Maïs
Les contrats de maïs à Chicago ont terminé à la hausse de 1 à 1 ¾ de cent.
Ce matin, le USDA a présenté son rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 20 septembre dernier. Dans le cas du maïs US, elles ont été de 1,713 million de tonnes, un résultat bien supérieur aux attentes du marché. Il s’agit d’une hausse de 23,78 % par rapport à la semaine précédente. Les ventes dépassent également celles de l’an passé à pareille date. Le Mexique a été le plus gros acheteur avec 623 000 tonnes.
L’International Grains Council (IGC) a augmenté son estimé pour la production mondiale de maïs 2018/2019 de 10 millions de tonnes à 1,074 milliard de tonnes. Il projette aussi une augmentation des inventaires de fin d’année de 5 millions de tonnes à un total de 261 millions de tonnes.
Aujourd’hui, les Chinois ont vendu aux enchères 2,904 millions de tonnes de maïs issues de leurs réserves gouvernementales. Les ventes représentaient 73,49 % de ce qui était offert.
Soya
La majorité des contrats de soya À Chicago ont fini à la hausse de 5 à 6 cents. Le tourteau a gagné 50 cents/tonne. L’huile a également fini dans le vert par 38 points.
En date du 20 septembre dernier, les ventes à l’exportation de soya américain ont baissé de 5,1 % par rapport à la semaine précédente à 870 738 tonnes. Un tel résultat est bien inférieur à celui de l’an passé à la même période. Les ventes destinations inconnues ont été les plus élevées avec 351 700 tonnes. Il y a eu une baisse des ventes de 64 000 tonnes à destination vers la Chine. Des ventes de 60,296 tonnes en partance vers l’Argentine ont également été signalées avec un total des engagements à 1,006 million de tonnes. Les ventes à l’exportation de tourteau ont été fortes avec 659 160 tonnes, dont 511 874 tonnes pour 2018/2019. Dans le cas de l’huile de soya, les ventes à l’exportation ont été de 10 607 tonnes.
L’IGC estime la production mondiale de soya en progression de 4 millions de tonnes à un total de 370 millions de tonnes. Il évalue également les stocks mondiaux à la hausse de 1 million de tonnes à 52 millions de tonnes.
Blé
Les contrats de blé d’hiver américain ont reculé de 3 à 6 cents. À Minneapolis, les contrats de blé ont fini au neutre à haussier de 2 ½ cents.
Pour tous les types de blé américain, le USDA estime qu’en date du 20 septembre dernier, les ventes à l’exportation ont été de 657 111 tonnes. Le résultat est plus élevé que les anticipations des marchés. Il est aussi le second plus élevé pour l’année commerciale en cours.Il s’agit d’une hausse de 50,9 % par rapport à la même semaine l’an dernier et d’une augmentation de 40,3 % comparativement à la semaine précédente.
Dans son appel d’offres hebdomadaire, le ministère japonais de l’agriculture a acheté 109 150 tonnes de blé américain, canadien et australien. 49 470 tonnes étaient spécifiques aux États-Unis.
Selon le IGC, la production mondiale de blé 2018/2019 sera en hausse de 1 million de tonnes à 717 millions de tonnes. L’organisme estime aussi que les inventaires de fin d’année seront en progression de 2 millions de tonnes à 250 millions de tonnes.
Bœuf
Les contrats de bœuf aux échéances les plus rapprochées à Chicago ont terminé la session en baisse de 10 à 65 cents. Les contrats de veau ont également fini dans le rouge de 45 à 70 cents. Ceci exclu, le contrat septembre 18 qui a expiré à la hausse de 25 cents.
Le 26 septembre dernier, le CME feeder cattle index était en hausse de 9 cents à 158,13 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé de bœuf était en baisse. La découpe «Choice» était en repli de 14 cents à 204,71 $. Celle «Select» fut en baisse de 39 cents à 192,56 $.
Dans le cas du bœuf, le USDA estime que pour la semaine, le cumulatif des abattages sous inspections fédérales est de 478 000 têtes, soit une hausse de 5000 têtes par rapport à la semaine passée et de 5000 têtes comparativement à la même semaine en 2017.
Des ventes au comptant de 174 $ont été observées au Nebraska.
Aujourd’hui, des négociations commerciales entre le Japon et les États-Unis devraient débuter. Elle devraient se concentrer sur les automobiles et les produits agricoles.
Dans la semaine du 20 septembre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US étaient en baisse à 16 043 tonnes.
Porc
La majorité des contrats de porc à Chicago ont clôturé la session en baisse de 90 cents à 1,75 $.
Le 25 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,70 $ à 63,75 $. Cet après-midi, et selon le USDA, la valeur moyenne des découpes de porc était en baisse de 36 cents à 80,51 $. Toutefois, sur une base nationale, le prix moyen de la carcasse fut en hausse de 16 cents à 63,30 $.
Le USDA estime que cette semaine, le cumulatif des abattages de porc est à 1,883 million de têtes jusqu'à présent. Il s'agit d'une augmentation de 174 000 têtes comparativement à la semaine dernière et de 45 000 têtes par rapport à la même période l’an dernier.
Le rapport trimestriel Hogs and Pigs (États-Unis) a été dévoilé cet après-midi et le USDA estime qu’en date du 1er septembre dernier, les porcs sélectionnés pour la reproduction étaient en hausse de 3,5 % à 6,33 millions de têtes. Le résultat est légèrement supérieur aux attentes du marché. Quant aux porcs à commercialiser, ils sont également en progression de 2,9 % à 69,156 millions de têtes. Les analystes s’attendaient à mieux. Le cheptel total de porcs US est estimé à 76,143 millions de têtes, une augmentation de 3 % par rapport à l’an passé.
Pour la semaine du 20 septembre dernier, les ventes à l’exportation de porc US ont été de 28,264 millions de tonnes, soit une hausse de 23,7 % par rapport à la semaine précédente.
Survol par