Météo US

• World Weather prévoit des épisodes significatifs de précipitations jusqu’au milieu de la semaine prochaine. Ils devraient entrainer une baisse temporaire du stress hydrique dans l’ouest du Corn Belt. Par après, dans les 10 prochains jours, la chaleur élevée et la sécheresse pourraient être de retour dans le secteur. Ailleurs, les conditions pourraient être encore favorables à court et à long terme dans l’est du Corn Belt. Dans cette zone, des averses et des orages sont attendus de sorte que l’essentiel des cultures US se portera bien.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 3 ¾ et 8 cents.

• En France, FranceAgriMer estime qu’au 1^er août dernier, les conditions de culture du maïs français étaient passées de 68 % à 63 % dans les catégories bon/excellent. La chaleur et la sécheresse persistantes sont à l’origine de cette baisse. À titre comparatif, l’an dernier à la même période, 90 % des plants de maïs français étaient dans les catégories bon/excellent.
• Selon le ministère turc de la Défense, trois navires sont actuellement en Ukraine  pour des chargements de maïs. Deux se trouvent au port de Chormomorsk et l’autre au port d’Odessa. Un total de 58,000 tonnes de grain devrait ainsi être chargé.
• IHS Markit a abaissé son estimation des rendements de maïs US de 179,5 boisseaux/acre à 176,9 bpa.
• CFTC : Le 2 août dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le maïs US de 7,6 % à 129,921 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 120,788 contrats et le maximum de 384,101 contrats.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 1 et 1 ½ cent. Celui novembre 22 a fait exception en finissant en baisse de 10 ¾ cents. Les contrats de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en recul entre 14,60 et 16,00 $/tonne. Ceux d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse de 255 points.

• IHS Markit a estimé les rendements de soya US à 51,6 bpa et ceux de canola US à 19,9 bpa.
• CFTC : Le 2 août dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le soya US de 13,5 % à 99,471 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 12,137 contrats et le maximum de 180,334 contrats.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé en baisse entre 6 ½ et 6 ¾ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en recul entre 11 ½ et 12 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 7 ¾ et 8 ½ cents.

• En France, des experts estiment que la chaleur extrême et la sécheresse excessive ont fait baisser la production de blé de 35,43 millions de tonnes l’an dernier à 33,87 millions de tonnes cette année.
• Des experts estiment que cette année, l’Ukraine a récolté entre 12 et 13 millions de tonnes de blé. L’an dernier, entre 32 et 33 millions de tonnes de blé avaient été récoltées.
• En raison des prix trop élevés, les Philippines ont abandonné leur appel d’offres pour acheter 150,000 tonnes de blé.
• APK-Inform estime que la récolte de grains d’été ukrainiens est terminée à 41 %. Elle s’est étalée sur 4,8 millions d’hectares. Elle concerne notamment 12,6 millions de tonnes de blé.
• IHS Markit estime les rendements de blé de printemps US à 48,3 bpa. Récemment, le Wheat Quality Council estimait les rendements à 49,1 bpa.   
• CFTC : Le 2 août dernier, à Chicago, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le blé de 9,5 % à 9,992 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 9,992 contrats et le maximum de 65,609 contrats. Ils avaient fait de même à Minneapolis en réduisant leurs positions dans le blé de printemps de 1,010 contrats à -652 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -652 contrats et le maximum de 19,867 contrats.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en progression entre 7 et 22 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé en hausse entre 45 et 85 cents.

• Le 4 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en progression de 1,68 $ à 175,43 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est légèrement élargi à 25,95 $. La découpe «Choice» a perdu 1,66 $ à 264,62 $. Celle «Select» a reculé de 1,68 $ à 238,67 contrats.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 651,000 têtes, soit à une baisse de 18,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une hausse de 7,000 têtes comparativement à l’an dernier.
• CFTC : Le 2 août dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le bœuf US de 1,3 % à 38,004 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 12,085 contrats et le maximum de 92,649 contrats. Ils avaient fait de même dans le veau US en augmentant leurs positions de 1,105 contrats à -189 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -9,014 contrats et le maximum de 12,539 contrats.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en hausse entre 17 et 80 cents.

• Le 3 août dernier, le CME Lean Hog Index était en progression de 67 cents à 121,61 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 2,76 $ à 124,43 $.
• La valeur moyenne des découpes a progressé de 23 cents à 125,03 $. La découpe de la longe a reculé de 3,90 $ à 105,13 $. Celle de la fesse a gagné 86 cents à 129,73 $. La découpe de l’épaule a baissé de 2,66 $ à 88,36 $. Celle de la côte a augmenté de 3,18 $ à 146,91 $. La découpe du jambon a progressé de 91 cents à 117,04 $. Enfin, celle du flanc a pris 6,79 $ à 217,83 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,340 millions de têtes, ce qui est une hausse de 49,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une augmentation de 13,000 têtes par rapport à l’an passé.  
• CFTC : Le 2 août dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le porc US de 11,1 % à 56,750 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 10,563 contrats et le maximum de 84,399 contrats.