Maïs

Les contrats de maïs à Chicago ont commencé la semaine en terminant la session en baisse de 3 ½ à 6 cents.

Le rapport hebdomadaire sur les inspections à l’exportation a indiqué que durant la semaine du 31 octobre dernier, celles de maïs US ont été de 275,575 tonnes, ce qui est une baisse de 78,56 % par rapport à la même période l’an dernier. Le cumulatif annuel est de 37,6 % inférieur à celui de l’an dernier à la même période avec 3,753 millions de tonnes.

Après la fermeture du marché, le USDA a présenté son rapport sur la progression des cultures. Il indique que dimanche dernier, la récolte de maïs US était en retard de 22 % par rapport à l’an passé et s’est chiffrée à 52 %. Les conditions de culture sont à 58 % dans les catégories «bon à excellent».

Le Buenos Aires Grain Exchange estime que les ensemencements de maïa argentin sont terminés à 40,2%. La superficie prévue est de 6,4 millions d’hectares. L’an dernier, à la même période, les Argentins avaient ensemencé 35,5 % de leur maïs alors que la superficie anticipée était de 6,3 millions d’hectares.

Pour 2020, le USDA estime que la superficie de maïs US sera de 94,5 millions d’acres. La prochaine révision sera faite en février prochain.

Soya

Les contrats de soya US ont fini la journée avec des gains de 1 ¼ à 2 ½ cents. Le tourteau a clôturé en baisse de 1,50 $/tonne. L’huile a gagnée 84 points.

Le USDA a présenté ce matin le rapport sur les inspections à l’exportation pour la semaine du 31 octobre dernier. Dans le cas du soya US, il estime qu’elles ont été de 1,480 million de tonnes, soit à une augmentation de 234,770 tonnes par rapport à la même période l’an dernier. Le cumulatif annuel est de 9,552 millions de tonnes.

Les conditions sèches de la fin de semaine ont aidé à la progression lente et soutenue de la récolte de soya US. Les prévisions des 7 prochains jours sont essentiellement les mêmes pour l’est du Corn Belt, où des averses d’un pouce ou moins pourraient avoir lieu. Dans son rapport sur la progression des cultures, le USDA estime que dimanche dernier, la récolte de soya US était terminée à 75 %. Le marché s’attendait à un résultat entre 71 et 80 %.

Au Brésil, les ensemencements de soya 2019/2020 sont complétés à 46 %. L’an dernier, à la même période, c’était 60 %. Par contre, depuis 2013, la moyenne est de 43 %.

Le USDA estime qu’en 2020, la superficie de soya devrait rebondir à 84,0 millions d’acres.

Blé

Les contrats de blé US ont débuté la semaine en terminant la journée avec des pertes. À Chicago, les contrats ont reculé de 6 ¼ cents. À Kansas, la baisse a été de 3 cents. À Minneapolis, ils ont fini dans le rouge de 7 cents.

Cet après-midi, le USDA a rapporté que dimanche dernier, les ensemencements de blé d’hiver US étaient complétés à 89 %, soit à un point de pourcentage de plus que la moyenne quinquennale.

Le 31 octobre dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été de 293,360 tonnes. Le USDA mentionne également que le cumulatif annuel est de 1,975 million de tonnes de plus que l’an dernier à 10,930,347 tonnes.

En Australie, la région asséchée du New South Wales devrait recevoir 4 pouces de pluie dans un proche avenir.

L’Égypte a lancé un appel d’offres pour avoir du blé tendre ou moulu à des livraisons prévues pour décembre. Le résultat de l’appel d’offres sera présenté demain après-midi.

Le Japon a annoncé qu’il permettra l’importation de blé génétiquement modifié. Actuellement, tous les stocks de blé US destinés au Japon sont sans OGM.

Bœuf

Les contrats de bœuf US ont terminé la session en hausse de 27 à 55 cents. Toutefois, les contrats de veau US ont eu une progression partagée. Le contrat novembre 19 a reculé de 5 cents alors que celui mars 20 a gagné 17 cents.

Le 31 octobre dernier, le CME Feeder Cattle Index a gagné 75 cents à 145,98 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression. La découpe «Choice» a pris 1,61 $ à 234,81 $. Celle «Select» a augmenté de 2,87 $ à 210,38 $.

Cette semaine, il y aura 2 encans en ligne présentés par le Feeder Cattle Exchange. Un premier sera ouvert comme à l’habitude mercredi et un autre le sera vendredi.

Le CDC (Center of Disease Control) a annoncé aujourd’hui des cas de bœuf haché contaminé à la salmonellose. 6 personnes en sont décédées ou ont dû être hospitalisées. Des enquêtes sont actuellement en cours, mais le CDC n’a pas déconseillé de continuer à consommer de la viande hachée. Le département a simplement rappelé de bien cuire la viande à haute température.

Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 115,000 têtes.

Porc

Les contrats de porc US ont fini la journée en baisse de 85 cents.

Au 1er novembre, le CME Fresh Bacon Index était à 148,82 $.

Le 31 octobre dernier, le CME Lean Hog Index baissait de 56 cents à 62,10 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 3,11 $ à 78,75 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en recul de 1,67 $ à 46,81 $.

En ce début de semaine, le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 491,000 têtes, soit au même résultat que la semaine dernière. Le cumulatif annuel pour 2019 est de 107,804 millions de têtes.

Dollar canadien

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