Météo Amérique du Sud

• La sécheresse sévit toujours dans le sud du Brésil, plus particulièrement entre le Rio Grande do Sul et le Paraná. Les conditions pour le maïs et le soya de ces régions sont donc encore difficiles. Toutefois, l’attention des analystes se concentre aussi sur le centre du pays où des averses excessives ont eu lieu dans le Mato Grosso et les alentours. Au cours des 30 derniers jours, certaines zones ont reçu 120 % de plus de précipitations par rapport à la normale, ce qui était excessif pour le maïs et le soya.
• En Argentine, la sécheresse persiste depuis les 4 dernières semaines entre les provinces de Cordoba et celle de Buenos Aires, ce qui a provoqué une détérioration marquée pour les conditions de culture du soya et du maïs de ces régions. Malheureusement, les météorologues ne prévoient pas de changement à court terme pour ces secteurs.   

Météo US

• Des averses de neige ont eu lieu aujourd’hui dans les Plaines US, ce qui devrait fournir un couvert suffisant pour le blé d’hiver à plusieurs endroits. Des températures froides sont attendues plus tard dans le courant de la semaine. 

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 6 et 6 ¼ cents.

• Durant la semaine du 31 décembre dernier, la production d’éthanol US avait chuté de 1 % comparativement à la semaine précédente à 1,048 million de barils par jour. C’était toutefois une augmentation de 12,1 % comparativement à l’an passé. Quant aux stocks, ils avaient augmenté de 3,3 % à 21,359 millions de barils.
• Pour demain, les analystes prévoient des ventes à l’exportation de maïs US 2021/22 entre 500,000 et 1,2 million de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 5 ¾ et 6 cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en finissant en baisse entre 1,10 et 1,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en progression entre 105 et 111 points.

• Aujourd’hui, l’USDA a annoncé des ventes privées à l’exportation de 132,000 tonnes de soya US pour des livraisons en 2022/23. Les destinations sont inconnues.
• Pour demain, les analystes projettent des ventes à l’exportation de soya US entre 400,000 et 1,3 million de tonnes. Dans le cas du tourteau de soya US, les attentes des analystes sont entre 25,000 et 270,000 tonnes. Pour celles de l’huile de soya US, les anticipations sont de plus de 35,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en baisse entre 5 ¾ et 9 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge ont également terminé avec des pertes entre 14 ½ et 17 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont fermé en recul entre 18 ¾ et 22 ¼ cents.

• Dans un appel d’offres, la Tunisie a acheté 100,000 tonnes de blé tendre.
• Pour demain, les attentes des analystes concernant les ventes à l’exportation de blé US 2021/22 sont entre 150,000 et 400,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en baisse entre 40 et 72 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fini en recul entre 17 et 55 cents. Celui avril 22 a fait exception en clôturant au neutre.

• Le 4 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 22 cents à 162,13 $.
• Durant la journée, le FCE a vendu 139 têtes des 2059 têtes offertes à ses enchères en ligne. Les demandes variaient entre 137,50 et 138,50 $.
• Lundi dernier, l’USDA avait signalé des ventes au comptant à 138 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 7,32 $. La découpe «Choice» a gagné 11 cents à 266,93 $. Celle «Select» a pris 38 cents à 259,61 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections à l’exportation à 340,000 têtes, ce qui correspond à une baisse de 18,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une réduction de 8,000 têtes comparativement à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en progression entre 1,00 et 2,12 $.

• Le 3 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 90 cents à 72,75 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en progression de 4,73 $ à 67,82 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en hausse de 45 cents à 85,92 $. La découpe de la longe a perdu 4,59 $ à 75,16 $. Celle de la fesse était également en baisse de 35 cents à 104,27 $. La découpe de l’épaule a progressé de 9,70 $ à 76,31 $. Celle de la côte a été en hausse de 1,58 $ à 155,96 $. La découpe du jambon a reculé de 1,20 $ à 55,02 $. Enfin, celle du flanc a gagné 4,72 $ à 142,01 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections à l’exportation à 1,395 million de têtes, soit à une baisse de 32,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 71,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Dollar canadien