Maïs

La majorité des contrats de maïs à Chicago ont terminé en hausse de 3 ¾ à 4,1/2 cents.

Ce matin, le FAS (USDA) a indiqué qu’en date du 4 octobre dernier, les ventes à l’exportation de maïs US ont été de 1,006 million de tonnes. C’était dans les attentes du marché. Par contre, il s’agissait aussi d’une baisse de 29,65 % par rapport à la semaine précédente et de 36,25 % comparativement à la même période en 2017. Le Mexique a été le principal acheteur avec 354 000 tonnes. Venait ensuite le Japon avec 281 700 tonnes. Il y a eu toutefois des réductions de 267 100 tonnes vers des destinations inconnues.

Hier, le rapport mensuel d’offre et de demande a montré peu de changement pour la saison 2018/2019. Le bilan pour la moulée et les résidus industriels étaient en baisse de 25 millions de tonnes. Quant aux exportations, elles ont été en hausse de 75 millions de boisseaux à un record de 2,475 milliards de boisseaux. Si ceci se réalise, le USDA a calculé que le prix moyen final pour la saison 2017/2018 pourrait être à 3,36 $. Pour cette année, le prix médian est stable à 3,50 $. Ce matin, le marché boursier a subi d’autres pressions négatives.

Cet après-midi, le rapport de la CFTC (Commitment of Traders) a indiqué que mardi le 9 octobre dernier, les gestionnaires de fonds spéculatifs avaient réduit leurs positions vendeuses sur le maïs US de 23,732 contrats pour un conserver un total de 34,032 contrats.

Soya

La plupart des contrats de soya à Chicago ont terminé en hausse de 9 cents. Le tourteau a reculé de 30 cents/tonne et l’huile est demeurée stable.

Pour la semaine du 4 octobre dernier, les ventes à l’exportation de soya US étaient bien en-deçà des attentes du marché à 439,651 tonnes. Ce n’était que 30,5 % du résultat de la semaine précédente. C’était également 75 % de moins qu’à la même période en 2017. Des réductions nettes de 187,899 tonnes ont été signalées pour la Chine. Les ventes à l’exportation du tourteau 2018/2019 ont été de 348,232 tonnes pour la première semaine de l’années commerciale avec un total de 664 996 tonnes reportées pour la saison 2017/2018. Les ventes à l’exportation d’huile ont totalisées 11,439 tonnes pour le début de la saison 2018/2019 avec un total reporté de la saison 2017/2018 de 65,029 tonnes.

Le rapport mensuel d’offre et de demande présenté hier a signalé que le prix moyen au comptant pour le soya était de 9,33 $. Le bilan de la saison 2018/2019 n’a pas montré de changement majeur à l’extérieur de la production et des inventaires par rapport à 2017/2018.

Blé

Stimulés par la performance du HRW à Kansas, les contrats de blé US ont filé à la hausse au trois places de marché. Les variations étaient de 6 à 10 ½ cents. Il y aurait des inquiétudes concernant les semis de blé US en raison des conditions météorologiques humides.

Le USDA a indiqué ce matin qu’en date du 4 octobre dernier, les ventes à l’exportation de blé US 2018/2019 ont été de 339,022 tonnes. Le résultat était dans les attentes des marchés. De plus, il était presque le double de l’an passé à pareille date. Il s’agissait par contre d’une baisse de 22,1 % par rapport à la semaine précédente.

Parallèlement à la hausse de production relevée hier dans le rapport mensuel d’offre et de demande, le USDA a réduit ses chiffres pour la moulée et les résidus industriels de 10 millions de boisseaux. Il a également laissé inchangé son estimation des exportations de blé US à 1,025 milliard de boisseaux. Les engagements à l’exportation de blé sont actuellement à 42 % des projections du USDA pour l’année en cours. La moyenne pour les années passées pour cette période est de 61 %. Globalement, le ratio stocks/usage est réduit. Par conséquent, les négociants focalisent davantage sur les exportations.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances rapprochées ont fini la session en baisse de 30 à 85 cents. Sous l’effet notamment de la hausse du prix des denrées pour le bétail, les contrats de veau ont terminé dans le rouge de 1,27 $ à 2,12 $.

Le 10 octobre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse d’un centime à 158,37 $. Cette semaine, la valeur du surgelé a été partagée. La découpe «Choice» a reculé de 54 cents (-0,3 %). Celle «Select» a fait l’inverse en prenant 54 cents (+0,3 %). La production hebdomadaire de bœuf US a baissé de 0,4 % par rapport à la semaine précédente. Toutefois, elle a été à la hausse de 3,2 % comparativement à la même période l’an dernier.

Le USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages de bœuf sous inspections fédérales à 639 000 têtes, ce qui représentait une baisse de 4 000 têtes comparativement à la semaine dernière.

Hier, quelques ventes au comptant ont été signalées aux alentours de 111 $. D’autres, entre 173 $ et 174 $, ont été enregistrées dans les régions du nord des États-Unis.

Dans la semaine du 4 octobre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US ont totalisé 13,305 tonnes, une hausse de 2,3 % par rapport à la même semaine en 2017.

Porc

Les contrats de porc à Chicago ont fini à la hausse de 57 cents à 1,07 $. Le contrat de décembre 18 a, quant à lui, régressé.

Le 10 octobre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 6 cents à 69,28 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc américain a été en hausse de 1,43 $ à 80,04 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant du porc était en baisse de 24 cents à 61,45 $.

Aujourd’hui, le USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages de porc sous inspections fédérales à 2,489 million de têtes. Ce serait une baisse de 14 000 têtes par rapport à la semaine dernière et de 23 000 têtes comparativement à la même période en 2017.

Pour la semaine du 4 octobre dernier, les ventes à l’exportation de porc ont totalisé 16,708 tonnes, une hausse de 5,3 % par rapport à la même période l’an dernier. Les expéditions sont les plus élevées depuis le mois de mai à 24,813 tonnes.

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