Maïs

La plupart des contrats de maïs à Chicago ont terminé la journée en hausse de 2 à 3 cents.

Ce matin, le rapport hebdomadaire de l’EIA sur l’éthanol américain indiquait qu’en date du 14 septembre dernier, la production a été de 1 051 millions de barils par jour. Ce qui représente une hausse de 31 000 bpj par rapport à la semaine précédente. En fait, s’il y a eu des temps d’arrêt dans la production, c’était difficile de le percevoir à partir des chiffres dévoilés. Quant aux inventaires d’éthanol US, ils ont baissé de 148 000 barils à un total de 22,746 millions de barils. Dans le Golf, les stocks ont monté de 501 000 barils alors qu’ils étaient en baisse de 592 000 barils à travers la côte Est des États-Unis.

Pour demain, les analystes s’attendent que les ventes à l’exportation de maïs américain  soient entre 0,5 et 1,2 million de tonnes.

Aujourd’hui, des acheteurs sud-coréens ont acquis 123 000 tonnes de maïs d’origines optionnelles. Hier, ils avaient acheté 134 000 tonnes de maïs.

Soya

Aujourd’hui, la majorité des contrats de soya à Chicago ont monté entre 15 et 16 cents, ce qui a permis de limiter les pertes d’hier. Le tourteau a également fini à la hausse de 5,90 $/tonne. L’huile a gagné 13 points.

Pour demain, le marché anticipe des ventes à l’exportation de soya US entre 400 000 et 900 000 tonnes pour la saison 2018/2019. Dans le cas du tourteau, les analystes prévoient un résultat entre 50 000 et 350 000 tonnes. Pour l’huile, les prévisions sont entre 0 et 30 000 tonnes.

Hier soir, DTN mentionnait que la moyenne nationale (US) des prix comptant du soya était de 7,12 $ pour une base nationale de -1,02, ou à presque 32 ½ cents de moins qu’à la même période l’an passé.

Selon un sondage réalisé par Statistique Canada, la production de canola 2018 est anticipée à 21 millions de tonnes, une baisse de 1,33 million de tonnes comparativement à 2017.

Hier, les Chinois ont vendu aux enchères 92,988 tonnes de soya 2013 issues de leurs réserves gouvernementales.

Blé

À Chicago comme à Kansas, la plupart des contrats ont enregistré des gains entre 10 et 12 cents. À Minneapolis, la hausse a été entre 5 et 7 ¾ de cents.

Pour le rapport sur les ventes à l’exportation de blé US de la semaine du 13 septembre dernier, les marchés prévoient un résultat entre 250 000 et 500 000 tonnes.

Un sondage réalisé par Statistique Canada montre que la production de tous les types de blé canadien 2018 devrait être de 31,02 millions de tonnes, soit une hausse de 1,04 million de tonnes par rapport à 2017. Là-dessus, la production du blé durum compte pour 0,75 million de tonnes et représente une augmentation totale de 5,71 millions de tonnes.

L’intérêt d’achats mondiaux de blé a réellement augmenté ces derniers jours, notamment en Afrique du Nord, et par extension, en Arabie Saoudite comme en Turquie.

Grâce à un appel d’offres, la Syrie a acheté 200 000 tonnes de blé russe.

Bœuf

La majorité des contrats de bœuf à Chicago ont terminé la session au neutre à baissier de 20 cents. Les contrats de veau ont eu une performance plus nuancée. Pour ceux à échéances plus rapprochées, la baisse a été entre 10 et 42,5 cents. Par contre, les contrats différés étaient en hausse.

Le 18 septembre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 54 cents à 153,08 $. La valeur du surgelé de bœuf était en baisse cet après-midi. La découpe «Choice» fut en recul de 1,04 $ à 205,25 $. Celle «Select» a également perdu 1,23 $ à 194,18 $.

Selon le USDA, jusqu’à présent, le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales cette semaine est de 353 000 têtes, une baisse de 4000 têtes par rapport à la semaine dernière, mais une hausse de 7000 têtes comparativement à la même période l’an dernier.

Ce matin, les enchères du Feeder Cattle Exchange n’ont pas signalé de vente sur les 528 têtes offertes. Les prix demandés étaient de 111 $ à 111,50 $.

Pour le rapport mensuel des inventaires dans les parcs américains d'engraissement de ce vendredi, selon un sondage de Reuters, les analystes s’attendent à ce que le USDA révèle qu’au mois d’août dernier, les placements ont été de 2,013 millions de têtes. Si c’est le cas, ce serait une hausse de 4,4 % par rapport à la même période en 2017. Le volume commercialisé de boeuf prévu pour août est de 1 987 millions de têtes, une hausse mensuelle de 0,4 %.

Porc

Aujourd’hui, la performance des contrats de porc à Chicago a été plus mixte. Le contrat octobre 18 a tout de même progressé de 82,5 cents.

Le 17 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,10 $ à 54,58 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc a monté de 82 cents à 78,39 $.
Sur une base nationale, le prix moyen de la carcasse de porc était également en hausse de 3,15 $ à 56,21 $.

Le cumulatif hebdomadaire des abattages américains sous inspections fédérales est de 1 272 millions de têtes. C’est une baisse de 66 000 têtes par rapport à la semaine dernière et de 87 000 têtes comparativement à la même période l’an dernier. En Caroline du Nord des abattoirs sont toujours fermés. Jusqu’à présent, en raison de l’ouragan, des rapports indiquent des pertes de 5 500 têtes. Une augmentation des abattages sera probablement nécessaire pour combler les retards.

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