* Demain, les bourses US seront fermées pour la fête de Noël 

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse de 1 ¼ à 2 ¾ cents.

• En Chine, l’administration générale des Douanes estime que 1,23 million de tonnes de maïs ont été importées au cours du mois de novembre dernier. Il s’agissait d’une baisse de 1,1 % par rapport à la même période l’an passé.
• Le Buenos Aires Grain Exchange (BAGE) estime que les ensemencements de maïs argentin sont terminés à 61,2 %.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session dans le rouge entre 2 et 4 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des pertes entre 1,90 $ et 4,90 $/tonne. Quant à l’huile de soya US, les contrats aux échéances les plus rapprochées ont terminé avec des gains entre 49 et 59 points.

• Le BAGE estime que les ensemencements de soya brésilien ont été effectués sur 17,2 millions d’hectares. Les conditions sèches ont rendu la tâche difficile. Les semis sont terminés à 77,2 %.
• Des averses abondantes sont attendues au Brésil mais en Argentine, elles pourraient être modérées.
• En Argentine, les inspecteurs de grain et les travailleurs de l’industrie des oléagineux sont toujours en grève, perturbant ainsi le trafic portuaire.
• Agriculture et Agroalimentaire Canada prévoit une augmentation de la trituration de canola canadien de 400,000 tonnes à 10,2 millions de tonnes, soit à une augmentation de 1 % par rapport à 2020/19.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 1 ¾ et 2 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre ½ et 1 cent. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse entre 2 ¾ et 3 ¾ cents.

• Dans la région de la mer Noire, les conditions sont froides et sèches alors que le couvert de neige qui abrite le blé d’hiver est limité. Par conséquent, les cultures sont moins protégées.
• L’administration générale des Douanes chinoises estime que la Chine a importé 800,000 tonnes de blé au cours du mois de novembre dernier, ce qui correspondait à une augmentation de 78 % par rapport à la même période l’an passé.
• En Russie le service fédéral des statistiques a mentionné que 85,9 millions de tonnes de blé russe ont été récoltées. L’USDA estime la production de blé russe à 84 millions de tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse de 12 à 25 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fini au neutre ou en progression de 65 cents.

• Le 23 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 17 cents à 139,82 $.
• Durant la semaine, l’USDA a rapporté des ventes au comptant à 110 $ pour le sud US. D’autres, pour la carcasse, ont été signalées à 172 $.
• Selon l’administration générale des Douanes chinoises, sur une base annuelle,  les importations chinoises de bœuf ont chuté de 9,9 % en novembre dernier.
• Les données sur la valeur du surgelé de même que le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales n’ont pas été mis à jour aujourd’hui en raison du jour férié de Noël.
• Hier après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 9,62 $. La découpe «Choice» avait reculé de 3,13 $ à 207,54 $. Celle «Select» avait perdu 1,66 $ à 197,93 $.
• L’USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 354,000 têtes, soit à une réduction de 3,000 têtes comparativement à la semaine précédente, mais aussi à une augmentation de 199,000 têtes par rapport à l’an passé. 

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé quelque part entre une baisse de 22 cents et une hausse de 25 cents.

• Le 21 décembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 51 cents à 62,04 $.
• Les données du prix moyen au comptant de la carcasse, celle de la valeur moyenne des découpes et le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales n’ont pas été mis à jour aujourd’hui en raison du congé de Noël.
• Hier après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en recul de 88 cents à 50,44 $.
• En Chine, l’administration des Douanes estime que les importations chinoises de porc ont été de 330,000 tonnes en novembre dernier. Il s’agissait d’une augmentation annuelle de 39,4 %.
• Hier après-midi, la valeur moyenne des découpes était en hausse de 1,18 $ à 69,34 $.
• L’USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,411 million de têtes, soit à une baisse de 53,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une augmentation de 752,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien