***Les marchés boursiers US et canadiens seront fermés lundi prochain pour la fête du Travail.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse entre 7 ½ et 10 ¾ cents.

• La firme de courtage en commodités StoneX a abaissé son estimation de la production de maïs US à 14,168 milliards de boisseaux avec des rendements à 173,2 bo./acre. En août dernier, la firme avait plutôt estimé la production de maïs US à 14,417 milliards de boisseaux et les rendements à 176,0 bo./acre.
• Selon les données gouvernementales brésiliennes, le Brésil aurait exporté 7,6 millions de tonnes de maïs en août dernier, soit une augmentation comparativement aux 4,3 millions de tonnes de l’an passé.
• CFTC : Le 30 août dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le maïs US de 21,5 % à 221,467 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 120,788 contrats et le maximum de 384,101 contrats.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en progression entre 25 ½ et 37 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des gains entre 1,40 et 2,40 $/tonne. Celui septembre 22 a fait exception en finissant en baisse de 7,90 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 267 et 298 points.

• StoneX a augmenté son estimation de la production de soya US de 4,490 milliards de boisseaux en août dernier à 4,515 milliards de boisseaux ce mois-ci. Par conséquent, elle voit les rendements en hausse de 51,3 bo./acres à 51,8 bo./acre.
• Selon Bloomberg, les Chinois ont réservé 40 navires de soya US, brésiliens et argentins. La plupart des livraisons sont prévues entre septembre et octobre, mais certaines auront lieu l’an prochain.
• D’après les données gouvernementales brésiliennes, les Brésiliens auraient exporté 6,2 millions de tonnes de soya au cours du mois d’août dernier, ce qui était une baisse comparativement aux 6,5 millions de tonnes l’an passé.
• Le 9 septembre prochain, les autorités chinoises vont mettre en vente aux encans 500,000 tonnes de soya importé issues des réserves gouvernementales. Elles le feront pour assurer la sécurité alimentaire du pays, notamment en comblant une partie de la demande domestique chinoise.
• CFTC : Le 30 août dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le soya US de 2,6 % à 101,801 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 12,137 contrats et le maximum de 180,334 contrats.

Blé

À Chicago, les contrats de blé US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en progression entre 16 et 17 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini dans le vert entre 8 et 11 ½ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 2 ½ et 3 ½ cents. Celui septembre 22 a fait exception en terminant en baisse de 2 ¼ cent.

• Le FAO a abaissé sa projection de la production mondiale de grain 2022 de 17,2 millions de tonnes par rapport au mois dernier à 2,774 milliards de tonnes ce mois-ci. La sécheresse persistante qui afflige spécialement les pays d’Europe expliquerait cet ajustement.
• Entre le 7 et le 13 septembre prochains, la taxe à l’exportation de blé russe baissera à 55,89 $ US/tonne. Cette réduction se basera sur un prix indicatif de 329,30 $ US/tonne.
• CFTC : Le 30 août dernier, à Chicago, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le blé de 32,2 % à 12,458 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 7,520 contrats et le maximum de 65,609 contrats. À Minneapolis, ils avaient fait de même dans le blé de printemps en augmentant leurs positions de 23 contrats à -1,441 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -1,464 contrats et le maximum de 19,867 contrats.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 1,22 et 1,75 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 55 et 72 cents.

• Le 1^er septembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 1,11 $ à 181,25 $.
• Hier, l’USDA avait rapporté des ventes au comptant entre 140,et 142 $ pour le vivant et d’autres, entre 226 et 232 $ pour la carcasse.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 20,84 $. La découpe «Choice» a progressé de 1,35 $ à 259,42 $. Celle «Select» a pris 1,99 $ à 258,58 $.
• CFTC : Le 30 août dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le bœuf US de 8,7 % à 60,743 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 12,085 contrats et le maximum de 86,061 contrats. Ils avaient fait de même dans le veau US en réduisant leurs positions de 2,156 contrats à -992 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -9,014 contrats et le maximum de 7,326 contrats.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 638,000 têtes, soit à une baisse de 40,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une hausse de 17,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en recul entre 85 cents et 1,92 $.

• Le 31 août dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 1,36 $ à 106,26 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a perdu 2,07 $ à 97,68 $.
• La valeur moyenne des découpes a progressé de 39 cents à 102,25 $. La découpe de la longe a gagné 2,76 $ à 98,63 $. Celle de la fesse a augmenté de 16 cents à 104,71 $. La découpe de l’épaule a progressé de 1,02 $ à 79,87 $. Celle de la côte a augmenté de 1,41 $ à 133,41 $. La découpe du jambon a pris 4,58 $ à 103,59 $. Enfin, celle du flanc a été la seule en baisse. Elle a reculé de 8,62 $ à 137,04 $.
• CFTC : Le 30 août dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le porc US de 14,4 % à 55,463 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 10,563 contrats et le maximum de 84,399 contrats.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,350 millions de têtes, ce qui correspond à une baisse de 55,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 35,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien