Maïs
La majorité des contrats de maïs à Chicago ont terminé en baisse de 6 à 7 ¼ cents.
Ce matin, le USDA a annoncé des ventes à l’exportation de maïs US 2018/2019 de 349,531 tonnes pour la semaine du 18 octobre dernier. Il s’agit d’une baisse de 8,64 % par rapport à la semaine précédente et du triple comparativement à la même période l’an passé. 275 800 tonnes ont été vendues au Mexique. La Colombie a également acheté 208,500 tonnes de maïs US (dont 167 000 tonnes ont été changées pour des destinations inconnues). Les réductions pour des destinations inconnues ont été de 164,500 tonnes, avec des baisses de 69 000 tonnes pour la Corée du Sud et de 60 000 tonnes pour le Vietnam.
En Chine, 3,921 millions de tonnes de maïs issues des réserves gouvernementales ont été vendues à l’encan, ce qui totalisait 98,16 % de l’offre totale.
L’International Grain Council (IGC) laisse son estimation pour la production de maïs mondiale inchangée à 1,074 milliard de tonnes. Il mentionne toutefois que les inventaires sont en hausse de 5 millions de tonnes par rapport à 2017/2018.
Soya
La plupart des contrats de soya à Chicago ont fini en recul de 8 à 9 cents. Le contrat de soya à échéance la plus rapprochée a terminé en baisse de 1,80 $/tonne. L’huile a également perdu 22 points.
Le USDA rapporte que dans la semaine du 18 octobre dernier, les ventes l’exportation de soya US 2018/2019 ont été de 212,709 tonnes. Ce serait un recul de 27,5 % comparativement à la semaine précédente. Il s’agissait aussi de seulement 10 % du résultat de l’an dernier à pareille date. Les ventes vers la Chine ont connu une réduction de 60,000 tonnes. Dans le cas des destinations inconnues, la baisse fut de 530,218 tonnes. C’était beaucoup plus que ce qui avaient été initialement annoncé.
Des importateurs argentins a acheté 78,096 tonnes de soya US. Globalement, les exportations et les ventes non-chargées ont totalisé 1,182 million de tonnes. Les ventes à l’exportation de tourteau ont été de 203,078 tonnes et celles de l’huile de 26,269 tonnes.
L’IGC a abaissé son estimé de la production mondiale de soya à un total de 369 millions de tonnes. Il estime également que les inventaires ont monté de 2 millions de tonnes à 54 millions de tonnes.
Blé
Avec la force du dollar et la faiblesse du maïs US, les contrats de blé US ont clôturé en baisse de 9 à 12 ¼ cents.
Selon le USDA, dans la semaine du 18 octobre dernier, les ventes à l’exportation de tous les types de blé US de 2018/2019 ont été 442,559 tonnes. Ce serait une baisse de 7 % par rapport à la semaine précédente, mais également une augmentation de 22,47 % comparativement à la même période en 2017. Les destinations inconnues ont représenté 175,200 tonnes. Le Mexique a acheté 84,800 tonnes de blé US. Dans son appel d’offres hebdomadaire, le Japon a mis la main sur 104,673 tonnes de blé, dont 69,518 tonnes en provenance des États-Unis. De leur côté, et dans un appel d’offres qui prendra fin le 1er novembre prochain, des importateurs taïwanais recherchent 101,400 tonnes de blé US.
Dans son rapport mensuel, l’IGC a augmenté son évaluation de la production mondiale de blé de 12 millions de tonnes à 729 millions de tonnes. Il a par contre, haussé son estimation des stocks mondiaux de blé à 262 millions de tonnes.
Bœuf
Les contrats de bœuf à Chicago ont eu une performance partagée. À la fermeture, le contrat d’octobre 18 était en hausse de 7,5 cents, mais les autres ont baissé. Les contrats de veau était également dans le rouge. Le contrat d’octobre 18 a expiré à 153,975 $.
Le 24 octobre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 1,28 $ à 153,65 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé de bœuf était en hausse. La découpe «Choice» a profité d'un gain de 1,71 $ à 213,10 $. Celle «Select» a également gagné 49 cents à 198,31 $.
Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages US sous inspections fédérales à 475 000 têtes. Il s’agit d’une augmentation de 8000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 7000 têtes comparativement à la même période l’an passé.
Quelques offres au comptant à 109 $ ont été rapportées ce matin par DTN. Dans le Nebraska, les offres pour la carcasse ont été entre 174 $ et 175 $.
Pour la semaine du 18 octobre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US ont été de 14,637 tonnes, avec des expéditions de 16,654 tonnes.
Porc
Les contrats de porc à Chicago ont clôturé en force peu de temps avant la fermeture du marché. Le contrat de décembre 18 était par contre en baisse de 75 cents, mais les autres ont pu terminer dans le vert.
Le 23 octobre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 49 cents à 65,46 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc US était dans le rouge de 37 cents à 77,17 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse fut en baisse de 25 cents à 57,44 $.
Le USDA estime également le cumulatif hebdomadaire des abattages US sous inspections fédérales à 1,903 million de têtes. Ce serait une hausse de 13 000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 45 000 têtes comparativement à la même période l’an dernier.
Les ventes à l’exportation de porc US ont été, durant la semaine du 18 octobre dernier, de seulement 8,665 tonnes avec des exportations hebdomadaires de 23,411 tonnes.
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