Météo Amérique du Sud

• Selon certains modèles météo, en Amérique du Sud, les conditions devraient demeurer sèches pour les 5 à 6 prochains jours. Des averses sont tout de même attendues en Argentine dans le courant de la semaine prochaine, ce qui pourrait aider à stabiliser l’état des cultures de maïs et de soya du pays.

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 16 ¾ et 17 ¾ cents.

• Michael Cordonnier de Soybean & Corn Advisor a laissé son estimation de la récolte de maïs brésilien inchangée à 112 millions de tonnes. Par contre, il a réduit celle de maïs argentin de 1 million de tonnes à 50 millions de tonnes.
• L’ANEC prévoit des exportations de maïs brésilien de 351,000 tonnes pour le mois de février.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en recul entre 16 ¾ et 18 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé dans le rouge entre 9,10 et 9,70 $. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 13 et 18 points.

• Michael Cordonnier a abaissé son estimation de la récolte de soya brésilien de 6 millions de tonnes à 124 millions de tonnes. Il estime qu’en raison de la sécheresse persistante des derniers mois, les conditions dans le sud du Brésil sont pires que prévu. Toujours à cause du temps anormalement sec, il a également réduit son évaluation de la récolte de soya argentin de 2 millions de tonnes à 40 millions de tonnes. Il note que la chaleur record et le manque d’averse au cours des derniers mois ont miné la production de soya du sud du Brésil.  
• Un correspondant de l’USDA au Brésil estime la production de soya brésilien à 134 millions de tonnes, ce qui correspond à une augmentation de 490,000 tonnes par rapport à la dernière estimation de l’USDA pour 2021/22.
• L’ANEC prévoit des exportations de soya brésilien de 7,100,000 tonnes de soya pour le mois de février, ce qui est une réduction de 5,3 % par rapport à sa projection de la semaine dernière.
• Depuis le début de 2021/22 jusqu’au 13 février dernier, l’UE a importé 8,3 millions de tonnes de soya, ce qui représente une baisse de 10 % comparativement à l’année commerciale précédente.
• L’USDA a signalé des ventes privées à l’exportation de 101,000 tonnes de soya US. La destination est le Mexique. 53,500 tonnes devraient être livrées en 2021/22. Le reste le sera probablement en 2022/23.
• Le rapport mensuel du NOPA a été présenté cet après-midi. L’organisme estime que ses membres ont trituré 182,2 millions de boisseaux de soya US au cours du mois de janvier, ce qui est une baisse de 4,2 millions de boisseaux comparativement à décembre et une réduction de 4,5 millions de boisseaux par rapport aux anticipations des analystes. Pour la fin de janvier dernier, le NOPA a également estimé les stocks d’huile de soya US à 2,026 milliards de lbs, soit une baisse de 5 millions de lbs comparativement à décembre.
• AgroConsult a abaissé sa projection de la production de soya brésilien de 8,4 millions de tonnes à 125,8 millions de tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en recul entre 19 ½ et 19 ¾ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini en baisse entre 21 ¼ et 22 ½ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des pertes entre 11 ¾ et 13 cents.

• SovEcon a augmenté sa prévision de la récolte de blé russe de 3,6 millions de tonnes à 84,8 millions de tonnes. La firme estime que les conditions météo sont particulièrement favorables.
• Depuis le début de 2021/22 jusqu’au 13 février dernier, l’UE a exporté 17,3 millions de tonnes de blé tendre, ce qui était une légère augmentation par rapport à 2020/21.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en hausse entre 47 et 67 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fini dans le vert entre 1,05 et 1,85 $.

• Le 14 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 45 cents à 162,71 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 2,55 $. La découpe «Choice» a perdu 3,59 $ à 270,37 $. Celle «Select» a reculé de 93 cents à 267,82 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 244,000 têtes, soit à une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 75,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des gains entre 1,50 et 1,85 $.

• Le 11 février dernier, le CME Lean Hog Index a été en hausse de 1,59 $ à 90,51 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en progression de 2,90 $ à 89,41 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en baisse de 1,26 $ à 106,72 $. La découpe de la longe a reculé de 3,02 $ à 105,34 $. Celle de la fesse a gagné 2,28 $ à 109,86 $. La découpe de l’épaule a perdu 4,92 $ à 57,50 $. Celles de la côte a pris 1,03 $ à 162,69 $. La découpe du jambon a reculé de 3,97 $ à 74,57 $. Enfin, celle du flanc a augmenté de 4,72 $ à 201,37 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 948,000 têtes, ce qui est une baisse de 5,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une augmentation de 134,000 têtes comparativement à l’an passé.