Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en recul entre 12 ½ et 15 ½ cents.

• En raison des problèmes techniques, le FAS (USDA) a annoncé hier qu’il serait incapable de publier les données hebdomadaires sur les ventes à l’exportation avant la parution prévue dans la semaine du 15 septembre prochain.
• Cet après-midi, l’USDA présentait son rapport mensuel sur la transformation et sous-produits des grains. L’USDA a estimé qu’en juillet dernier, 445,723 millions de boisseaux de maïs US ont été transformés en éthanol, ce qui était une hausse de 0,3 % par rapport à juin dernier, mais aussi une baisse de 1 % comparativement à juillet 2021. Les analystes s’attendaient à une moyenne de 448,300 millions de boisseaux.  

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en baisse entre 27 ¾ et 34 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en fermant en hausse entre 20 cents et 1,90 $/tonne. Celui septembre 22 a fait exception en terminant en recul de 6,90 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini en baisse entre 363 et 422 points.

• Ce matin, l’USDA a annoncé des ventes privées à l’exportation de 396,000 tonnes de soya US. Les livraisons sont prévues en 2022/23 et les destinations sont inconnues.
• Le rapport mensuel Fats & Oils a été publié cet après-midi. L’USDA estime que 181 millions de boisseaux de soya US ont été triturés en juillet dernier, soit à une augmentation de 4,2 % par rapport à juin et à une hausse de 9 % comparativement à juillet 2021. Selon un sondage de Bloomberg, les analystes anticipaient 180,8 millions de boisseaux.  

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 33 ½ et 37 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également fermé en baisse entre 43 ¾ et 60 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en recul entre 41 et 43 cents.

• Selon Reuters, certains experts anticipent pour le mois de septembre des exportations de blé russe à 4 millions de tonnes. En août dernier, les Russes avaient exporté 3,5 millions de tonnes de blé. Toutefois, malgré ces «bonnes» exportations, et comparativement à l’an dernier, les Russes ont exporté 27 % moins de blé au cours des mois de juillet et août derniers. Cette baisse s’explique par les problèmes logistiques liés aux sanctions internationales et à la force du rouble.
• En raison du manque de fonds, l’Ukrainian Agrarian Council estime qu’en 2023, les ensemencements de blé ukrainien pourraient baisser entre 30 et 40 %. L’organisme prévoit que la production pourrait être un maximum de 15 millions de tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en hausse entre 10 et 22 cents. Celui février 23 a fait l’inverse en finissant en baisse de 17 cents. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 70 cents et 1,17 $.

• Le 31 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 68 cents à 182,36 $.
• L’USDA a signalé des ventes au comptant entre 142 et 143 $ pour le vivant et d’autres entre 232 et 234 $ pour la carcasse.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 21,48 $. La découpe «Choice» a baissé de 27 cents à 258,07 $. Celle «Select» a perdu 1,15 $ à 236,59 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 498,000 têtes, soit à une baisse de 1,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une hausse de 24,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 10 et 25 cents. Celui octobre 22 a fait exception en terminant en hausse de 42 cents.

• Le 30 août dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 1,74 $ à 107,62 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse avait perdu 5,06 $ à 99,75 $.
• La valeur moyenne des découpes a reculé de 1,33 $ à 101,86 $. La découpe de la longe a perdu 2,20 $ à 95,87 $. Celle de la fesse a baissé de 3,37 $ à 104,55 $. La découpe de l’épaule a perdu 9 cents à 78,85 $. Celle de la côte a gagné 8 cents à 132,00 $. La découpe du jambon a progressé de 1,56 $ à 99,01 $. Enfin, celle du flanc a reculé de 2,59 $ à 145,66 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,915 million de têtes, ce qui est une hausse de 1,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une augmentation de 17,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien