Météo US

• Des modèles météo indiquent des probabilités de chaleur élevées dans le centre et le sud du Corn Belt au cours des 6 à 14 prochains jours. Pour cette période, les précipitations pourraient également être inférieures à la normale. Par conséquent, l’état des cultures de maïs, de soya et de blé de printemps de ces secteurs devra être surveillé de près.
• Ailleurs, dans le sud des Plaines US, des averses bénéfiques ont eu lieu récemment et d’autres sont attendues au cours des 5 prochains jours.  Par contre, des températures plus élevées que la normale sont aussi prévues dans la région.
• À noter que la saison des ouragans a débuté le 1^er juin dernier alors que le phénomène météo La Niña est toujours actif. Il est donc possible de penser que les périodes de croissance pourraient être plus mouvementées au cours des prochains mois. 

Météo Canada

• Un temps plus sec est prévu ce week-end dans l’Ouest canadien, ce qui devrait permettre une accélération des ensemencements de blé dans le secteur.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 2 et 7 ½ cents.

• CONAB a augmenté son estimation de la récolte de maïs brésilien de 114,59 à 115,22 millions de tonnes. Elle laisse toutefois inchangée son évaluation des exportations à 37 millions de tonnes.
• Durant la semaine du 3 juin dernier, la production d’éthanol US a été en baisse de 3 % par rapport à la semaine précédente à une moyenne de 1,039 million de barils par jour. Il s’agissait aussi d’une réduction de 2,6 % comparativement à l’an dernier. Les analystes s’attendaient à une production plus élevée à 1,060 million de barils dans un jeu entre 1,020 et 1,092 million de barils. Quant aux stocks, ils étaient à la hausse de 2,9 % par rapport à la semaine précédente à 23,636 millions de barils. C’était également une augmentation de 18,4 % comparativement à l’an passé. Les analystes anticipaient plutôt une réduction des inventaires à 23,033 millions de barils dans une fourchette entre 22,705 et 23,333 millions de barils.
• Pour demain, les analystes anticipent des ventes à l’exportation de maïs US 2021/22 entre 125,000 et 500,000 tonnes. Ils prévoient aussi des ventes à l’exportation entre 50,000 et 600,000 tonnes pour 2022/23.

Soya  

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 9 et 12 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en finissant en baisse entre 1,80 et 2,10 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en progression entre 136 et 150 points.

• Au Brésil, CONAB a augmenté son estimation de la récolte de soya brésilien de 123,83 à 124,27 millions de tonnes. Cependant, elle a abaissé son évaluation des exportations de soya brésilien de 77 à 75,23 millions de tonnes.
• Pour 2022, ABIOVE estime que la production de soya brésilien pourrait atteindre 125 millions de tonnes.
• Concernant le rapport sur les ventes à l’exportation, qui sera publié demain, les analystes s’attendent à ce que celles de soya US 2021/22 soient entre 100,000 et 500,000 tonnes. Pour 2022/23, les projections sont ente 200,000 et 700,000 tonnes. Dans le cas du tourteau de soya US, les analystes anticipent des ventes à l’exportation entre 150,000 et 320,000 tonnes. Pour l’huile de soya US, les prévisions sont de plus de 35,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des gains entre 3 et 5 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini en hausse entre 5 ¼ et 6 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé en progression entre 7 ¼ et 9 ¼ cents.

• Les producteurs ukrainiens, membres du syndicat agricole ukrainien UAC, ont déclaré que 600,000 tonnes de grain ont été volées par les Russes. Une partie de ce grain aurait même déjà été acheminée vers la Syrie.
• En Russie, le Kremlin a mentionné que les sanctions occidentales devront être levées avant que les exportations de grain russe ne puissent être autorisées à l’échelle internationale. De son côté, l’ONU craint une famine dans les pays acheteurs de grain russe ou ukrainien. Les plus vulnérables se trouvent au Moyen-Orient et en Afrique.
• Pour le rapport sur les ventes à l’exportation, les analystes prévoient que celles de blé US 2021/22 seront entre -75,000 et 50,000 tonnes. Pour 2022/23, les anticipations sont entre 250,000 et 500,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 2,67 et 3,40 $. Ceux de veau US ont aussi terminé dans le vert entre 2,07 et 3,20 $.

• Le 7 juin dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 19 cents à 158,68 $.
• Ce matin, le FCE a vendu 267 des 1,689 têtes offertes à ses encans en ligne. Les transactions se sont conclues à 136,50 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 22,33 $. La découpe «Choice» a augmenté de 32 cents à 271,74 $. Celle «Select» a perdu 15 cents à 249,41 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 377,000 têtes, soit à une hausse de 123,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une augmentation de 18,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des pertes entre 57 cents et 1,32 $.

• Le 6 juin dernier, le CME Lean Hog Index était en progression de 46 cents à 107,80 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 43 cents à 117,28 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 3,36 $ à 104,47 $. Toutes les découpes ont été en progression sauf celle du flanc qui a perdu 27,95 $ à 137,63 $. La découpe de la longe a gagné 1,79 $ à 103,96 $. Celle de la fesse a augmenté de 3,32 $ à 127,18 $. La découpe de l’épaule a pris 72 cents à 70,29 $. Celle de la côte a gagné 1,69 $ à 192,81 $. Enfin, la découpe du jambon a progressé de 38 cents à 89,43 $.  
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,431 million de têtes, ce qui correspond à une augmentation de 485,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 15,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien