Maïs

Les contrats de maïs US ont terminé la journée en hausse de ¾ à 2 cents.

• Le NASS a rapporté qu’au 2 août dernier, 92 % des plants de maïs US étaient au stade de la soie alors que la moyenne des 5 dernières années est de 87 %. Par ailleurs, 39 % du maïs US était au stade pâteux, soit une progression hebdomadaire de 17 %. La moyenne quinquennale est de 33 %.
• Les conditions de culture du maïs US sont demeurées inchangées à 72 % dans les catégories «bon à excellent».
• Le 30 juillet dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été de 28,193 millions de boisseaux. La semaine précédente, par contre, c’était 81,36 millions de boisseaux. L’an dernier à la même période, les inspections ont été de 25,425 millions de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session avec des gains de 2 ½ à 4 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US ont terminé la journée en baisse de 1,80 $ à 2,20 $. Par contre, les contrats d’huile de soya US ont clôturé dans le vert entre 64 et 76 points.

• Le NASS a rapporté qu’hier, 85 % des plants de soya US étaient en floraison. À noter également que 59 % des semis étaient au stade du remplissage des gousses. C’était une progression respective de 3 % et 5 % par rapport à la moyenne des 5 dernières années.
• Les conditions de culture se sont améliorées de 1 % à 73 % dans les catégories «bon à excellent».
• Le rapport Fats & Oils, qui a été présenté cet après-midi, montre que 177,26 millions de boisseaux de soya US ont été triturés au cours du mois de juin dernier. Le résultat est inférieur aux attentes du marché par 500,000 boisseaux. Il s’agit en fait d’une baisse mensuelle de 1 %, mais également d’une hausse de 12,5 % par rapport à juin 2019. Les stocks d’huile ont été inférieurs aux prévisions à 2,271 milliards de lb.
• Le rapport sur les inspections à l’exportation indique que celles de soya US ont été de 20,266 millions de boisseaux, ce qui correspond à une augmentation de 16,7 % par rapport à la semaine précédente, mais aussi à une réduction de 47 % comparativement à l’an passé. La Chine a été la principale destination.

Blé

Les contrats de blé US ont terminé la session dans le rouge. À Kansas, à la fermeture, le recul pour les contrats de blé a été plus marqué avec des baisses entre 10 ¼ et 11 ¾ cents. Les contrats de blé tendre rouge d’hiver US aux échéances les plus rapprochées ont perdu entre 7 ¼ et 10 ¼ cents. Ceux de blé de printemps ont fini en baisse de 5 ½ à 7 ½ cents.

• Le 2 août dernier, la récolte de blé d’hiver avait progressé de 4 % à 85 %. La moyenne des 5 dernières années est de 88 %. Celle de blé de printemps a été complétée à 5 % alors que la moyenne quinquennale est de 10 %.
• Les conditions de culture du blé de printemps US se sont améliorées de 3 % à 73 % dans les catégories «bon à excellent».
• Les inspections à l’exportation de blé US de la semaine du 30 juillet dernier ont été de 500,000 tonnes, ce qui est une baisse de 43,900 tonnes comparativement à la semaine précédente, mais également une hausse de 83,933 tonnes par rapport à l’an passé. Le blé dur rouge d’hiver US a été la principale exportation avec 71,1 % du total. Les Philippines ont été la première destination.

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont fini la session dans le vert. Les gains ont été de plus de 75 cents pour les contrats allant jusqu’à celui avril 21. Les contrats de veau US ont également terminé la journée en hausse de 20 à 85 cents.

• Le 30 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 68 cents à 138,58 $.
• Aucune vente au comptant n’a été enregistrée aujourd’hui.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse. La découpe «Choice» a gagné 1,40 $ à 204,66 $ alors que celle «Select» a pris 51 cents à 190,40 $.
• L’USDA estime que le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 113,000 têtes, ce qui est une réduction de 4,000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 7,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US ont terminé la journée sur une note partagée. Ceux d’août 20 et d’octobre 20 ont clôturé dans le rouge par 3 chiffres. Par contre, quelques contrats de 2021 ont fini la séance en hausse.

• Le Fresh Bacon Index était en baisse de 2,31 $ par rapport à la semaine précédente à 128,62 $.
• Le 30 juillet dernier, le CME Lean Hog Index a été en baisse de 4 cents à 53,52 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 66 cents à 40,28 $.
• La valeur moyenne des découpes a été de 66,78 $. À l’exception du jambon, qui a reculé de 8,01 $ à 40,63 $, les découpes étaient en progression de plus de 1 $.
• L’USDA estime que le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 425,000 de têtes, ce qui correspond au même résultat que l’an dernier, mais aussi une baisse hebdomadaire de 30,000 têtes.

Dollar canadien

Survol par 

Brugler Marketing and Management, LLC