Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 2 et 6 cents.

• Selon le ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation, les ensemencements de maïs français pourraient être en baisse de 5,9 % par rapport à l’an passé à 1,46 million d’hectares. Il s’agirait d’un reflet des hausses des prix des fertilisants, du gaz et du soya. D’ailleurs, le ministère mentionne que les semis de tournesol pourraient augmenter de 8,5 % par rapport à 2021 à 758,000 hectares. 
• Michael Cordonnier de Soybean & Corn Advisor a abaissé sa projection des rendements de maïs US de 1,5 boisseau/acre à 177 boisseaux/acre. Les retards dans les ensemencements seraient en cause. Il précise que chaque jour de retard dans les semis de maïs US au début de mai se traduit par une baisse des rendements de 0,3 %. Le pourcentage augmente à 1 % par jour de retard vers la fin mai.
• La Commission européenne estime que depuis le début de 2021/22 jusqu’au 8 mais dernier, les importations UE de maïs ont été de 13,9 millions de tonnes, ce qui était une augmentation de 4,8 % comparativement à l’an passé.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 7 et 10 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en terminant en baisse entre 1,30 et 3,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 78 et 130 points.

• Michael Cordonnier a abaissé son estimation de la production de soya brésilien de 1 million de tonnes à 122 millions de tonnes. Il explique que les averses abondantes dans le Rio Grande do Sul limitent actuellement les travaux aux champs et occasionnent des retards dans la récolte de soya.
• Aussi, Michael Cordonnier a laissé inchangées ses estimations des superficies et de rendements de soya US à respectivement 91,0 millions d’acres et 51,5 boisseaux/acre.  
• La Commission européenne estime que depuis le début de 2021/22 jusqu’au 8 mais dernier, les importations UE de soya ont baissé de 6,9 % par rapport à l’année commerciale précédente à 12 millions de tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée entre le neutre et une augmentation de 10 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 10 ¾ et 15 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont terminé avec des gains entre 6 ¾ et 12 ½ cents.  

• En Chine, les autorités provinciales ont demandé au ministère chinois de l’Agriculture d’enquêter sur une destruction illégale de champs de blé dans le but de projets de construction. Elles ont également demandé au ministère de se pencher sur des cas d’activités de récoltes de blé prématurées visant à l’alimentation du bétail. Pékin a mis l’accent sur la sécurité alimentaire et de ce fait, il a dépensé récemment 744 millions de dollars US afin de limiter les effets des retards dans la récolte de blé qui ont eu lieu à l’automne dernier.
• La Commission européenne estime que depuis le début de 2021/22 jusqu’au 8 mais dernier, les exportations de blé tendre UE avaient atteint les 22,8 millions de tonnes, ce qui était une légère augmentation par rapport à l’année commerciale précédente.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en baisse entre 1,15 et 1,27 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé avec des pertes entre 87 cents et 2,37 $.

• Le 9 mai dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 12 cents à 156,33 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 12,89 $. La découpe «Choice» a reculé de 3,05 $ à 255,24 $. Celle «Select» a perdu 78 cents à 242,35 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 246,000 têtes, ce qui est une augmentation de 9,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 14,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en hausse entre 20 et 27 cents. Celui juillet 2022 a fait exception en finissant en baisse de 1,22 $.

• Le 6 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en progression de 18 cents à 101,09 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 2,27 $ à 109,10 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 4,20 $ à 100,19 $. La découpe de la longe a perdu 43 cents à 100,38 $. Celle de la fesse a reculé de 3,91 $ à 108,40 $. La découpe de l’épaule a été la seule en hausse. Elle a gagné 15 cents à 67,82 $. Celle de la côte a baissé de 5,07 $ à 197,94 $. La découpe du jambon a perdu 3,87 $ à 86,14 $. Enfin, celle du flanc a reculé le plus, soit de 15,53 $ à 136,13 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 941,000 têtes, soit à une baisse de 21,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une réduction de 17,000 têtes comparativement à l’an dernier.