Météo US

• Pour les 10 prochains jours, World Weather prévoit pour le centre US un temps sec et des températures dans la normale ou en-dessous de la normale saisonnière. Les météorologues soulignent toutefois que si les températures plus douces prévues devraient favoriser les cultures de la région en limitant la détérioration de leurs conditions, il faudra éventuellement d’autres averses afin de stimuler davantage leur développement.  

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en progression entre 4 ¼ et 5 ¾.

• Plus tard durant la semaine, Conab devrait présenter sa nouvelle estimation de la production de maïs brésilien. Un sondage réalisé par Bloomberg montre que les analystes anticipent que Conab évaluera une production de maïs brésilien à 116,64 millions de tonnes. Ce serait donc une augmentation comparativement aux 115,66 millions de tonnes estimées en juillet dernier.
• Durant la semaine du 5 août dernier, la production d’éthanol US a été à 1,022 million de barils par jour, soit à une baisse de 2 % par rapport à la semaine précédente et à une hausse de 3,7 % comparativement à l’an dernier. Quant aux stocks d’éthanol US, ils avaient reculé de 0,6 % par rapport à la semaine précédente à 23,256 millions de barils. C’était aussi une augmentation de 4,4 % comparativement à la même période l’an passé.
• Pour demain, les analystes s’attendent à des ventes à l’exportation de maïs US 2021/22 entre 0 et 300,000 tonnes. Pour 2022/23, les anticipations sont entre 100,000 et 600,000 tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée avec des pertes entre 1 et 4 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en terminant en hausse entre 50 cents et 2,00 $/tonne. Celui octobre 22 a fait exception en clôturant en baisse de 2,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini en progression entre 87 et 162 points.

• Ce matin, l’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 196,000 tonnes de soya US. La Chine est la destination et les livraisons sont prévues pour 2022/23.
• Pour demain, les analystes projettent des ventes à l’exportation de soya US 2021/22 entre -100,000 et 200,000 tonnes. Celles de 2022/23 sont projetées entre 300,000 et 700,000 tonnes. Quant aux ventes à l’exportation de tourteau de soya US, celles de 2021/22 sont prévues entre 50,000 et 200,000 tonnes. Celles de 2022/23 sont anticipées entre 75,000 et 325,000 tonnes. Dans le cas de l’huile de soya US, les ventes à l’exportation sont attendues entre 0 et 22,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 16 ¼ et 18 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également fini dans le vert entre 18 ½ et 21 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 12 ¾ et 13 ½ cents.

• Des experts estiment qu’au cours du mois de juillet dernier, l’Ukraine a exporté 2,66 millions de tonnes de grains, d’oléagineux et d’huile végétale, ce qui était une hausse de 22,7 % par rapport au mois précédent. Le total inclut 412,000 tonnes de blé et 1,1 million de tonnes de maïs. Par contre, ils ont noté que les exportations d’oléagineux ukrainiens ont été en baisse de 52 % comparativement à l’an dernier.
• Des tests en laboratoire ont permis à FranceAgriMer de conclure que dans le sud de la France, le blé tendre contient une quantité élevée de protéine et que le taux moyen est d’environ 11 % dans la moitié nord du pays.
• Pour demain, les analystes s’attendent à des ventes à l’exportation de blé US 2022/23 entre 200,000 et 600,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 1,05 et 1,30 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fini avec des gains entre 1,60 et 2,50 $.

• Le 9 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 13 cents à 176,53 $.
• Aujourd’hui, le FCE n’a pas vendu les 1,035 têtes offertes à ses encans en ligne. Les demandes étaient entre 136 et 138 $ et les offres entre 134 et 136,25 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 26,15 $. La découpe «Choice» a reculé de 1,50 $ à 263,23 $. Celle «Select» a perdu 62 cents à 237,08 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 371,000 têtes, ce qui correspond à une baisse de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une augmentation de 24,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 5 cents et 1,25 $.

• Le 8 août dernier, le CME Lean Hog Index avait gagné 33 cents à 122,25 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 1,35 $ à 132,48 $.
• La valeur moyenne des découpes a reculé de 18 cents à 123,67 $. La découpe de la longe a progressé de 2,65 $ à 108,27 $. Celle de la fesse a perdu 4,38 $ à 126,47 $. La découpe de l’épaule a gagné 3,30 $ à 90,30 $. Celle de la côte a baissé de 8,97 $ à 138,29 $. La découpe du jambon a reculé de 51 cents à 112,68 $. Enfin, celle du flanc a perdu 95 cents à 214,79 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,406 million de têtes, soit à une hausse de 57,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une hausse de 5,000 têtes comparativement à l’an passé.