Maïs

Les contrats de maïs US ont terminé la journée avec des gains de ½ à 1 ½ cent.

Hier, le rapport de l’USDA sur la progression des cultures en date du 17 mai dernier indiquait que les ensemencements de maïs US 2020/2021 étaient complétés à 80 %. 5 des États les plus productifs ont terminé les travaux au-delà des 90 %. En Iowa, les semis étaient finalisés à 96 %, au Minnesota à 95 %, au Nebraska à 91 %, en Caroline du Nord à 95 % et au Texas à 93 %. Par ailleurs, le maïs US avait émergé à 43 % alors que la moyenne des 5 dernières années est de 40 %.

Au Brésil, AgRural voit la production de maïs brésilien à 97,7 millions de tonnes, avec 66,7 millions de tonnes pour la deuxième récolte.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances plus rapprochées ont fini la session en baisse de 1 à 2 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US ont également terminé dans le rouge par 10 à 50 cents/tonne. Le contrat d’huile de soya US juillet 20 a fermé en baisse de 23 points.

Le rapport de l’USDA sur la progression des cultures, qui a été présenté hier, montrait que dimanche dernier, les semis de soya US étaient terminés à 53 %. 18 % de celui-ci avait émergé. Pour les ensemencements, il s’agissait d’une progression de plus de 15 % par rapport à la moyenne quinquennale. Dans le cas de l’émergence, c’était une avance de plus de 6 % comparativement à la moyenne des 5 dernières années.

Le rapport sur les inspections à l’exportation, qui a été présenté hier, indiquait que 352,189 tonnes de soya US ont été expédiées durant la semaine du 14 mai dernier, ce qui était une réduction hebdomadaire de 34 % et de 29 % par rapport à l’an dernier.

Blé

Les contrats de blé US ont terminé la session sur une note partagée. À Kansas, ceux de blé dur rouge d’hiver ont clôturé en baisse de 3 à 4 ¾ cents alors que les contrats de blé tendre rouge d’hiver et ceux de blé dur rouge de printemps ont fini avec des gains. À Chicago, les contrats de blé étaient en hausse de ½ à 1 ¾ cent, mais ceux différés ont terminé la journée avec des gains moins élevés. À Minneapolis, les contrats de blé ont clôturé en progression de 2 ¼ à 3 ½ cents.

Les autorités européennes ont réduit leur projection du rendement du blé tendre UE 2020 en raison des conditions sèches.

Dans son rapport sur la progression des cultures présenté hier, l’USDA a indiqué que 60 % du blé de printemps avait été semé le 17 mai dernier. Le même rapport montrait également que 30 % des semis avaient émergé comparativement à une moyenne des 5 dernières années de 46 %. Les conditions de blé d’hiver US étaient à 52 % dans les catégories «bon à excellent», ce qui était une baisse de 1 % par rapport à la semaine précédente.

La Chine a mis en place des tarifs antidumping sur l’orge australien. Ces mesures entraient en vigueur aujourd’hui. Globalement, les tarifs montent à 80,5 %.

Dans un appel d’offres hebdomadaire, le ministère japonais de l’Agriculture recherche 110,573 tonnes de blé originaire du Canada, de l’Australie et des États-Unis.

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont fini la journée sur une note partagée, avec de faibles baisses pour ceux différés. Les contrats aux échéances les plus rapprochées ont terminé avec des gains limités de 22 cents. Ceux de veau US ont été principalement en baisse de plus de 62 cents. Le contrat mai 20, qui va expirer jeudi, a terminé la session en hausse de 82 cents.

Le 18 mai dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 1,11 $ à 126,84 $.

Demain, le Feeder Cattle Exchange va présenter à son encan en ligne 2,782 têtes.

L’USDA a annoncé quelques ventes au comptant pour le Nebraska. Elles se sont situées entre 115 $ et 120 $ pour le vivant et entre 180 $ et 190 $ pour la carcasse.

Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse. La découpe «Choice» a reculé de 5,48 $ à 409,47 $ alors que celle «Select» a perdu 6,00 $ à 388,87 $.

L’USDA estime les abattages quotidiens sous inspections fédérales à 99 000 têtes. Le cumulatif hebdomadaire a été évalué à 193 000 têtes.

Porc

Les contrats de porc US ont fini la journée en baisse de 95 cents à 1,37 $.

Le 15 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 1,10 $ à 67,60 $.

Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 16 cents à 36,71 $.

Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a reculé de 9,76 $ à 97,70 $, ce qui était une baisse record. Des découpes, les côtes étaient dans le rouge par 17,64 $, une autre baisse record. Le flanc a également reculé de 23,73 $.

L’USDA estime les abattages quotidiens sous inspections fédérales à 397 000 têtes, ce qui représente une augmentation de 18 000 têtes par rapport à hier. Le cumulatif hebdomadaire a été estimé à 785 000 têtes.

Dollar canadien

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