* Demain, les bourses US fermeront plus tôt. Elles resteront fermées le lendemain pour la fête de Noël.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 3 et 4 ½ cents.

• L’ANEC prévoit des exportations de maïs brésilien à 4,42 millions de tonnes pour le mois de décembre. Il s’agit d’une légère baisse comparativement à la semaine dernière.
• Le ministère brésilien des Douanes estime que 4,90 millions de tonnes de maïs brésilien ont été exportées durant le mois de novembre dernier. L’an passé à la même période, c’était 4,110 millions de tonnes.
• Durant la semaine du 17 décembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de maïs US 2020/21 ont été de 651,100 tonnes, soit une baisse de 66 % par rapport à la semaine précédente et une réduction de 59 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Les destinations inconnues ont été les principales acheteuses. Les analystes s’attendaient à des ventes entre 600,000 et 1,0 million de tonnes.
• Au cours de la semaine du 18 décembre dernier, la production d’éthanol US a augmenté de 2 % par rapport à la semaine précédente à 976,000 barils par jour. Les stocks d’éthanol US ont également progressé de 1 % à 23,169 millions de barils. 
• En Chine, les importations de maïs ont fortement augmenté pour atteindre 1,2 million de tonnes en novembre dernier. Jusqu’à présent cette année, les importations chinoises de maïs ont cumulé 9 millions de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 12 ¾ et 15 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 90 cents et 6,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée avec des gains entre 30 et 80 points.

• L’ANEC anticipe des exportations de soya brésilien à seulement 112,000 tonnes pour le mois de décembre.
• Le rapport sur les ventes nettes à l’exportation indique que celles de soya US 2020/21 ont été de 352,800 tonnes au cours de la semaine du 17 décembre dernier, ce qui était une baisse de 62 % comparativement à la semaine précédente et une réduction de 47 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et les Pays-Bas ont été les plus gros acheteurs. Le marché s’attendait à un résultat entre 550,000 et 850,000 tonnes. Quant au tourteau de soya US 2020/21, les ventes nettes à l’exportation ont été de 223,700 tonnes. Les Philippines et le Guatemala ont été les principaux acheteurs. Les anticipations des analystes étaient entre 200,000 et 300,000 tonnes. Dans le cas de l’huile de soya US 2020/21, les ventes nettes à l’exportation ont été de 20,900 tonnes. Le Pérou et le Venezuela ont été les principaux acheteurs. Les projections des marchés étaient entre 5,000 et 15,000 tonnes.
• En Argentine, les grèves des inspecteurs de grain et des travailleurs de l’industrie des oléagineux se sont poursuivies aujourd’hui sans résultat pour les négociations. Ils veulent, entre autres, des ajustements salariaux pour faire face à l’inflation.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse entre 11 ¼ et 17 ¾ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 7 ¼ et 8 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 6 ½ et 8 ¼ cents.

• La Chine a importé 742,000 tonnes de blé le mois dernier. Jusqu’à présent cette année, elle a importé 7,48 millions de tonnes de blé, ce qui est une augmentation de 150 % par rapport à 2019.
• Concernant les ventes à l’exportation de la semaine du 17 décembre dernier, celles de blé US 2020/21 ont été de 393,700 tonnes, ce qui correspondait à une baisse de 27 % par rapport à la semaine précédente et à une réduction de 34 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Nigeria et le Mexique ont été les principaux acheteurs. Les marchés prévoyaient des ventes entre 300,000 et 525,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 77 cents et 1,27 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont aussi terminé la journée dans le vert entre ¾ et 50 cents.

• Le 22 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index en hausse de 18 cents à 139,74 $.
• Durant la semaine, l’USDA a rapporté des ventes au comptant à 110 $ pour le Kansas.
• Les ventes nettes à l’exportation de bœuf US 2020 ont été de 6,000 tonnes, ce qui représentait une baisse de 40 % par rapport à la semaine précédente et une hausse notable comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et la Corée du Sud ont été les principaux acheteurs.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 9,62 $. La découpe «Choice» a reculé de 3,13 $ à 207,54 $. Celle «Select» a perdu 1,66 $ à 197,93 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 354,000 têtes, soit à une réduction de 3,000 têtes comparativement à la semaine précédente, mais aussi à une augmentation de 199,000 têtes par rapport à l’an passé. Cette forte hausse s’explique par le congé des Fêtes.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le vert entre 60 cents et 1,82 $.

• Le 21 décembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 51 cents à 62,04 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 88 cents à 50,44 $
• La valeur moyenne des découpes était en hausse de 1,18 $ à 69,34 $.
• Les ventes nettes à l’exportation de porc US 2020 ont été de 16,300 tonnes, ce qui correspondait à une baisse de 59 % par rapport à la semaine précédente et une réduction de 44 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et le Japon ont été les plus gros acheteurs.
• Le rapport trimestriel Hogs & Pigs a été rendu public aujourd’hui. L’USDA considère qu’au 1^er décembre dernier, les inventaires de porcs US étaient de 77,5 millions de têtes, ce qui était une baisse de 1 % par rapport à l’an dernier. Il a évalué le cheptel reproducteur (truies) à 6,28 millions de têtes, soit à une réduction de 3 % comparativement à décembre 2019. Quant au cheptel commercial, il a été estimé à 71,2 millions de têtes, ou en baisse de 1 % par rapport à 2019. 
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,411 million de têtes, soit à une baisse de 53,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une augmentation de 752,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien