***Pour un congé estival, la revue quotidienne des marchés de Grainwiz ne sera pas publiée entre le 1^er et le 3 août prochains. Elle sera de retour le 4 août comme à l’habitude. 

Météo US

• Pour la semaine prochaine, World Weather prévoit une vague de chaleur qui devrait couvrir l’ouest du Corn Belt et occasionner un stress chez les cultures de la région. Toutefois, entre le 8 et le 12 août prochains, la bande de haute pression pourrait se déplacer plus loin vers le nord-ouest en laissant derrière elle des températures plus fraîches et des averses pour l’est et le nord du Midwest. Les météorologues précisent toutefois que la sécheresse va probablement s’étendre rapidement dans le nord-ouest du Corn Belt et le nord des Plaines US. Or, dans ces secteurs, l’humidité du sol est déjà déficiente, ce qui devrait occasionner un stress plus important qui rendra les cultures de ces régions encore plus vulnérables.     

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 16 ¼ et 17 ¼ cents.

• FranceAgriMer estime qu’au 25 juillet dernier, les conditions de culture du maïs français avaient reculé de 7 % à 68 % dans les catégories bon/excellent. La chaleur extrême et la sécheresse persistante ont rendu le développement du maïs plus difficile.
• CFTC : Le 26 juillet dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le maïs US de 3,6 % à 120,788 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 120,788 contrats et le maximum de 384,101 contrats.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en progression entre 31 ¼ et 37 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en fermant en baisse entre 40 et 70 cents/tonne. Celui août 22 a fait exception en terminant en progression de 5,60 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 250 et 276 points.

• CFTC : Le 26 juillet dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le soya US de 0,2 % à 87,676 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 12,137 contrats et le maximum de 180,334 contrats.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en progression entre 32 ¼ et 32 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en baisse entre 13 ¾ et 15 ¼ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 20 et 21 cents.

• En Ukraine, le ministre des Infrastructures a mentionné que deux ports ukrainiens sont prêts pour les exportations de grain, mais il a aussi précisé qu’aucune date n’a encore été fixée pour le premier chargement. De son côté, le président ukrainien Zelensky soutient qu’il attend le signal des Turcs et de l’ONU pour permettre le commencement des chargements.
• Entre le 3 et le 9 août prochains, la taxe à l’exportation de blé russe baissera à 74,28 $ US/tonne. Cet ajustement se base sur un prix indicatif de 371,90 $ US/tonne.
• Hier, la tournée du Wheat Quality Council tirait à sa fin avec les inspections des derniers recoins du Dakota du Nord. Pour l’État, les observateurs ont estimé les rendements du blé dur rouge du printemps à une moyenne de 49,1 boisseaux/acre, ce qui correspond au meilleur rendement depuis 2015. La moyenne des 5 dernières années est de 39,4 boisseaux/acre. La météo depuis le début de la saison aurait été particulièrement favorable.
• FranceAgriMer estime qu’au 25 juillet dernier, la récolte de blé tendre français était terminée à 95 %. Il note aussi que les conditions de culture étaient demeurées stables à 63 % dans les catégories bon/excellent.
• CFTC :  À Chicago, le 26 juillet dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le blé de 7 % à 11,041 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 11,041 contrats et le maximum de 65,609 contrats. À Minneapolis, ils avaient fait de même en réduisant leurs positions dans le blé de printemps de 63,5 % à 358 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 358 contrats et le maximum de 19,867 contrats.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 42 et 60 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en terminant la session en progression entre 1,00 et 1,35 $.

• Le 28 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 24 cents à 172,31 $.
• Hier, l’USDA avait confirmé des ventes au comptant entre 135 et 138 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est légèrement élargi à 26,99 $. La découpe «Choice» a gagné 1,47 $ à 269,24 $. Celle «Select» a pris 1,44 $ à 242,25 $.
• L’USDA a estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 669,000 têtes, soit à une augmentation de 4,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 23,000 têtes par rapport à l’an dernier.
• CFTC : Le 26 juillet dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le bœuf US de 91 % à 37,505 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 12,085 contrats et le maximum de 92,649 contrats. Ils avaient fait de même dans le veau US en augmentant leurs positions de 1,250 contrats à -1,294 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -9,014 contrats et le maximum de 12,539 contrats.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en recul entre 30 et 75 cents. Celui août dernier a fait exception en terminant avec des gains de 62 cents.

• Le 27 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 85 cents à 120,58 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 2,51 $ à 117,08 $.
• La valeur moyenne des découpes a reculé de 1,45 $ à 127,34 $. La découpe de la longe a perdu 3,56 $ à 104,45 $. Celle de la fesse a baissé le plus, soit de 10,15 $ à 149,42 $. La découpe de l’épaule a progressé de 1,40 $ à 90,41 $. Celle de la côte a augmenté de 2,90 $ à 166,01 $. La découpe du jambon a pris 3,23 $ à 118,36 $. Enfin, celle du flanc a reculé de 3,68 $ à 212,69 $.
• L’USDA a estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,291 millions de têtes, ce qui représente une hausse de 6,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une baisse de 22,000 têtes comparativement à l’an passé.
• CFTC : Le 26 juillet dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le porc US de 12,6 % à 51,075 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 10,563 contrats et le maximum de 89,131 contrats.