Météo US

• Selon la NOAA, aujourd’hui, les températures dans le centre des États-Unis devaient se situer entre 10 et 15,6 degrés Celsius. D’ici jusqu’à samedi, elle prévoyait un ciel dégagé pour le centre des États-Unis. La World Weather prévoit de son côté un ciel dégagé pour le centre des États-Unis entre la journée d’aujourd’hui et dimanche. À plus long terme, pour les 4 à 7 prochains jours, elle prévoit des averses à l’ensemble du Corn Belt, surtout au centre. 

Cette carte des États-Unis montre les prévisions d’averses pour les 4 à 7 prochains jours  

Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 5 ½ et 6 cents.

• Au cours de la semaine du 28 octobre dernier, les ventes à l’exportation de maïs US ont été en hausse de 37 % comparativement à la semaine précédente à 1,223,800 tonnes. Il s’agissait aussi d’une augmentation de 10 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et le Japon ont été les principaux acheteurs. Les prévisions des analystes étaient entre 700,000 et 1,4 million de tonnes.
• World Weather mentionne que les conditions météo sont bonnes au Brésil. En Argentine, elle note que le temps sec est moins sévère que prévu.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en recul entre 18 ¼ et 19 ½ cents. Ceux de tourteaux de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 3,90 et 5,00 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session avec des pertes entre 125 et 145 points.

• Durant la semaine du 28 octobre dernier, les ventes à l’exportation de soya US ont été en hausse de 58 % par rapport à la semaine précédente à 1,863,900 tonnes. C’était aussi une augmentation de 19 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et le Mexique ont été les plus gros acheteurs. Les attentes des analystes étaient entre 1,0 et 2,0 millions de tonnes. Quant au tourteau de soya US, les ventes à l’exportation ont été de 226,600 tonnes. Le Mexique et le Guatemala ont été les principaux acheteurs. Les projections des analystes étaient entre 100,000 et 250,000 tonnes. Du côté de l’huile de soya US, les ventes à l’exportation ont été de 11,200 tonnes alors que les anticipations des analystes étaient entre 0 et 30,000 tonnes. Le Mexique et le Costa Rica ont été les plus gros acheteurs.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé en baisse entre 10 ¼ et 12 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en recul entre 3 ¾ et 4 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 23 ¾ et 27 cents.

• Au cours de la semaine du 28 octobre dernier, les ventes à l’exportation de blé US ont été de 400,100 tonnes, ce qui était une augmentation de 49 % comparativement à la semaine précédente et une hausse de 4 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et la Corée du Sud ont été les principaux acheteurs. Les prévisions des analystes étaient entre 180,000 et 500,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse entre 60 cents et 1,02 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé dans le rouge entre 82 cents et 1,15 $.

• Le 3 novembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 16 cents à 155,81 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 22,00 $. La découpe «Choice» a augmenté de 1,73 $ à 290,22 $. Celle «Select» a gagné 50 cents à 268,22 $.
• Durant la semaine du 28 octobre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US 2021 ont été de 16,700 tonnes, ce qui était une baisse de 13 % comparativement à la semaine précédente et une hausse de 15 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. La Corée du Sud et la Chine ont été les principaux acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 487,000 têtes, soit à une baisse de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 5,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 1,42 et 1,92 $.

• Le 2 novembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 34 cents à 78,70 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 86 cents à 59,82 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 2,75 $ à 97,69 $. La découpe de la longe a été en hausse de 7,72 $ à 102,83 $. Celle de la fesse était en recul de 9,64 $ à 91,61 $. Celle de l’épaule a également été en baisse de 3,41 $ à 70,85 $. Celle de la côte était en hausse de 43 cents à 133,69 $. La découpe du jambon était en baisse de 17,54 $ à 72,26 $. Enfin, celle du flanc était en hausse de 6,23 $ à 163,21 $.  
• Au cours de la semaine du 28 octobre dernier, les ventes à l’exportation de porc US 2021 ont été en hausse de 55 % par rapport à la semaine précédente à 45,700 tonnes. C’était également une augmentation de 72 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et la Chine ont été les plus gros acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,901 million de têtes, ce qui est une baisse de 20,000 têtes par rapport à la semaine dernière et une réduction de 55,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien