Maïs

Les contrats de maïs US ont fini la session en hausse de ¼ à 1 cent. Ceux mai 21 et juillet 21 ont monté le plus.

• La NOAA prévoit des précipitations entre 3 et 4 pouces pour l’est du Nebraska et l’ouest de l’Iowa durant le week-end.
• Les ventes à l’exportation de maïs US 2019/2020 ont été inférieures aux attentes du marché à 357,792 tonnes. Celles de la nouvelle récolte ont été de 114,770 tonnes.

Soya

Les contrats de soya US de l’ancienne récolte ont terminé la journée en hausse de 1 ¾ cents. Quant aux contrats de la nouvelle récolte, ils ont fini en baisse de 2 cents. Le contrat de tourteau de soya juillet 20 a fermé en hausse de 1 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse de 3 à 4 points.

• Les ventes à l’exportation de soya US 2019/2020 ont été dans la fourchette inférieure des attentes du marché à 538,124 tonnes, ce qui était tout de même une augmentation de 5,6 % par rapport à l’an dernier. Les ventes à l’exportation de soya 2020/2021 ont totalisé 1,382 million de tonnes, un résultat dans la fourchette supérieure des anticipations du marché. En fait, les ventes ont été une hausse de 177 % par rapport à l’an dernier. 55 % des ventes de la nouvelle récolte ont été destinées à la Chine.
• Les ventes à l’exportation de tourteau de soya US ont été de 124,800 tonnes, soit une baisse de 40 % par rapport à la semaine précédente, mais aussi une augmentation de 13,2 % comparativement à l’an dernier.
• Les ventes à l’exportation d’huile de soya US ont été de 6,386 tonnes.

Blé

Pour une deuxième journée consécutive, le blé US a fini la séance en progression partagée. À Minneapolis, il y a eu des baisses dans le blé d’hiver et des gains dans le blé de printemps. Le blé tendre rouge d’hiver a clôturé en recul de 4 ¾ à 5 ¼ cents avec des baisses plus marquées pour les contrats juillet 20 et septembre 20. À Kansas, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en recul de 3 ¼ à 4 ¼ cents. À Minneapolis, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la session avec des gains de 4 ½ à 5 cents.

• Les ventes à l’exportation de blé US ont été de 504,845 tonnes, ce qui était un résultat supérieur aux attentes des marchés et une augmentation de 169 % comparativement à l’an dernier.

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont terminé la journée en baisse de 42 cents à 75 cents après 3 jours de gains. Ceux de veau US ont clôturé dans le rouge de 60 à 90 cents.

• Le 17 juin dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 10 cents à 128,51 $.
• Aujourd’hui, l’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 98 $ et 103 $ avec une moyenne hebdomadaire à 102 $.
• Le rapport sur les ventes à l’exportation indique que celles bœuf US ont été de 20,097 tonnes. Il s’agissait de la seconde semaine consécutive où les ventes ont excédé 20 k tonnes. C’était aussi une augmentation de 12 % comparativement à l’an dernier.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse. La découpe «Choice» a reculé de 4,37 $. Celle «Select» a perdu 4,00 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous IF à 478,000 têtes, soit à une baisse de 7,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US ont clôturé en hausse de 17 cents à 30 cents. Par contre, le contrat octobre 20 a fini dans le rouge par 5 cents.

• Le 16 juin dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 73 cents à 47,37 $.
• Cet après-midi, sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 36 cents à 28,70 $.
• Les ventes à l’exportation de porc US ont été de 38,599 tonnes au cours de la semaine du 11 juin dernier. Elles ont été supérieures à la moyenne de 2020 et même plus élevées par rapport à la moyenne de la période du ralentissement provoqué par la COVID-19 par 4,000 tonnes. 26 % des ventes étaient destinées à la Chine.
• Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en recul de 46 cents à 65,01 $. Le jambon a baissé le plus par 11,21 $ à 43,84 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous IF à 1,835 million de têtes, soit à une baisse de 75,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien

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