Maïs

Les contrats de maïs US ont terminé la journée avec des gains de 1 ¾ à 3 ½ cents.

• Le rapport d’offre et de demande du mois de septembre a été présenté ce midi. Dans le cas du maïs US, les analystes prévoyaient une réduction de rendement entre 2,5 et 3,5 bpa. Évalué à 178,5 bpa, celui-ci représentait en fait une baisse de 3,3 bpa. Ce recul est survenu de pair avec la diminution de la superficie allouée à la culture du maïs US (-550,000 acres, tous situés en Iowa) reliée aux dommages causés par la tempête récente. Par conséquent, la nouvelle production de maïs US aurait baissé de 378 millions de boisseaux à 14 900 milliards de boisseaux. Néanmoins, les stocks de fin d’année de maïs US 2020/2021 ont baissé moins que prévu à 2,503 milliards de boisseaux.
• Mondialement, les inventaires de fin d’année de maïs ont reculé de 10,67 millions de tonnes à 306,79 millions de tonnes. Cette baisse est plus forte que prévu. L’USDA a également augmenté son estimation du commerce mondial de maïs de 1,37 million de tonnes à 186,03 millions de tonnes. Toujours sur l’échiquier mondial, les États-Unis représentent 31,75 % du total, ce qui est une augmentation de 1,14 % par rapport à l’anticipation du mois d’août dernier et une hausse de 5,43 % comparativement à l’an passé.
• Au cours de la semaine du 3 septembre dernier, les ventes à l’exportation de maïs US ont été de 1,823 million de tonnes, un résultat qui se trouve dans la fourchette supérieure des anticipations des analystes. À noter toutefois que 65 % du total concernait la Chine et qu’ils étaient déjà connus du marché.
• Selon Bloomberg, le CASDE (Chine) a réduit sa prévision de la production de maïs chinois de 1,8 % en raison des dommages causés par un typhon. L’USDA laisse son estimation de la production chinoise de maïs inchangée à 260 millions de tonnes.
• Cet après-midi, la FSA (USDA) a rapporté que 6,078 millions d’acres de maïs US ont été abandonnés, ce qui est une augmentation de 703,000 acres comparativement aux données présentées le 31 juillet dernier.
• CFTC : Le 8 septembre dernier, il y avait une hausse des positions nettes acheteuses de 14,835 contrats à 33,494 contrats. Les «opens interests» avaient chuté de 28,961 contrats.

Soya

Les contrats de soya US ont fini la séance en progression de 10 ½ à 18 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US ont également clôturé avec des gains de 7,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US ont terminé en hausse de 58 cents/lb.

• Ce midi, l’USDA a rapporté que, comparativement au mois d’août dernier, les rendements de soya US ont baissé de 1,4 bpa à 51,9 bpa. Ce faisant, il estime que la production US de soya a reculé de 112 millions de boisseaux à 4,313 milliards de boisseaux. Le marché s’attendait plutôt à une baisse de 134 millions de boisseaux. Par ailleurs, les inventaires de fin d’année de soya US ont été prévus à 460 millions de boisseaux.
• Les exportations de soya US sont apparemment inchangées, mais le marché mondial du soya serait en hausse de 850,000 tonnes à 166,34 millions de tonnes.
• Les ventes à l’exportation de soya US 2020/2021 au cours de la semaine du 3 septembre dernier ont été un record absolu hebdomadaire à 3,162 millions de tonnes.
• La FSA estime que l’abandon des superficies allouées au soya US ont augmenté de 228,000 acres comparativement au 31 juillet dernier à 1,451 million d’acres.
• CFTC : Mardi dernier, il y avait une hausse des positions nettes acheteuses de 11,300 contrats à 173,907 contrats.  

Blé

Les contrats de blé tendre rouge d’hiver US ont fini la session en baisse de 5 à 6 ¼ cents. Ceux de blé dur rouge d’hiver US ont également clôturé dans le rouge entre 2 ½ et 2 ¾ cents. Les contrats de blé dur rouge de printemps US ont terminé la journée en recul de 2 ½ à 3 ¾ cents. Le manque de changement dans le rapport d’offre et de demande concernant le blé US a poussé les marchés à la baisse.

• Les données sur les ventes à l’exportation au cours de la semaine du 3 septembre dernier indiquent que celles de blé US ont été de 484,400 tonnes.
• Le rapport d’offre et de demande présenté ce midi ne montre aucun changement en ce qui concerne les États-Unis.
• Cependant, mondialement, l’USDA estime que les inventaires de fin d’année de blé 2020/2021 ont augmenté de 2,58 millions de tonnes à 319,37 millions de tonnes. En fait, il a haussé son estimation de la production de blé plus que son usage. Cette augmentation de la production de blé a été plus significative pour l’Australie (+2,5 millions de tonnes). La production de blé UE a également été révisée à la hausse par 650,000 tonnes. Toujours selon l’USDA, les productions de la Chine, la Russie et l’Ukraine n’ont pas changé, et ce, malgré les hausses estimées par différents gouvernements ou firmes domestiques.
• En raison des bons rendements, SovEcon a augmenté sa prévision de la production de blé russe de 700,000 tonnes à 83,3 millions de tonnes.  
• CFTC : Le 8 septembre dernier à Chicago, il y avait une baisse des positions nettes acheteuses de 9,294 contrats à 23,175 contrats. À Kansas, à cause des couvertures sur les positions à découvert, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions nettes acheteuses de 5,763 contrats. À Minneapolis, il y avait une baisse des positions nettes vendeuses de 5,131 contrats à 4,921 contrats.      

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont fini la journée avec des gains entre 20 et 47 cents. Ceux de veau US ont également terminé en progression de 30 à 97 cents.

• Le 9 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était à 141,10 $.
• Aujourd’hui, l’USDA a rapporté des ventes au comptant à 102 $ pour le Texas. Ailleurs, au Nebraska et au Kansas, des ventes à 101 $ ont été signalées. Par contre, sur la semaine, le gros des ventes a été effectué à 101 $, avec un jeu entre 100 $ et 103 $. Dans le cas de la carcasse, les ventes ont été principalement entre 160 $ et 161 $.
• Dans son rapport d’offre et de demande, l’USDA prévoit une production de bœuf US à la hausse de 23 millions de lb à 27,117 milliards de lb. Il estime aussi que les exportations de bœuf US pour 2020 étaient inchangées à 2,896 milliards de lb. Pour 2021, l’instance US anticipe que la production de bœuf US augmentera de 1,1 % par rapport à l’an passé. Toutefois, cette prévision est aussi une baisse de 2,2 % comparativement à celle d’août dernier.
• Durant la semaine du 3 septembre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US ont été de 15,519 tonnes. La Corée du Sud et le Japon étaient les principales destinations, mais le Mexique et la Chine ont également été de bons acheteurs.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 12,79 $. La découpe «Choice» a reculé de 94 cents à 219,89 $ alors que celle «Select» a perdu de 22 cents à 207,10 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 574,000 têtes, soit à une réduction de 62,000 têtes comparativement à l’an passé.
• CFTC : Mardi dernier, il y avait une baisse des positions nettes acheteuses de 50 % dans le veau US. Ces dernières avaient été réduites de 2,998 contrats à 3,192 contrats. Pour le bœuf US, il y avait 58,622 contrats en positions nettes acheteuses.

Porc

Les contrats de porc US ont fini la session en hausse de 72 cents à 3,15 $.

• Le 9 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 52 cents à 62,44 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en progression de 1,72 $ à 54,40 $.
• Dans son rapport du WASDE du mois de septembre, l’USDA s’attend à une production de porc 2020 à la baisse de 12 millions de lb comparativement à août dernier. Il mentionne aussi que la production de porc 2021 est en recul à 28,459 milliards de lb. Il s’agit par contre d’une hausse de 0,7 % par rapport à la même période l’an passé. L’USDA laisse son anticipation des exportations de porc US à 7,547 milliards de lb pour 2020 et à 7,65 millions de lb pour 2021.
• Pour la semaine du 3 septembre dernier, les ventes à l’exportation de porc US ont été de 30,195 tonnes.
• Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc US a été en hausse de 39 cents à 81,25 $. 
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,335 millions de têtes, ce qui est une réduction de 297,000 têtes par rapport à l’an dernier.
• CFTC : En date du 8 septembre dernier, les données indiquent que sous l’effet des couvertures sur les positions à découvert, les spéculateurs actifs dans le porc US avaient augmenté leurs positions nettes acheteuses de 4,839 contrats à 33,616 contrats.

Dollar canadien

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