Météo Amérique du Sud

• Selon certains modèles météo établis pour la semaine, les conditions devraient demeurer sèches dans le sud du Brésil comme dans le nord et le centre de l’Argentine. Par contre, pour les mêmes secteurs, quelques précipitations sont attendues au cours des 6 à 10 prochains jours. Malgré tout, les conditions demeurent difficiles pour le soya de ces régions, qui a fortement été affecté par la sécheresse et la chaleur excessive des derniers mois.
• Dans le sud de l’Argentine toutefois, les conditions de culture sont bonnes et l’humidité pourrait demeurer adéquate jusqu’à la fin du mois.  

Météo US

• Les conditions sont toujours sèches dans le sud des Plaines US mais il y a tout de même des probabilités d’averses plus tard dans la semaine.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en en hausse entre 5 ½ et 7 ¾ cents.

• Des cas de grippe aviaire ont été découverts dans une ferme de dindes de l’Indiana. Il y a quelque temps, d’autres cas avaient été recensés au Kentucky.
• Pour demain, les analystes prévoient des ventes à l’exportation de maïs US entre 500,000 et 1,0 million de tonnes pour 2021/22 et entre 0 et 250,000 tonnes pour 2022/23.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 32 ½ et 35 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini dans le vert entre 9,80 et 10,60 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en progression entre 132 et 134 points.

• Le Rosario Grains Exchange prévoit des pertes de production pour le soya argentin. Pour 2021/22, il projette la récolte à 41 millions de tonnes avec une probabilité de baisse à 38 millions de tonnes.
• Selon l’agence de nouvelles Xinhua, la Chine pourrait réduire sa demande de soya de 30 millions de tonnes en continuant de promouvoir le tourteau de soya pour alimenter le bétail. Le tourteau de soya sert comme alternative riche en protéine. 
• Durant la semaine du 11 février dernier, la production d’éthanol US a été en hausse de 1,5 % par rapport à la semaine précédente à 1,009 million de barils par jour. Quant aux stocks, ils avaient progressé de 2,8 % à 25,483 millions de barils.
• L’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 132,000 tonnes de soya US. Les livraisons sont attendues en 2022/23. La Chine est la destination.
• Pour demain, les analystes anticipent des ventes à l’exportation de soya US entre 750,000 et 1,8 million de tonnes pour 2021/22 et entre 800,000 et 1,5 million de tonnes pour 2022/23. Pour le tourteau de soya US, les attentes sont entre 150,000 et 500,000 tonnes. Dans le cas de l’huile de soya US, les projections sont entre 0 et 60,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre ¾ et 1 ¼ cent. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en clôturant en hausse entre 2 et 3 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fini avec des pertes entre ¼ et 1 cent.

• Pour demain, les analystes prévoient des ventes à l’exportation de blé US entre 75,000 et 500,000 tonnes pour 2021/22 et entre 0 et 150,000 tonnes pour 2022/23.
• FranceAgriMer a abaissé son estimation des exportations de blé tendre français à l’extérieur de la zone UE de 100,000 tonnes à 8,9 millions de tonnes. Par contre, l’Établissement a augmenté son évaluation pour les exportations à l’intérieur de la zone UE de 100,000 tonnes à 7,8 millions de tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en progression entre 2 et 22 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en finissant avec des pertes entre 37 cents 1,27 $.

• Le 15 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 12 cents à 162,59 $.
• Aujourd’hui, le FCE a vendu 1,496 têtes des 2,096 têtes offertes à ses encans. La plupart des ventes se sont conclues aux alentours de 142 $.
• L’USDA a rapporté dans la journée des ventes au comptant à 142 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 3,54 $. La découpe «Choice» a reculé de 75 cents à 269,62 $. Celle «Select» a perdu 1,74 $ à 266,08 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 366,000 têtes, ce qui correspond à une hausse de 1,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une augmentation de 97,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 1,15 et 1,25 $.

• Le 14 février dernier, le CME Lean Hog Index était en progression de 1,33 $ à 91,84 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant a été en hausse de 2,06 $ à 91,47 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 20 cents à 106,52 $. La découpe de la longe a reculé de 6,25 $ à 99,09 $. Celle de la fesse a gagné 2,68 $ à 112,54 $. La découpe de l’épaule a pris 24 cents à 57,74 $. Celle de la côte a augmenté de 98 cents à 163,67 $. La découpe du jambon a reculé de 1,35 $ à 73,22 $. Enfin, celle du flanc a progressé de 7,88 $ à 209,25 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,426 million de têtes, soit à une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 139,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien