Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session avec des gains entre ½ et 1 cent.

• Au cours de la semaine du 31 décembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de maïs US 2020/21 ont été de 748,900 tonnes, ce qui était une réduction de 22 % par rapport à la semaine précédente et une baisse de 39 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et les destinations inconnues ont été les plus gros acheteurs. Les analystes s’attendaient à un résultat entre 600,000 et 1,2 million de tonnes.
• Présenté aujourd’hui, le rapport mensuel du Census Bureau indique que 4 millions de tonnes de maïs US ont été exportées durant le mois de novembre dernier, soit une hausse de 3,8 % par rapport au mois précédent et une augmentation annuelle de 54 %.
• En Argentine, au cours des 1 à 10 prochains jours, les conditions sèches devraient persister dans le centre et l’est du pays. Par contre, des averses sont attendues dans le sud-ouest du territoire, ce qui devrait améliorer l’humidité du sol. Il est aussi prévu qu'au cours de cette période, des averses auront lieu dans le sud-est du Brésil. 

Cette carte de l'Argentine montre les conditions sèches pour les 8 à 14 prochains jours 

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 6 et 6 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini dans le rouge entre 5 cents et 6,10 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée entre une baisse de 5 points et une augmentation de 10 points.

• Durant la semaine du 31 décembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de soya US 2020/21 ont été de 37,000 tonnes, ce qui était un creux pour l’année commerciale et une baisse de 95 % par rapport à la semaine précédente. C’était aussi une réduction de 94 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et la Corée du Sud ont été les principales acheteuses. Le marché s’attendait à des ventes entre 400,000 et 800,000 tonnes. Quant au tourteau de soya US 2020/21, les ventes nettes ont été de 124,000 tonnes, soit une augmentation de 63 % comparativement à la semaine précédente, mais également une réduction de 32 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Viêtnam et le Bangladesh ont été les plus gros acheteurs. Les analystes projetaient des ventes entre 75,000 et 250,000 tonnes. Du côté de l’huile de soya US 2020/21, les ventes nettes ont été de 3,500 tonnes. Le Mexique et Haïti ont été les plus gros acheteurs. Le marché anticipait un résultat entre 20,000 et 65,000 tonnes.
• Selon le Census Bureau, 11,1 millions de tonnes de soya Us ont été expédiées au cours du mois de novembre dernier, ce qui était un record pour le mois. À elle seule, la Chine a été la destination pour 7,8 millions de tonnes.
• Au Brésil, un correspondant de l’USDA prévoit que le taux de trituration demeura stable à 46 millions de tonnes pour l’année commerciale 2020/21. Cette anticipation est due à la forte demande domestique pour le biodiésel. Il croit également que les exportations devraient croître de 4 % à 85 millions de tonnes surtout pour répondre à la demande chinoise.  
• En Argentine, les inspecteurs de grain sont toujours en grève.
• Aujourd’hui, des exportateurs privés US ont rapporté deux ventes à l’exportation. La première, de 212,000 tonnes, était pour des destinations inconnues et concernait l’année commerciale 2020/21. La seconde, de 131,000 tonnes, était aussi pour des destinations inconnues. Par contre, elle était pour l’année commerciale 2021/22.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 3 et 3 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge ont terminé la session dans le rouge entre 3 et 5 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont clôturé avec des pertes entre 2 ¾ et 3 cents.

• Au cours de la semaine du 31 décembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de blé US 2020/21 ont été de 275,300 tonnes, soit une baisse de 47 % par rapport à la semaine précédente et une réduction de 47 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Taïwan et la Chine ont été les principaux acheteurs. Les marchés prévoyaient des ventes entre 250,000 et 500,000 tonnes.
• Les données du Census Bureau indiquent que 1,9 million de tonnes de blé US ont été expédiées au cours du mois de novembre dernier. Il s’agissait pour le mois d’un sommet des 10 dernières années.
• En Argentine, le Buenos Aires Grain Exchange a augmenté son estimation de la production de blé argentin 2020/21 à 17 millions de tonnes. Il estime que les rendements sont meilleurs que prévu.
• Dans un appel d’offres, la Jordanie recherche 120,000 tonnes de blé.

Bœuf

Sauf le contrat février 21 qui a fini en baisse de 2 cents, les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 22 et 42 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 1 $ et 1,10 $.  

• Le 6 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 25 cents à 134,92 $.
• Au cours de la semaine du 31 décembre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US 2021 ont été de 7,775 tonnes.
• L’USDA a rapporté quelques ventes au comptant à 112 $ pour le vivant et entre 176 $ et 177 $ pour la carcasse.
• Le Census Bureau a indiqué aujourd’hui que 2,676 milliards de lb avaient été exportées au cours du mois de novembre dernier.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se à 9,22 $. La découpe «Choice» a gagné de 54 cents à 205,81 $ alors que celle «Select» a pris de 51 cents 196,59 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 466,000 têtes, soit une hausse de 18,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une réduction de 26,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini dans le vert entre 5 et 85 cents. Celui février 21 a fait exception en terminant en baisse de 65 cents.

• Le 5 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 95 cents à 62,42 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a gagné 2,88 $ à 55,23 $.
• Durant la semaine du 31 décembre dernier, les ventes à l’exportation de porc US 2021 ont été de 14,675 tonnes.
• Selon le Census Bureau, 632,7 millions de lb de porc US ont été exportées au cours du mois de novembre dernier, ce qui était un record pour le mois.
• Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 2,17 $ à 79,82 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,971 million de têtes, soit une hausse de 133,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais aussi une baisse de 18,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien