Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 7 ¾ et 9 cents.

• L’International Grains Council (IGC) prévoit une augmentation de la production mondiale de maïs 2021/22 de 1 million de tonnes à 1,202 milliard de tonnes.
• Le Buenos Aires Grains Exchange a estimé qu’au 29 juillet dernier, la récolte de maïs argentin avait été complétée à 81,4 %. La moyenne des 5 dernières années était de 72,2 %.
• CFTC : Le 27 juillet dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le maïs US de 2,1 % à 228,009 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -172,820 contrats et le maximum de 401,993 contrats.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 18 et 27 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé dans le rouge entre 3,90 et 5,50 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en recul entre 170 et 111 points.

• L’IGC projette une baisse de la production mondiale de soya 2021/22 de 1 million de tonnes à 382 millions de tonnes.
• Au Brésil, Datagro prévoit la production de soya brésilien 2021/22 à 144 millions de tonnes, ce qui est similaire à la plus récente projection de l’USDA.
• Lundi prochain, le rapport Fats & Oils du mois d’août sera présenté. Les analystes anticipent que 162,1 millions de boisseaux de soya US ont été triturés en juin dernier.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le soya US de 1,9 % à 94,051 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 26,864 contrats et le maximum de 238,394 contrats.

Blé

À Chicago, les contrats de blé ont fini la séance en hausse entre 2 et 3 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge ont terminé entre le neutre et une baisse de 1 ¼ cent. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps ont clôturé avec des pertes entre 8 ¾ et 13 ¾ cents.

• L’IGC anticipe une réduction de la production mondiale de blé 2021/22 de 1 million de tonnes à 788 millions de tonnes. La sécheresse qui persiste dans le nord des Plaines US et les Prairies canadiennes a motivé cette baisse.
• La Commission européenne a augmenté sa prévision de la production de blé UE de 1,9 million de tonnes à 127,7 millions de tonnes. La Commission ne croit pas que les averses excessives qui ont eu lieu récemment en Europe vont réduire les rendements. Elle mentionne toutefois que des problèmes de qualité pourraient survenir.

Cette carte de l'Europe montre où ont eu lieu les averses diluviennes

Source : Pinterest 

• FranceAgriMer estime qu’au 26 juillet dernier, la récolte de blé français était finalisée 47 % alors qu’elle l’était à 87 % l’an dernier à la même période.
• En Russie, IKAR a abaissé son anticipation de la prochaine récolte de blé russe de 3 millions de tonnes à 78,5 millions de tonnes.
• CFTC : Le 27 juillet dernier à Chicago, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le blé de 14,5 % à 31,765 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -34,592 contrats et le maximum de 60,239 contrats. À Minneapolis, ils avaient fait l’inverse en réduisant leurs positions dans le blé de printemps de 6,0 % à 8,326 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -24,513 contrats et le maximum de 16,590 contrats.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en recul entre 42 et 95 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé en baisse entre 0,03 % et 0,21 %.

• Le 28 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 36 cents à 154,00 $.
• Durant la journée, l’USDA a rapporté des ventes au comptant à 122 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 19,27 $. La découpe «Choice» a pris 3,24 $ à 278,46 $. Celle «Select» a gagné 2,37 $ à 259,19 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 649,000 têtes, ce qui représente une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 13,000 têtes par rapport à l’an dernier.
• CFTC : Le 27 juillet dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le bœuf US de 20,6 % à 65,898 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 14,811 contrats et le maximum de 92,088 contrats. Ils ont fait de même dans le veau US en augmentant leurs positions de 50 % à 8,572 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -8,895 contrats et le maximum de 8,572 contrats.  

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 10 et 95 cents.

• Le 27 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en recul de 11 cents à 111,94 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 88 cents à 101,70 $.
• La valeur moyenne des découpes a été hausse de 2 cents à 123,89 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,327 millions de têtes, soit à une baisse de 5,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 210,000 têtes comparativement à l’an passé.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le porc US de 11,6 % à 85,980 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 13,571 contrats et le maximum de 86,503 contrats.

Dollar canadien