Maïs

Les contrats de maïs US ont terminé la session avec des gains de plus d’un cent/boisseau. Celui septembre 20 a clôturé en hausse d’un cent à 3,49 ½ $.

• Ce matin, l’USDA a annoncé des ventes privées à l’exportation de 596,000 tonnes de maïs US. La destination est la Chine.
• Dans son rapport mensuel sur la trituration présenté aujourd’hui, l’USDA indique que 424,37 millions de boisseaux de maïs ont été utilisés dans la fabrication de l’éthanol US au cours du mois de juillet dernier, ce qui était une augmentation mensuelle de 11 %, mais aussi une réduction de 5,68 % par rapport à l’an passé.
• Dans son rapport mensuel publié ce matin, l’EIA montre que 25,958 millions de barils d’éthanol US ont été produits lors du mois de juin dernier, ce qui était une augmentation comparativement aux 21,2 millions de barils en mai 20. Le 30 juin passé, les stocks d’éthanol US avaient reculé à 19,8 millions de barils. Par contre, les exportations d’éthanol US avaient progressé de 1,9 million de barils.

Soya

Les contrats de soya US ont fini la journée en hausse de 1 ¼ à 3 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US ont clôturé dans le rouge entre 1,70 $ et 1,80 $. Les contrats d’huile de soya ont terminé avec des gains de 2 à 3 points.

• L’USDA a annoncé ce matin des ventes privées à l'exportation de 132,000 tonnes de soya US 2020/2021 pour des destinations inconnues.
• Le rapport Fats & Oils présenté cet après-midi indique que 184,49 millions de boisseaux de soya US ont été triturés au cours du mois de juillet dernier. Il s’agissait d’une augmentation de 7,23 millions de boisseaux par rapport au mois précédent. Les analystes s’attendaient à 183 millions de boisseaux. L’USDA a également rapporté que 4,08 millions de tonnes de tourteau de soya US ont été produites et que 2,12 milliards de lb d’huile de soya US avaient été fabriquées. Comparativement à juin 20, c’était une augmentation de 0,4 % pour le tourteau et une hausse de 0,2 % pour l’huile. Au 31 juillet dernier, les stocks d’huile de soya US ont été en baisse de 6,4 % par rapport au mois précédent à 2,124 milliards de lb.
• Intertek estime que les exportations d’huile de palme malaisienne ont été de 1,491 million de tonnes en août dernier, ce qui représentait une baisse mensuelle de 13 %.
• Le Brésil a expédié 6,2 millions de tonnes de soya en août dernier, ce qui était une augmentation annuelle de 1,2 million de tonnes.

Blé

Les contrats de blé d’hiver US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance avec des gains à 2 chiffres. À Kansas, et sur la journée, ceux de blé du rouge d’hiver avaient progressé de 8 ¼ à 13 cents. Les contrats de blé tendre rouge d’hiver ont également clôturé en hausse de 8 à 11 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé ont fermé avec des gains de 5 ¼ à 6 ¾ cents.

• La récolte de blé français est terminée. Le ministère européen de l’Agriculture estime d’ailleurs la production à 29,5 millions de tonnes.
• Le ministère européen de l’Agriculture prévoit aussi que la production de blé allemand sera de 21,88 millions de tonnes.
• Dans son appel d’offres hebdomadaire, le ministère japonais de l’Agriculture recherche 106,937 tonnes de blé.

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont fini la journée en hausse de 17 à 50 cents. Ceux de veau US étaient principalement en progression de moins de 32 cents.

• Le 31 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 43 cents à 140,52 $.
• L’USDA a rapporté quelques ventes au comptant. Au Texas, elles ont été signalées à 104 $. Au Kansas et au Nebraska, les activités ont été entre 103 $ et 104 $, avec des ventes pour la carcasse entre 163 $ et 164 $. Dans l’ouest du Corn Belt, des ventes entre 102,50 $ et 103 $ ont eu lieu.
• Demain, le FCE va présenter à son encan en ligne 436 têtes provenant du Texas et du Kansas.
• Au Brésil, les exportations de bœuf ont été de 163,200 tonnes au cours du mois d’août dernier, ce qui était une augmentation de 21 % par rapport à août 19.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 13,59 $. La découpe «Choice» a gagné 39 cents 228,34 $. Celle «Select» a reculé de 57 cents à 214,75 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 239,000 têtes, soit à une augmentation de 4,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais aussi à une baisse de 121,000 têtes comparativement à l’an passé. Cet écart important est dû à un congé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse de 50 à 67 cents.

• Le 28 août dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 45 cents à 56,60 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 10 cents à 43,03 $.
• La valeur moyenne des découpes a augmenté de 1,92 $ à 74,54 $. Les découpes étaient en hausse sauf celle de «picnics», qui a reculé de 6,56 $.
• Le Brésil a exporté 87,700 tonnes de porc en août dernier, ce qui représentait une hausse de 38,000 tonnes par rapport à la même période l’an passé.
• Le 4 septembre prochain, les autorités chinoises vont mettre en vente 20,000 tonnes de porc issues des réserves gouvernementales chinoises.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 956,000 têtes, soit une augmentation de 3,000 têtes comparativement à la semaine dernière, mais également une réduction de 479,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien

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