Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en baisse entre 4 ½ et 11 ¾ cents.

• Ce midi, l’USDA présentait son rapport d’offre et de demande du mois de février 21.  Pour les inventaires de fin d’année de maïs US, il estime que ceux de 2020/21 sont de 1,502 milliard de boisseaux. Le résultat est supérieur aux attentes du marché par 7,9 %. Le mois précédent, l’USDA estimait que les stocks de fin d’année de maïs US 2020/21 étaient plus élevés à 1,552 milliard de boisseaux. Pour février de l’année commerciale 2019/20, les inventaires de fin d’année de maïs US avaient été de 1,919 milliard de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA a estimé les stocks de fin d’année à 286,53 millions de tonnes, ce qui correspond à un résultat supérieur aux anticipations des analystes par 2,4 %. En janvier dernier, l’USDA estimait les inventaires de fin d’année à 283,83 millions de tonnes. Par contre, ceux-ci étaient plus élevés en février 2020 avec 303,01 millions de tonnes.  En ce qui concerne la production de maïs argentin, l’USDA la laisse inchangée à 47,5 millions de tonnes. Il a fait la même chose avec celle du maïs brésilien, qu’il laisse inchangée à 109,0 millions de tonnes.
• En Chine, le ministère de l’Agriculture a rapporté que les prix du maïs pourraient demeurer élevés en 2020/21 en raison de la hausse des coûts d’importation et de la forte demande domestique pour la moulée.
• En Argentine, la grève des camionneurs, qui paralysait le transport du grain vers les ports, serait terminée.
• L’ANEC estime que les exportations de maïs brésilien pourraient atteindre 536,000 tonnes en février. Si c’est effectivement le cas, ce sera une augmentation annuelle de 28,8 %.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre ¾ et 2 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé avec des gains entre 1,30 et 2,10 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé dans le vert entre 74 et 89 points.

• Le rapport d’offre et de demande de février, qui a été rendu public ce midi par l’USDA, montre que les inventaires de fin d’année de soya US 2020/21 ont été estimés à 120 millions de boisseaux alors que le marché s’attendait à 123 millions de boisseaux. Le mois précédent, l’estimation avait été de 140 millions de boisseaux et l’an passé en février, l’évaluation avait été de 525 millions de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA a estimé les inventaires de fin d’année de soya 2020/21 à 83,36 millions de tonnes alors que le marché prévoyait 83,30 millions de tonnes. En janvier dernier, l’USDA estimait les stocks mondiaux de fin d’année à 84,31 millions de tonnes. En février 2020, les inventaires avaient été évalués à 95,39 millions de tonnes. Par ailleurs, l’USDA a laissé inchangées ses évaluations des productions de soya argentin et brésilien à respectivement 48 et 133 millions de tonnes.
• L’ANEC prévoit que les exportations de soya brésilien pourraient atteindre les 7,6 millions de tonnes en février. Si c’est effectivement le cas, ce sera une hausse de 15,6 % par rapport à la même période l’an passé.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 3 ½ et 8 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également terminé avec des pertes entre 5 ½ et 6 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le rouge entre 6 ½ et 8 ¾ cents.

• Dans son rapport d’offre et de demande du mois de février, l’USDA a estimé les inventaires de fin d’année de blé US à un résultat inchangé par rapport à janvier dernier à 836 millions de boisseaux alors que les marchés s’attendaient à 834 millions de boisseaux. L’an passé, en février, l’USDA avait estimé les inventaires à 1,028 milliards de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA a évalué les stocks de fin d’année de blé 2020/21 à 304,22 millions de tonnes, ce qui est une baisse de 2,8 % par rapport aux prévisions des analystes. En janvier dernier, les inventaires mondiaux de fin d’année de blé avaient été estimés à 313,19 millions de tonnes et en février 2020 à 300,09 millions de tonnes. Comparativement à janvier dernier, l’USDA a laissé inchangée son estimation de la production de blé russe à 85,30 millions de tonnes. Par contre, il a abaissé celle de l’Ukraine de 300,000 tonnes à 25,20 millions de tonnes. Quant au Canada, il estime que la production de blé est demeurée la même depuis janvier dernier à 35,18 millions de tonnes. En février 2020, la production canadienne de blé avait été estimée à 32,67 millions de tonnes.   
• Le gouvernement russe a adopté une formule de taxe à l’exportation de blé qui sera effective à partir du 2 juin prochain. D’après cette mesure, les exportations de blé seront taxées à 70 % sur la différence de prix selon une base de 200 $/tonne.
• Le ministère français de l’Agriculture a augmenté sa projection des superficies de blé français 2021/22 de 4,73 millions d’hectares à 4,86 millions d’hectares.
• Dans un appel d’offres, les Philippines ont acheté 223,000 tonnes de blé fourragé.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 12 et 37 cents. Celui août 21 a fait exception en fermant en hausse de 17 cents. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 1,20 et 1,70 $.

• Le 8 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 16 cents à 135,63 $.
• Pour février, l’USDA a augmenté son estimation de la production de bœuf US 2021 de 350 millions de lb à 27,540 milliards de lb.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un «spread» Ch/Se à 13,56 $. La découpe «Choice» a reculé de 1,91 $ à 234,29 $. Celle «Select» a augmenté de 12 cents à 220,73 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 229,000 têtes, soit à une baisse de 6,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une réduction 13,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 25 et 30 cents. Celui juillet 21 a fait exception en terminant en hausse de 2 cents.

• Le 5 février dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,13 $ à 70,40 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en progression de 3,48 $ à 64,10 $.
• La valeur moyenne des découpes était en hausse de 49 cents à 85,36 $.
• Pour février, l’USDA évalue la production de porc US à la hausse de 145 millions de lb comparativement au mois de janvier à 28,710 millions de lb.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 982,000 têtes, ce qui était une augmentation de 10,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 1,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien