Maïs

Les contrats de maïs US ont fini la session en baisse de 6 ½ à 8 ½ cents. Les prévisions d’averses ont poussé le repli des contrats.

• Le NASS a rapporté qu’hier, 29 % du maïs était au stade de la soie. La moyenne des 5 dernières années est de 32 %. Il a également mentionné que 3 % du maïs était au stade pâteux, ce qui correspondait à la moyenne quinquennale.
• Les conditions de culture sont passées de 71 % à 69 % dans les catégories «bon à excellent».  
• Les inspections à l’exportation de maïs US ont été de 902,623 tonnes au cours de la semaine du 9 juillet dernier. Il s’agissait d’une baisse de 4,84 millions de boisseaux par rapport à la semaine précédente, mais aussi d’une augmentation de 30,7 % comparativement à l’an passé. La Chine a été la destination pour 13,2 % des expéditions.

Soya 

À la fermeture du marché, les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées étaient en baisse de 12 à 15 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US ont également terminé dans le rouge entre 7,7 $ et 7,9 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US ont fini en baisse de 14 à 15 points.

• Selon le NASS, hier, le soya US était en floraison à 48 %, ou à 8 % de plus que la normale. Il a également rapporté que 11 % du soya US était au remplissage des gousses, ce qui était 1 point de plus que la moyenne des 5 dernières années.
• Les conditions de culture du soya US ont baissé de 3 % à 68 % dans les catégories «bon à excellent».
• Le rapport sur les inspections à l’exportation de la semaine du 9 juillet indique que celles de soya US ont été de 17,98 millions de boisseaux, ce qui a représenté une réduction de 7 % par rapport à la semaine précédente et une baisse de 43 % comparativement à l’an dernier. Sur la semaine, 33 % des expéditions concernaient la Chine.

Blé 

Les contrats de blé US ont terminé la journée dans le rouge. Ceux de blé tendre rouge d’hiver US ont reculé le plus, avec des pertes allant de 4 à 11 cents. Les contrats de blé dur rouge d’hiver US ont clôturé en baisse de 3 à 6 ¾ cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps ont clôturé en recul de 6 ½ à 7 cents.

• Le NASS a mentionné cet après-midi qu’hier, la récolte de blé d’hiver US était complétée à 68 %. La moyenne des 5 dernières années est de 66 %.  Il a aussi noté que 80 % du blé de printemps était en épiaison, ce qui est 5 % de moins que la moyenne quinquennale.
• Les conditions du blé de printemps ont baissé de 70 % à 68 % dans les catégories «bon à excellent».
• Le rapport sur les inspections à l’exportation de la semaine du 9 juillet dernier indique que celles de blé US ont été de 624,211 tonnes, soit une hausse de 67 % comparativement à la semaine précédente et une augmentation de 79 % par rapport à la même période l’an dernier. Le blé tendre rouge d’hiver US a été la principale variété vendue avec 44,9 % du total.
• IKAR a abaissé sa projection de la récolte de blé russe au même niveau que celle de l’USDA à 76,5 millions de tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont fini la session sur une note partagée. Les 3 premiers contrats pour 2020 ont clôturé dans le rouge de 2 à 37 cents. Par contre, les premiers contrats à expirer pour 2021 ont terminé avec des gains de 10 à 17 cents. Les contrats de veau US ont fini la journée à la hausse par 3 chiffres. Par contre, celui septembre 20 a fait exception en gagnant 75 cents.

• Le 10 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 25 cents à 135,17 $.
• L’USDA’s ARS’s Cattle Heat Stress prévoit un niveau de stress lié à la chaleur alarmant pour le bétail allant du Texas jusqu’au Missouri. L’Iowa pourrait également être touché par une chaleur alarmante pour le bétail.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 11,38 $. La découpe «Choice» a reculé de 1,24 $ à 203,26 $ alors que celle «Select» a perdu 2,41 $ à 191,88 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 118,000 têtes, soit à une augmentation de 3,000 têtes comparativement à la semaine dernière, mais aussi à une baisse de 120,000 têtes par rapport à la même période l’an passé.

Porc 

Les contrats de porc ont fini la journée en hausse de 10 cents à 1,40 $.

• Sur la semaine dernière, le CME Fresh Bacon Index a gagné 3,98 $ à 123,87 $.
• Le 9 juillet dernier, le CME Lean Hog Index a été en hausse de 16 cents à 45,33 $.
• Cet après-midi, sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en progression de 45 cents à 30,45 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en baisse de 1,43 $ à 67,52 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 454,000 têtes, ce qui était une hausse de 2,000 têtes par rapport à la semaine passée et de 43,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien

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