomadaire sur les ventes à l’exportation. Celles de maïs US sont prévues entre 2,7 et 4,9 millions de tonnes.
• Dans un appel d’offres, Taïwan recherche 65,000 tonnes de maïs.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 25 ¼ et 30 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé en recul entre 7 et 7,60 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé dans le rouge entre 192 et 220 points.

• Ce matin, l’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 142,500 tonnes de soya US 2021/22. Le Mexique est la destination.
• Pour demain, les analystes s’attendent à des ventes à l’exportation de soya US 2020/21 entre -200,000 et 200,000 tonnes. Dans le cas de 2021/22, les anticipations sont entre 100,000 et 400,000 tonnes. Pour le tourteau de soya US, les projections des analystes sont entre 50,000 et 350,000 tonnes. Du côté des ventes à l’exportation d’huile de soya US, les projections sont entre 10,000 et 25,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée dans le rouge entre 7 ¼ et 10 ½ cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fait de même en clôturant avec des pertes entre 12 ¼ et 14 cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps ont terminé la session en baisse entre 15 ¼ et 17 ¼ cents.

• Demain, les attentes des analystes concernant les ventes à l’exportation de blé US 2020/21 sont entre -75,000 et 150,000 tonnes. Pour la nouvelle récolte, les prévisions des marchés sont entre 150,000 et 350,000 tonnes.
• En Europe, Coceral a augmenté sa prévision de la production de blé UE de 4,3 millions de tonnes à 145,8 millions de tonnes.
• En Allemagne, l’Association des coopératives agricoles prévoit une augmentation de la production de blé allemand 2021 de 2,1 % à 22,7 millions de tonnes.
• Dans un appel d’offres, l’Algérie a acheté entre 300,000 et 400,000 tonnes de blé d’origine optionnelle.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en hausse entre 10 et 40 cents. Le contrat décembre 21 a fait exception en clôturant en baisse de 30 cents. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en progression entre 75 cents et 1,025 $.

• Le 18 mai dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 10 cents à 133,80 $.
• Ce matin, le FCE a vendu 336 têtes des 2,427 têtes offertes à son encan en ligne. Les prix étaient entre 119 et 119,75 $.
• L’USDA a signalé des ventes au comptant entre 119 et 120 $ pour le vivant.
• Vendredi, le rapport mensuel Cattle on Feed sera présenté. Les sondages montrent que pour le 1^er mai dernier, les analystes anticipent une augmentation des inventaires des parcs d’engraissement de 3,7 % par rapport à la même période en 2020. Les placements sont aussi prévus à la hausse de 20,8 % comparativement à l’an dernier. Quant à la commercialisation en avril dernier, les attentes sont une augmentation de 33,6 % par rapport à l’an passé.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se à 23,69 $. La découpe «Choice» a pris 4 cents à 323,38 $. Celle «Select» a gagné 64 cents à 299,69 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 353,000 têtes, ce qui est une hausse de 5,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une augmentation de 46,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 10 et 90 cents. Celui juin 21 a fait exception en clôturant en hausse de 30 cents.

• Le 17 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 37 cents à 111,79 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 1,16 $ à 109,85 $.
• La valeur moyenne des découpes était en hausse de 1,95 $ à 118,01 $. Toutes les découpes étaient en hausse sauf celles des côtes et du flanc.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,421 million de têtes, ce qui est une baisse de 20,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une augmentation de 220,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien