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11 janvier 2023

PORC
• Tous les contrats à terme sur le porc ont terminé en territoire négatif hier, la faiblesse des fondamentaux du marché continuant de peser sur les prix. Les contrats venant à échéance durant le premier semestre de 2023 sont ceux qui ont le plus baissé, perdant entre 1,0% et 1,5% sur la journée.
• Du côté du commerce de gros, la valeur de la découpe du porc américain a enregistré une sixième baisse consécutive hier, s'établissant à 81,73 cents US/lb. Parallèlement, l'indice du porc au comptant CME s'est établi à 76,69 cents US/lb, soit 0,70 cents US/lb de moins que le niveau de lundi.
• La demande de viande s'affaiblit dans les produits de détail et les repas préparés. Vers la fin de 2022, les variations d'un mois à l'autre montraient une diminution du de la demande et il en va de même en comparant décembre 2022 à décembre 2021. Selon le Meat Demand Monitor, les repas comprenant du porc ont diminué de 15 % année sur année.

GRAINS
• Hier, les contrats à terme sur le soya et le maïs ont terminé la journée en ordre dispersé, alors que tous les contrats à terme sur le blé ont terminé en baisse, le marché étant mis sous pression par la faible demande pour les cargaisons américaines et l'offre abondante en provenance de la mer Noire. Notamment, le contrat actif de mars-23 a enregistré une quatrième journée de baisse consécutive, s'établissant à 7,31 USD/boisseau, juste au-dessus de son plus bas niveau des 52 dernières semaines de 7,29 USD/boisseau enregistré le 6 décembre dernier.
• Selon un rapport du Commodity Weather Group, le temps sec et chaud devrait se poursuivre dans la majeure partie de la zone agricole argentine, les précipitations devant être limitées aux "bords" du pays. Par conséquence, on pourrait observer une résurgence du stress sur les cultures dans environ deux tiers des zones de culture du soya et du maïs.

CALENDRIER
• 12 janvier : USDA - Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 12 janvier : USDA - Rapport sur les estimations de l'offre et de la demande agricoles (WASDE)

Spot USDCAD 1.3420
Spot CADUSD 0.7451

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