Maïs

À la fermeture du marché de Chicago, les contrats de maïs étaient à la hausse de 1 ½ cents. Pour la semaine, ils ont progressé de 2 ¼ cents.

Durant la semaine du 20 décembre, la production d’éthanol US a été en hausse de 19,000 barils à 1,083 million de barils par jour, ce qui était la production quotidienne la plus élevée depuis le 7 juin dernier. Par contre, les stocks d’éthanol US ont baissé de 329,000 barils à 21,469 millions de barils.

Ce matin, le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 19 indiquait que celles maïs US ont été de 624,775 tonnes, un résultat qui se situait dans la fourchette inférieure des attentes du marché. Le rapport signalait également que les ventes de maïs US 2020/2021 ont été de seulement 1,375 tonnes. En fait, les ventes ont été de 36,8 % par rapport à la même période l’an passé. De plus, les expéditions ont été de 36,9 % comparativement à la même semaine en 2018, avec seulement 331,735 tonnes expédiées durant la semaine du 19 décembre dernier. Le cumulatif des exportations est inférieur à 54,9 % par rapport à 2018.

Le rapport de la CFTC (Commitment of Traders) sera présenté lundi prochain.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont perdu leurs gains de la semaine. Sur une base hebdomadaire, le contrat janvier 20 a gagné seulement 1 ¼ cents avant de terminer la semaine en baisse. Globalement, aujourd’hui, les contrats de soya US ont reculé de 3 ½ à 8 ¼ cents. Le tourteau a terminé la journée en baisse de 4,10$/tonne. Sur la semaine, il a reculé de 2,50 $/tonne. L’huile a fini la séance en hausse de 35 points. Pour la semaine, elle a progressé de 94 points. À noter que l’huile est à son plus haut niveau depuis les 2 dernières années.

Présenté durant l’avant-midi, le rapport sur les ventes à l’exportation indiquait que durant la semaine du 19 décembre dernier, celles de soya US ont été de 736,188 tonnes, ce qui était une forte baisse de 48,5 % par rapport à la semaine précédente. Les ventes étaient à seulement 30,8 % de celles de l’an passé à la même période. Les expéditions de soya US ont été de 1,007 million de tonnes, ce qui a poussé le cumulatif annuel à 19,844 millions de tonnes. Il s’agissait d’une augmentation de 23,8 % par rapport à l’an passé. Les ventes de tourteau US ont été de 137,954 tonnes durant la semaine du 19 décembre dernier, ce qui correspondait à une augmentation hebdomadaire de 65,3 %, mais aussi à une baisse de 67,7 % comparativement à la même période en 2018. Par ailleurs, au cours de la semaine du 19 décembre dernier, les ventes à l’exportation d’huile de soya US ont été de 37,370 tonnes.

Blé
Les contrats de blé US ont terminé la journée en hausse. À Kansas, ceux de blé dur rouge d’hiver aux échéances les plus rapprochées ont progressé de 18 ¼ cents au cours de la semaine. En fait, ils ont fini la séance d’aujourd’hui en hausse de 9 ¼ cents. À Chicago, les contrats de blé tendre rouge d’hiver ont clôturé dans le vert de 7 ¼ cents avec des gains hebdomadaires de 14 cents. À Minneapolis, les contrats de blé ont fini la journée en hausse de 6 ¼ cents, ce qui a poussé la progression hebdomadaire des contrats de blé de printemps de 17 ¾ cents.

Le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 19 décembre dernier a indiqué que celles de blé US ont été de 755,987 tonnes, dont 714,987 tonnes de l’année commerciale 2019/2020. Les ventes non-expédiées sont actuellement de 4,732 millions de tonnes, ce qui représente une baisse annuelle de 13,34 %. Par contre le cumulatif des expéditions est en hausse de 17,81 % par rapport à l’an passé à la même période. Le total combiné des engagements est en hausse de 7,9 % comparativement à l’an passé à 18,542 millions de tonnes. Les traders spéculent actuellement sur l’annonce probable des autorités chinoises sur un contingent tarifaire sur 9,6 millions tonnes de blé, 4,5 millions de tonnes en provenance des États-Unis.

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont terminé la séance sur une note partagée, entre une baisse de 10 cents et une hausse de 12 cents. Le contrat décembre 19 a fini la journée en hausse de 22 cents. Sur une base hebdomadaire, il a gagné 1,275 $. Les contrats de veau US ont fini la session en baisse de 37 cents, mais le contrat janvier 20 a gagné 10 cents après la fermeture du marché d’aujourd’hui. Sur la semaine, il a progressé de 1,25 $.

Le 26 décembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était à 144,61 $.

Le rapport sur les ventes à l’exportation a indiqué ce matin que celles de bœuf US au cours de la semaine du 19 décembre dernier avaient chuté de 47,24 % par rapport à la semaine précédente et de 65,12 % comparativement à la même période en 2018 à 6,319 tonnes. Les ventes pour 2020 ont été de 13,100 tonnes. Pour la même semaine, les exportations ont baissé à 15,968 tonnes, ce qui a poussé le cumulatif des expéditions à 803,072 tonnes. Il s’agissait en fait d’un retard de 4,73 % par rapport à l’an passé.

Cet après-midi, la découpe «Choice» était en baisse de 1,19 $. Celle «Select» a suivi en perdant 68 cents.

Les ventes au comptant ont été limitées cette semaine. Des ventes à 122 $ ont été signalées pour le vivant. Dans le cas de la carcasse, elles ont été entre 195 et 196 $ ont été enregistrées.

Pour la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 468,000 têtes. Le cumulatif annuel des abattages est de 32,833 millions de têtes, une progression de 1,2 % par rapport à 2018.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse de 40 cents. Pour la semaine, le contrat février 20 a perdu 10 cents

Le 23 décembre dernier, le CME Lean Hog Index a progressé de 2 cents à 59,09 $.

Ce matin, le rapport sur les ventes à l’exportation a indiqué que celles de porc US au cours de la semaine du 19 décembre dernier ont été de 34,194 tonnes. Dans la même semaine, les expéditions ont été de 40,102 tonnes, ce qui correspondait à une augmentation hebdomadaire de 2,2 % et de 37,5 % comparativement à l’an passé à la même période. Sur les ventes de porc US durant la semaine du 19 décembre dernier, 4,72 %, ou 9,982 tonnes concernaient la Chine. Le cumulatif des exportations de porc US a été évalué à 1,566 million de tonnes, soit une hausse de 38 % par rapport à l’an dernier.

Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes était en baisse de 74 cents. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a augmenté de 39 cents à 49,06 $.

Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,034 millions de têtes. Le cumulatif annuel des abattages est de 128,289 millions de têtes.

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