Météo US

• Selon World Weather, une alternance de beau temps et d’averses est attendue à l’ensemble du Midwest au cours des 2 prochaines semaines. Ce système est jugé bénéfique pour les semis de maïs, de soya et de blé de printemps de la région. World Weather précise que cette alternance devrait rendre l’humidité du sol adéquate et encourager les activités aux champs.
• Ailleurs, dans le sud des Plaines US, des averses sont attendues à court terme. Par contre, les cultures de blé dur rouge d’hiver de la région sont trop avancées dans leur développement pour en bénéficier.    

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée avec des gains entre 7 et 7 ¾ cents.

• Au cours de la semaine du 19 mai dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été de 1,699,092 tonnes, ce qui était une augmentation de 60,2 % par rapport à la semaine précédente et une baisse de 3,8 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel évalué à 40,833,287 tonnes était inférieur à celui de l’an dernier par 16,8 %.
• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’hier, les ensemencements de maïs US avaient été complétés à 72 %, ce qui était un retard de 17 % par rapport à l’an passé et un retard de 7 % comparativement à la moyenne des 5 dernières années. De plus, l’USDA a mentionné que 39 % des plants de maïs US avaient émergé, ce qui était un retard de 22 % comparativement à l’an passé et un retard de 12 % par rapport à la moyenne des 5 dernières années.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 8 ½ et 18 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également terminé en recul entre 5,20 et 7,40 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 3 et 46 points.

• Au cours de la semaine du 19 mai dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été de 575,781 tonnes, soit à une baisse de 28,3 % comparativement à la semaine précédente et à une augmentation notable par rapport à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US était inférieur à celui de l’an dernier par 13,1 % à 49,092,750 tonnes.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’hier, 50 % des semis de soya US avaient été finalisés, ce qui était un retard de 23 % par rapport à l’an dernier et un retard de seulement 5 % comparativement à la moyenne des 5 dernières années. Aussi, l’USDA a noté que 21 % des plants avaient émergé contre 38 % l’an passé et 26 % pour la moyenne des 5 dernières années.  

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en hausse entre 21 ¼ et 24 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont terminé dans le vert de 23 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 18 ¾ et 19 ½ cents.

• Au cours de la semaine du 19 mai dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été de 309,501 tonnes, ce qui était une réduction de 11,3 % comparativement à la semaine précédente et une baisse de 48,3 % par rapport à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était inférieur à celui de l’an passé par 2,1 % à 19,685,018 tonnes.
• Dans son rapport sur la progression des cultures, l’USDA mentionne qu’hier, 63 % des plants de blé d’hiver US étaient en épiaison comparativement à 65 % l’an passé et 65 % pour la moyenne des 5 dernières années. Quant aux conditions de culture du blé d’hiver US, elles se sont améliorées de seulement 1 % à 28 % dans les catégories «bon à excellent». Les conditions sont également passées de 41 % dans les catégories «pauvre à très pauvre» à 40 % dans les mêmes catégories. Par ailleurs, l’USDA estime que les ensemencements de blé de printemps US ont été complétés à 49 %, ce qui était un retard de 44 % par rapport à l’an passé et un retard de 34 % comparativement à la moyenne des 5 dernières années. Il a également noté que 29 % des plants avaient émergé contre 63 % l’an dernier et 50 % pour la moyenne des 5 dernières années.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini en progression entre 95 cents et 1,42 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont aussi terminé la journée en hausse entre 5 cents et 1,70 $.

• Le 20 mai dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 33 cents à 152,72 $.
• L’essentiel des ventes au comptant enregistrées par l’USDA la semaine passée a été entre 138 et 142 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 20,05 $. La découpe «Choice» a augmenté de 2,11 $ à 264,28 $. Celle «Select» a gagné 1,21 $ à 244,23 $.
• Le rapport Cold Storage de mai a été publié aujourd’hui. L’USDA a estimé que vers la fin du mois d’avril dernier, les stocks de surgelé de bœuf US avaient été de 531,728 millions de lbs, ce qui était une baisse de 0,8 % par rapport au mois précédent et une augmentation de 18,5 % comparativement à avril 2021.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 125,000 têtes, ce qui est une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 8,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des gains entre 1,50 et 2,05 $.

• Le 19 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en progression de 80 cents à 101,17 $.
• Sur la semaine dernière, le CME Fresh Bacon Index a été en hausse de 8,27 $ à 195,12 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 6,72 $ à 106,25 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en recul de 6 cents à 107,05 $. La découpe de la longe a gagné 42 cents à 100,33 $. Celle de la fesse a progressé de 2,58 $ à 116,32 $. La découpe de l’épaule a perdu 71 cents à 67,24 $. Celle de la côte a reculé de 34 cents à 200,17 $. La découpe du jambon a baissé de 5,76 $ à 88,18 $. Enfin, celle du flanc a pris 5,17 $ à 167,68 $.
• Concernant le rapport mensuel Cold Storage, l’USDA a estimé qu’au 31 avril dernier, les inventaires de surgelé de porc US ont été de 530,244 millions de lbs, soit une augmentation de 9,1 % par rapport au mois précédent et une hausse de 16 % comparativement à avril 2021.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 473,000 têtes, ce qui représente une augmentation de 3,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une baisse de 6,000 têtes comparativement à l’an passé.