Blé

Canada - Progression des intentions d’ensemencements canadiens de blé de printemps de 9% à 17,2 millions d’acres pour 2012.

Québec – Les producteurs québécois continuent de délaisser la production de blé alors que ceux-ci n’ont l’intention de semer que 93 800 acres de blé de printemps. Il s’agit de la plus faible intention d’ensemencement de blé de printemps observé depuis 2001. Une légère hausse d’un peu plus de 1 200 acres à 11 600 acres des superficies destinées à la production de blé d’hiver est cependant prévue.

Maïs

Québec – Progression des semis de maïs de 881 790 acres l’an dernier à plus de 1,025 millions d’acres cette année.

Basé sur le rendement moyen du Québec des dernières années de 3,64 TM/acre (9,00 TM/ha) et considérant un recul de 50 000-75 000 acres entre les superficies semées et celles récoltées, la récolte potentielle de maïs serait donc de 3,5-3,55 millions de tonnes cette année comparativement à 2,93 millions de tonnes l’an dernier. Si les conditions météorologiques le permettent, le Québec pourrait donc récolte sa plus importante production de maïs depuis son record de 2007 de 4,1 millions de tonnes.

Ontario - Nouveau record d’ensemencements à 2,24 millions d’acres contre 1,905 millions d’acres en 2011. Le dernier record ontarien de 2,17 millions d’acres a été enregistré en 1981.

Soya

Québec – Les producteurs québécois entendent semer 118 600 acres de moins en soya cette année, soit 622 700 acres selon l’enquête de Statistique Canada.

Considérant un léger écart entre les superficies semées et récoltées, basée sur la moyenne de rendement des 5 dernières années de 1,09 TM/acre (2,69 TM/ha), la récolte québécoise de soya se devrait ainsi de s’établir autour de 668 000 et 677 000 tonnes si les conditions météorologiques le permettent. Cette éventualité constitue un recul important par rapport aux deux dernières années records de plus de 800 000 tonnes de production.

Ontario – Les superficies ensemencées en soya devraient atteindre un nouveau record de 2,5 millions d’acres suivant 3 années déjà exceptionnelles de 2,44 (2011), 2,44 (2010) et 2,4 (2009) millions d’acres.

Canola

Canada - Les semis canadiens de canola devraient atteindre un niveau record de 20,4 millions d’acres comparativement au record atteint l’an dernier à 18,85 millions d’acres. Cette progression est essentiellement tributaire d’une hausse des intentions d’ensemencements de canola en Saskatchewan (9,9 % p/r à 2011) et au Manitoba (19,3 % p/r à 2011).

Québec - Les producteurs devraient semer 42 000 acres de canola, ce qui correspond aux superficies ensemencées l’an dernier.

Orge & Avoine

Québec - Les superficies consacrées à la production d’avoine profitent d’une légère progression annuelle de 4,2% à 244 500 acres. Par contre, celles d’orge continuent leur repli incessant pour une 4e année consécutive en affichant une baisse de cette fois-ci 3,7% à 195 130 acres.

Pour accéder aux résultats de l'enquête de Statistique Canada: Principales grandes cultures, mars 2012 (superficies projetées)

** Historiquement, selon les informations de Statistique Canada, c’était l’avoine qui était le plus cultivée au Québec. En 1965, les producteurs québécois en ont semé une superficie jamais observée depuis de plus de 1,08 million d’acres. Mais, à partir des années 70, l’introduction progressive du maïs, de l’orge puis dans les années 90 du soya ont fait en sorte qu’il ne s’en cultive aujourd’hui plus de 4 fois moins qu’il y a près de 50 ans. **