Maïs

Les contrats de maïs US ont terminé la session avec des gains de 1 ¼ à 3 cents.

• Les ventes à l’exportation de maïs US ont été dans la fourchette supérieure des attentes du marché à 599,242 tonnes. Celles de la nouvelle ont également été dans la fourchette supérieure des anticipations des analystes avec 409,345 tonnes.
• Selon le BAGE, en date du 8 juillet dernier, la récolte de maïs argentin était complétée à 81,7 %. Il a également rapporté que le rendement moyen est de 8,4 tonnes/ha. De plus, le BAGE maintient toujours sa prévision de la production de maïs argentin à 50 millions de tonnes.
• Au Brésil, il a été noté que la seconde récolte de maïs a été terminée à 27 %. CONAB a abaissé sa projection de la production de maïs brésilien de 0,7 million de tonnes à 100,56 tonnes.
• Pour le rapport d’offre et de demande de demain, les analystes s’attendent à ce que la production de maïs brésilien soit en baisse de 0,6 million de tonnes par rapport à juin dernier à 100,4 millions de tonnes ce mois-ci. 

Soya 

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse de 3 ½ à 4 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US ont également clôturé dans le vert entre 3,50 $ et 3,60 $/tonne. Par contre, les contrats d’huile de soya US ont fait l’inverse en terminant en baisse de 26 points.

• Les ventes à l’exportation de l’ancienne récolte de soya US ont été de 34,99 millions de boisseaux, ce qui excédait les attentes du marché.  Dans le cas de la nouvelle récolte de soya US, les 14,04 millions de boisseaux évalués étaient en deçà des anticipations des analystes. En fait, pour la semaine du 2 juillet dernier, 49 % des ventes étaient destinées à la Chine. Les ventes de tourteau de soya US ont été de 124,392 tonnes. Dans le cas de l’huile de soya US, les 28,908 tonnes étaient au-delà des prévisions de marché.
• Pour le rapport du WASDE de demain, les analystes croient que l’USDA abaissera son estimation de la récolte de soya brésilien de 0,7 million de tonnes à 123,3 millions de tonnes. Dans son rapport pour le mois de juillet, CONAB estime la production de soya brésilien à 120,9 millions de tonnes.

Blé 

Les contrats de blé US ont principalement fini la journée dans le vert. À la fermeture des marchés, ceux de blé tendre rouge d’hiver aux échéances les plus rapprochées avaient progressé le plus avec des gains entre 7 ¼ et 8 ¾ cents. Le contrat de blé dur rouge d’hiver juillet 20 est demeuré inchangé alors que celui septembre 20 a progressé d’une fraction de cent. Les contrats de blé dur rouge de printemps ont clôturé en hausse de 1 ½ à 2 ¾ cents.   

• Les ventes à l’exportation de blé US ont été de 326,140 tonnes au cours de la semaine du 2 juillet dernier, ce qui était une réduction de 22 % par rapport à la semaine précédente, mais aussi une augmentation de 15 % comparativement à l’an passé. Les ventes ont surtout concerné le blé tendre rouge d’hiver US, avec 46 % du total. Le rapport a également montré qu’il y a eu des annulations de ventes de 75,000 tonnes de blé US 2021/22.
• Pour demain, les analystes croient que l’USDA va augmenter son estimation des stocks mondiaux de fin d’année de blé de 1,5 million de tonnes à 297,3 millions de tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains de 10 cents à 77 cents. Ceux de veau US ont également fini la journée dans le vert entre 35 cents et 50 cents.

• Le 8 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en progression de 3,54 $ à 133,69 $.
• L’USDA a confirmé des ventes au comptant limitées entre 96 $ et 97 $ pour le vivant et entre 155 $ et 157 $ pour la carcasse. Cependant, la majorité des échanges ont été faits à 95 $.
• L’USDA a rapporté des ventes à l’exportation de bœuf US à 9,486 tonnes pour la semaine du 2 juillet dernier, ce qui correspondait à un creux des 8 dernières semaines et à une baisse de 56 % par rapport à l’an passé. Sur la semaine, 10,5 % des ventes impliquaient la Chine. Par contre, le Japon et la Corée du Sud ont été les principaux acheteurs.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 8,76 $. La découpe «Choice» a baissé de 24 cents et celle «Select» de 69 cents.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous IF à 474,000 têtes, ce qui est une réduction de 10,000 têtes comparativement à la semaine dernière et de 2,000 têtes par rapport à l’an passé. 

Porc

À La fermeture du marché, les contrats de porc US étaient principalement en hausse de plus de 2,27 $. Le contrat août 20 a progressé le plus au cours de la journée, mais a terminé à 90 cents de son sommet. Le contrat avril 21 a fermé dans le rouge par 7 cents.

• Le 7 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 55 cents à 45,35 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 1,09 $ à 30,02 $.
• L’USDA a mentionné que les ventes à l’exportation de porc US ont été de 31,474 tonnes au cours de la semaine du 2 juillet dernier, ce qui représentait une réduction de 20 % par rapport à la semaine précédente, mais également une augmentation de 180 % comparativement à l’an passé. La Chine a représenté 41 % des expéditions.
• Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en baisse de 4 cents à 67,12 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous IF à 1,857 million de têtes. La semaine dernière, à la même période, c’était 1,867 million de têtes. L’an passé, 1,902 million de têtes avaient été abattues.

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