Maïs
Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 11 ¾ et 14 cents.
- Durant la semaine du 29 juillet dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été en hausse de 16,9 % par rapport à la semaine précédente à 1,383,718 tonnes. C’était également une augmentation de 90,4 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel était en progression de 64,9 % par rapport à celui de l’an passé à 62,807,101 tonnes.
- En Chine, Sinograin a vendu aux enchères 25,999 tonnes de maïs importé, soit 13 % de ce qui était offert.
- Le rapport mensuel de transformation des sous-produits des grains a été présenté cet après-midi. L’USDA estime qu’en juin dernier 439,879 millions de boisseaux de maïs ont été utilisés dans la fabrication de l’éthanol US, ce qui était une baisse de 2 % par rapport à mai dernier et une augmentation de 16 % comparativement à juin 2020.
- Le rapport sur la progression des cultures indique qu’hier, 91 % du maïs US était au stade de la soie alors que la moyenne des 5 dernières années était de 86 %. Aussi, l’USDA estimait que 38 % des plants de maïs US se trouvaient au stade pâteux contre 33 % pour la moyenne quinquennale. Globalement toutefois, les conditions de cultures du maïs US étaient passées de 64 à 62 % dans les catégories «bon à excellent».
- D’après les données gouvernementales brésiliennes, en juillet dernier, les exportations de maïs brésilien avaient baissé substantiellement par rapport à l’an passé à 2 millions de tonnes.
Soya
Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre ¾ et 4 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini avec des gains entre 5,10 et 5,70 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé en baisse entre 57 et 71 points.
- Au cours de la semaine du 29 juillet dernier, les inspections à l’exportation de soya US étaient en baisse de 25,1 % comparativement à la semaine précédente à 181,193 tonnes. Il s’agissait aussi d’une réduction de 67,5 % par rapport à l’an dernier. Quant au cumulatif annuel, il était en hausse de 47,8 % comparativement à celui de l’an dernier à 58,223,052 tonnes.
- Publié aujourd’hui par l’USDA, le rapport mensuel Fats % Oils indique que 162 millions de boisseaux de soya US ont été triturés au cours du mois de juin dernier, ce qui était une baisse de 6,9 % comparativement à mai dernier. Les analystes s’attendaient à 162,1 millions de boisseaux. De plus, 1,91 milliard de lb d’huile de soya US ont été produites en juin 2021, soit une baisse de 7 % par rapport à mai dernier et d’une réduction de 6 % comparativement à l’an passé.
- Le rapport sur la progression des cultures montre que le 1er août dernier, 86 % des plants de soya US étaient en fleur alors que la moyenne quinquennale était de 82 %. L’USDA a également noté que 58 % des plants étaient à l’établissement des gousses. La moyenne des 5 dernières années était de 52 %. Les conditions de culture du soya US s’étaient améliorées de 2 % à 60 % dans les catégories «bon à excellent».
- Selon les dernières données gouvernementales brésiliennes, en juillet dernier, les exportations de soya brésilien avaient baissé de 13 % par rapport à l’an passé à 8,7 millions de tonnes.
Blé
À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fermé dans le vert entre 25 ¾ et 26 ½ cents. À Kansas, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont aussi terminé la session en progression entre 28 ¾ et 30 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 18 et 21 ½ cents.
- Durant la semaine du 29 juillet dernier, les inspections à l’exportation de blé US étaient en baisse de 24,7 % comparativement à la semaine précédente à 387,743 tonnes. C’était également une réduction de 30,4 % par rapport à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était en baisse de 19,6 % comparativement à celui de l’an dernier à 3,771,140 tonnes.
- Les prévisions météo des 6 à 10 prochains jours avancent toujours des conditions chaudes et sèches pour l’ouest du Corn Belt.
- Dans un appel d’offres, le Pakistan a acheté 220,000 tonnes de blé.
- En Alberta, le gouvernement estime que 22 % du blé de printemps se trouve dans les catégories «bon à excellent».
- Dans son rapport sur la progression des cultures, l’USDA indique qu’hier, la récolte de blé d’hiver US était terminée à 91 %. La moyenne des 5 dernières années était de 86 %. Il a également mentionné que la récolte de blé de printemps US était complétée à 17 % alors que la moyenne quinquennale était de 8 %. Les conditions de culture du blé de printemps US étaient passées de 9 à 10 % dans les catégories «bon à excellent» et de 66 à 64 % dans les catégories «pauvre à très pauvre».
Bœuf
Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 5 et 12 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance avec des gains entre 17 et 67 cents.
- Le 30 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 1,54 $ à 155,58 $.
- L’USDA a rapporté des ventes au comptant limitées à 125 $ pour le vivant et à 197 $ pour la carcasse.
- Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 17,62 $. La découpe «Choice» a pris 2,54 $ à 281,00 $. Celle «Select» a gagné 4,19 $ à 263,38 $.
- L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 119,000 têtes, ce qui correspond au même résultat que celui de la semaine précédente. Il s’agit aussi d’une augmentation de 7,000 têtes comparativement à l’an passé.
Porc
Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 1,22et 1,47 $.
- Le 29 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 6 cents à 112,08 $.
- Sur la semaine dernière, le CME Fresh Bacon Index avait progressé de 11,04 $ à 283,71 $.
- Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 70 cents à 101,00 $.
- La valeur moyenne des découpes était en hausse de 4,82 $ à 128,71 $.
- L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 414,000 têtes, soit une baisse de 49,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une réduction de 12,000 têtes comparativement à l’an dernier.
Dollar canadien