Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en baisse entre 8 et 9 ½ cents.

• Durant la semaine du 7 octobre dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été en baisse de 14,2 % par rapport à la semaine précédente à 746,200 tonnes. C’était également une réduction de 11,9 % comparativement à la même période l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections était en baisse de 35,7 % par rapport à celui de l’an passé à 2,943,222 tonnes.
• Le rapport d’offre et de demande du mois d’octobre a été présenté ce midi. L’USDA a estimé la production de maïs US 2021/22 à 15,019 milliards de boisseaux comparativement à 14,111 milliards de boisseaux l’an dernier et 14,996 milliards de boisseaux en septembre dernier. Les attentes des analystes étaient de 14,973 milliards de boisseaux. L’USDA a également estimé les rendements à 176,5 bpa comparativement à 171,4 bpa l’an passé et 176,3 bpa en septembre dernier. Les anticipations des analystes étaient de 176,0 bpa. Quant aux superficies récoltées, l’USDA les a évaluées à 85,085 millions d’acres alors que les projections des analystes étaient de 85,095 millions d’acres. L’an passé, elles étaient estimées à 82,467 millions d’acres. En septembre dernier, elles étaient de 85,085 millions d’acres.  Du côté des inventaires des fin d’année, l’USDA les a estimés à 1,500 milliard de boisseaux alors que les projections des analystes étaient de 1,432 milliard de boisseaux. L’an dernier, ils étaient de 1,236 milliard de boisseaux et en septembre dernier, ils ont été de 1,408 milliard de boisseaux.
• Mondialement, les stocks de fin d’année de maïs ont été estimés à 301,74 millions de tonnes versus des attentes des analystes de 298,76 millions de tonnes. L’an passé, ils ont été de 289,99 millions de tonnes et en septembre dernier, ils étaient de 297,63 millions de tonnes.
• Un correspondant de l’USDA au Brésil prévoit la production de maïs brésilien 2021/22 à 118 millions de tonnes. Officiellement, l’USDA l’estime à 118 millions de tonnes.    
• Le rapport sur la progression des cultures, qui a été présenté cet après-midi, indique qu’au 10 octobre dernier, 94 % des plants de maïs US étaient matures comparativement à 93 % l’an passé et 86 % pour la moyenne des 5 dernières années. Par ailleurs, l’USDA a aussi noté que la récolte était complétée à 41 % contre 39 % l’an dernier et 31 % pour la moyenne quinquennale. Globalement, les conditions de culture du maïs US se sont améliorées de 1 % à 60 % dans les catégories «bon à excellent».

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 29 ¾ et 30 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également terminé dans le rouge entre 4,10 et 4,90 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 163 et 166 points.

• Au cours de la semaine du 7 octobre dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été en hausse de 90,8 % comparativement à la semaine précédente à 1,611,731 tonnes. Il s’agissait par contre d’une réduction de 34,7 % par rapport à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections était en baisse de 64 % comparativement à celui de l’an dernier à 3,443,355 tonnes.
• AgRural estime qu’au 7 octobre dernier, les ensemencements de soya brésilien étaient complétés à 10 %. L’an passé, ils étaient terminés à 3 %.
• Concernant le rapport d’offre et de demande qui a été publié ce midi, l’USDA estime la production de soya US à 4,448 milliards de boisseaux comparativement à 4,374 milliards de boisseaux en septembre. Les anticipations des analystes étaient de 4,415 milliards de boisseaux. L’an dernier, la production avait été évaluée à 4,216 milliards de boisseaux. Du côté des rendements, l’USDA les a évalués à 51,5 bpa contre 51,0 bpa l’an dernier et 50,6 bpa en septembre dernier. Les prévisions des analystes étaient de 51,1 bpa. Quant aux superficies récoltées, l’USDA les a évaluées à 86,085 millions d’acres alors que les attentes des analystes étaient de 86,349 millions d’acres. En septembre, c’était 86,436 millions d’acres et l’an passé, les estimations des superficies étaient de 82,318 millions d’acres. Pour les stocks de fin d’année, l’USDA les a estimés à 320 millions de boisseaux. Les prévisions des analystes étaient de 300 millions de boisseaux. L’an passé, les stocks avaient été évalués à 256 millions de boisseaux. En septembre, les stocks étaient évalués à 185 millions de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA a estimé les inventaires de fin d’année à 104,6 millions de tonnes alors que les attentes des analystes étaient de 100,4 millions de tonnes. L’an dernier, ils étaient de 99,16 millions de tonnes. En septembre dernier, ils avaient été évalués à 98,89 millions de tonnes. 
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’au 10 octobre dernier, 91 % des plants de soya US avaient atteint le stade de la perte des feuilles comparativement à 92 % l’an passé et 89 % pour la moyenne des 5 dernières années. L’USDA a également mentionné que la récolte était terminée à 49 % contre 58 % l’an passé. La moyenne quinquennale était de 40 %. Les conditions de cultures se sont améliorées de 1 % à 59 % dans les catégories «bon à excellent».

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 1 ¼ et 2 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge ont suivi la même direction en finissant dans le vert entre 4 et 5 ¼ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 8 ¾ et 9 ½ cents.

• Durant la semaine du 7 octobre dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été en baisse de 29,3 % par rapport à la semaine précédente à 435,173 tonnes. C’était aussi une réduction de 15,4 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était inférieur à celui de l’an passé par 12,1 % à 9,184,962 tonnes.
• Pour le rapport d’offre et de demande, l’USDA estime que les inventaires de fin d’année de blé US sont de 580 millions de boisseaux. Les projections des analystes étaient de 576 millions de boisseaux. L’an dernier, ils étaient évalués à 845 millions de boisseaux et en septembre dernier, ils avaient été estimés à 615 millions de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA a estimé les stocks de fin d’année de blé à 277,18 millions de tonnes. Les attentes des analystes étaient de 280,82 millions de tonnes. L’an dernier, les stocks avaient été évalués à 288,36 millions de tonnes. En septembre dernier, l’USDA les avait estimés à 283,22 millions de tonnes.
• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’au 10 octobre dernier, 60 % des plants de blé d’hiver US avaient été semés. L’an passé, c’était 66 % et la moyenne des 5 dernières années était de 60 %. De plus, l’USDA estime que 31 % des plants avaient émergé contre 39 % l’an dernier et 35 % pour la moyenne quinquennale.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 52 et 92 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 0,05 % et 0,48 %. Celui octobre 21 a fait exception en finissant en baisse de 0,47 %.

• Le 8 octobre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en recul de 95 cents à 153,62 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 20,53 $. La découpe «Choice» a reculé de 2,03 $ à 283,27 $. Celle «Select» a perdu 1,70 $ à 262,74 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 241,000 têtes, soit à une réduction de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 1,000 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 87 cents et 2,00 $.

• Le 7 octobre dernier, le CME Lean Hog Index a été en baisse de 64 cents à 91,95 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en hausse de 49 cents à 69,11 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en baisse de 5,63 $ à 102,38 $.
•  L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 954,000 têtes, ce qui est une hausse de 14,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une baisse de 13,000 têtes par rapport à l’an dernier.