Maïs

Les contrats de maïs US ont terminé la session en hausse de 2 à 4 ¼ cents.

• Le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 20 août dernier indique que celles de maïs US 2019/2020 ont été de 270,350 tonnes, ce qui était une augmentation de 61,574 tonnes par rapport à la semaine précédente. Le résultat est également supérieur aux attentes du marché. Quant aux ventes de la récolte de maïs US 2020/2021, elles ont été de 2,158 millions de tonnes, soit une hausse de 112 % par rapport à l’an dernier.
• En raison d’une baisse de la production de maïs UE, l’Union européenne a décidé de réduire sa taxe à l’importation de maïs à 0 %. Cette mesure est entrée en vigueur aujourd’hui.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée avec des gains à 2 chiffres. Celui novembre 20 a terminé en hausse de 1,92 %. Les contrats de tourteau de soya US ont également clôturé dans le vert entre 3,40 $ et 3,80 $/tonne. Quant aux contrats d’huile de soya US, ils ont terminé avec des gains de 2,98 % à 3,32 %.

• Ce matin, le rapport sur les ventes à l’exportation montrait que celles de soya ont été de 1,925 million de tonnes, ce qui était une baisse de 25 % par rapport à la semaine précédente, mais aussi une augmentation de 329 % comparativement à la même période en 2019. En fait, 3 % étaient de l’ancienne récolte et 97 % de la nouvelle. Le rapport incluait les 1,09 million de tonnes déjà connues qui étaient destinées à la Chine et à des destinations inconnues.

Blé

Les contrats de blé d’hiver US ont terminé la journée avec des gains. À Chicago, les contrats de blé ont clôturé dans le vert entre 1,54 % et 2,04 %. À Kansas, ceux de blé dur rouge d’hiver ont fini en hausse entre 2,19 % et 2,38 %. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont terminé avec des gains entre 5 ½ et 8 cents.

• Les ventes à l’exportation de blé US ont été de 28,076 millions de boisseaux au cours de la semaine du 20 août dernier. Le blé dur rouge d’hiver US a représenté 63 % des ventes. Les principaux acheteurs ont été le Mexique, la Chine et les destinations inconnues. À eux seuls, ils concernaient 47 % des ventes.
• Avec son appel d’offres hebdomadaire, le ministère japonais de l’Agriculture a acheté 100,956 tonnes de blé US et canadien.

Bœuf

Les contrats de bœuf US échéant en 2021 ont fini la séance avec des pertes entre 17 et 45 cents. Ceux de 2020 ont également clôturé dans le rouge entre 85 cents et 1,17 $. De plus, à la fermeture, les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées étaient en baisse de 50 à 82 cents.

• Le 26 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 58 cents à 143,02 $.
• Cette semaine, les ventes au comptant ont été entre 104 $ et 107 $, mais le gros de celles-ci a été à 105 $ pour le vivant et à 167 $ pour la carcasse. Aujourd’hui, l’USDA a rapporté des ventes entre 104 $ et 105 $ pour le vivant et entre 166 $ et 168 $ pour la carcasse.
• Le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 20 août dernier indique que celles de bœuf US ont été de 11,789 tonnes, ce qui était une baisse de 40 % par rapport à la semaine précédente et de 14 % comparativement à l’an passé.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse. La découpe «Choice» a gagné 9 cents à 231,54 $. Celle «Select» a pris 15 cents à 214,26 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 472,000 têtes, soit une progression de 2,000 têtes comparativement à la semaine passée et une augmentation de 1,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse de 12 à 32 cents.

• Le 25 août dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 26 cents à 56,86 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 1,40 $ à 42,69 $.
• Le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 20 août dernier montre que celles de porc US ont été de 39,443 tonnes, ce qui était une augmentation de 91 % comparativement à la semaine précédente et de 39 % par rapport à l’an passé. Plus de 28,4 % des ventes concernaient la Chine.
• La valeur moyenne des découpes a été en hausse de 88 cents à 72,78 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,917 million de têtes, ce qui est une augmentation de 2,000 têtes comparativement à la semaine dernière et une hausse de 2,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien

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